カフェ・飲食店

スリランカでフェアトレードやエシカル商品の事業に携わり自分のお店を開業した「Amrita」さんを取材しました。<後編>

2021/4/17 土

和歌山県・紀美野町という、大阪から車で一時間くらいの山間部にある小さなショップ&カフェ「Amrita」の店長、山下さん。前編ではフェアトレードやエシカル商品に関心を持った経緯やスリランカでの経験、そし... 続きを読む

スリランカでフェアトレードやエシカル商品の事業に携わり自分のお店を開業した「Amrita」さんを取材しました。<前編>

2021/4/17 土

和歌山県・紀美野町という、大阪から車で一時間くらいの山間部にある小さなショップ&カフェ「Amrita」。「暮らしのなかに、善いもの・善いこと」をコンセプトにオーガニック食品・エコ雑貨を扱っています。 ... 続きを読む

3月12日開業予定!夫婦のやさしい気持ちがいっぱい「古絵本とカフェのお店 ちぇすなっと」オープン直前の想いをお伺いしました。

2020/3/2 月

大阪府豊中市にて「古絵本とカフェのお店 ちぇすなっと」を開業予定の丹治さんを訪問しました。 ちぇすなっとのコンセプトは、 絵本をみつけに コーヒーをのみに はしゃぐ子どもと見守る大... 続きを読む

美しい庭園と心安らぐ話題の寺カフェ「青岸寺内茶寮 喫茶去 kissa-ko」を訪問しました。

2020/2/27 木

滋賀県米原市にある「青岸寺内茶寮 喫茶去 kissa-ko」さんを訪問しました。 米原駅から徒歩7分。紅葉の木々に囲まれている青岸寺。この日の米原市は寒く、ところどころで雪も残っていました。 ... 続きを読む

憧れのお店を引き継ぐカタチでカフェ開業!自家焙煎コーヒーに美味しい料理、ていねいな接客が光る「ignis coffee(イグニスコーヒー)」を訪問しました。

2019/6/19 水

先日、埼玉県深谷市にある「ignis coffee(イグニスコーヒー)」さんを訪問しました。 イグニスコーヒーは、2018年12月に開業したばかりのカフェ。 店主の竹下さんにカフェ... 続きを読む

沖縄県沖縄市のカフェ&雑貨店「花とみつばちカフェ」さんに、沖縄まとめ便の感想を聞いてきました。

2018/11/20 火

こんにちは。リオです。 沖縄県の沖縄市へやってきました。訪れたのは、昨年11月にも訪れたヒーリングカフェ「花とみつばちカフェ」さん。2回目の訪問をしてきました。 昨年11月に引き続き、... 続きを読む

オシャレな外観と落ち着く店内 沖縄 屋我地島のカフェ&雑貨CALiN(カラン)さんを訪問してきました。

2018/11/16 金

こんにちは。リオです。 今回は沖縄県名護市の屋我地島という島にあるカフェ&ザッカ「CALiN(カラン)」さんを訪問してきました。 映画にできそうなお店の外観。ピーコックブルーの外壁が沖... 続きを読む

沖縄県北部のヴィーガンスイーツ店 島厨房Kafuuさんを訪問してきました。

2018/11/14 水

こんにちは。リオです。 今回は沖縄県北部の今帰仁村(なきじんそん)にある、ヴィーガンスイーツ店「島厨房Kafuu」さんを訪問してきました。 ※ヴィーガンスイーツとは、卵や乳製品を含む、動物... 続きを読む

民家をリノベーションしてカフェと雑貨のお店に!北海道江別市のそら豆ガラス商店様

2018/11/12 月

こんにちは。一石です。 今回は北海道江別市で民家をリノベーションして、雑貨販売とカフェを併設で展開しているそら豆ガラス商店の店長、村山様にお話しをお伺いしてきました。ガラス職人のご主人が製作した... 続きを読む

自販機だけ?!新しいスタイルの無人カフェ。名古屋 セルフカフェ様

2018/11/5 月

こんにちは。一石です。 今回は、名古屋で自販機だけの無人カフェを2店舗展開しているセルフカフェのオーナー榎戸様にお話しをお伺いしてきました。これまでにはない新しいスタイルのカフェを始めた経緯や仕... 続きを読む

マスターが焙煎する珈琲の香りに心安らぐ珈琲豆専門店!茨城県 ニコニコ珈琲 を訪問

2018/6/23 土

茨城県のJR土浦駅から徒歩20分ほどの場所に立地する珈琲豆専門店「ニコニコ珈琲」松本様を訪問しました。 マスターの松本さん(以下、マスター)が自ら生豆の買い付けを行い、店頭に置い... 続きを読む

週末には地方から来店する人も…カフェと雑貨と洋服のお店!大阪府sucre(シュクレ)を訪問

2018/6/18 月

大阪の京阪交野市駅からすぐの場所にある、カフェと雑貨・洋服を販売している「sucre(シュクレ)」佐藤様を訪問しました。 オーナーは佐藤さんご夫妻。元々あったカフェの建物の横に、1階が雑... 続きを読む

こだわりのパン作りとカフェを運営している「おへそカフェ&ベーカリー」さんを取材してきました

2018/6/15 金

こんにちは。リオです。 今回は広島県世羅郡の古民家で、パンづくりとカフェを運営している「おへそカフェ&ベーカリー」さんを訪問してきました。 左側の坂を登っていくと、おへそカフェ... 続きを読む

“地域密着”みんなが集まるアパート!?熊本県 さんるーアパートメントを訪問!

2018/6/6 水

熊本・豊肥本線の東海学園駅から車で10分ほどにあるカフェ&ライフスタイルショップ「さんるーアパートメント」さんを訪問しました。 店内は2階建てになっていて、1階はカフェとアパレル... 続きを読む

自信をもって商品をオススメ!食事も商品もこだわった、輸入衣料雑貨と喫茶「メロウ」さんを取材してきました

2018/4/26 木

こんにちは。リオです。 今回は佐賀県伊万里市にやってきました。 伊万里市といえば陶器の伊万里焼が有名ですね。周辺には有田焼、唐津焼などの焼き物の産地もあり、一帯が焼き物で有名な地域です。 ま... 続きを読む