カフェ・飲食店

”売れ筋”よりも”目新しさ”。ホッとする癒しのひとときを提供するヒーリングカフェ「花とみつばちカフェ」さんを取材してきました!

2017/11/15 水

こんにちは。リオです。 今回は沖縄県沖縄市にやってきました! 沖縄市は本島中部に位置する、沖縄県第2の都市です。そこにステキなカフェがあるとのことで今回訪問してきました。 訪問したお店の名は... 続きを読む

フィンランドを詰め込んだ愛情たっぷりの北欧カフェ「cafeひなぎく」さんの開業ストーリー

2017/10/24 火

こんにちは、はじめです。 2015年11月にオープンした、フィンランドに対する愛情が溢れすぎているカフェにインタビューに行ってきました。 オーナーの高山さんは、フィンランドが好き過ぎてフィ... 続きを読む

未経験でもカフェ開業ってできるの?我が家のような癒しカフェ「yumicafe」さんの開業ストーリー。

2016/11/2 水

こんにちは! 広報担当のざっきーです(*'ω'*) 今回は、JR戸田公園駅(埼玉県戸田市)より徒歩9分。 素敵な空間と店長が迎えてくれる癒しカフェ「yumicafe」さんを取材してき... 続きを読む

カフェでコンサート開催!?カフェの枠にとらわれないUCHI’s Cafe(ウチズカフェ)に行ってきた

2016/9/29 木

こんにちは!しほです。 生でピアニストやヴァイオリニストの演奏が聴けたら素敵ですよね。 それがコンサートホールじゃなくて、なんとカフェでできるところがあるんです! 今回訪れたのは、東京都... 続きを読む

店舗開業は突然に・・・ペットグッズ&カフェ「gufo」のオープン準備を短期間で進める極意とは!?

2016/5/18 水

これからお店を開業する方のサポート担当、イッチーです! 突然ですが、あなたは犬派ですか?猫派ですか?それとも・・・深海魚派!? 今回は、動物が主役の絵本や雑貨、ペットグッズをお買いものしながら... 続きを読む

理想のカフェを開業するには? SUNNY COFFEEさんでカフェ開業について聞いてきた!

2015/4/20 月

こんにちは!しほです。 最近いろんなカフェが増えていますね。外食産業の中でカフェは唯一の成長ジャンルと言われているそうで、ファッションやスポーツブランド、インテリアショップなどの異業種からのカフ... 続きを読む

教えて先輩!フクロウカフェバーの開業は山あり谷ありだった!

2015/2/16 月

これからお店を開業する方のサポート担当、イッチーです! 最近巷でちらほら耳にする「フクロウカフェバー」の存在。 フクロウと触れ合いながら食事などを楽しめるそうですが、そんなの癒されるに決まって... 続きを読む

わずか1か月で夢のショップをオープン!北欧雑貨とカフェの「Plus one」さんに行ってみた!

2015/1/15 木

はじめまして。これからお店を開業する方のサポート担当、イッチーです! 「いつかお店をもちたいな」という人から「いよいよ開業準備!」の方まで 微力ながら体当たりで応援していきたいと思います。 ... 続きを読む