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開業

2019/7/5 金

カテゴリ： 開業までの道のり, 開業ノウハウ

「憧れのカフェ・飲食店を開業したい！」お店の物件決定後は大忙し！開業までに必要な営業許可手続きをまとめ！

2019/7/5 金

いつか飲食店やカフェを経営してみたい…自分好みの素敵なお店のオーナーになれたら、こんなにうれしいことはありませんよね。 物件が決まればホッと一息つきたくなるもの。 しかし、オープン... 続きを読む

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2019/7/4 木

カテゴリ： トレンド・商品レポート

「ステキなお店ね」と言われるカフェは、ちょっとした飲み物にまでこだわりの感じられるお店！おすすめジュース・飲料をまとめ

2019/7/4 木

こだわりのコーヒーやオーガニックなドリンクを提供するカフェはたくさんあります。 しかし、目玉となるメニューには力を入れているものの、それ以外の飲料は市販の業務用ドリンクを使っているというお店... 続きを読む

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2019/6/19 水

カテゴリ： カフェ・飲食店, 店舗・事業者訪問, 開業までの道のり, 開業ノウハウ

憧れのお店を引き継ぐカタチでカフェ開業！自家焙煎コーヒーに美味しい料理、ていねいな接客が光る「ignis coffee（イグニスコーヒー）」を訪問しました。

2019/6/19 水

先日、埼玉県深谷市にある「ignis coffee（イグニスコーヒー）」さんを訪問しました。 イグニスコーヒーは、2018年12月に開業したばかりのカフェ。 店主の竹下さんにカフェ... 続きを読む

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2018/11/12 月

カテゴリ： カフェ・飲食店, 店舗・事業者訪問, 雑貨店

民家をリノベーションしてカフェと雑貨のお店に！北海道江別市のそら豆ガラス商店様

2018/11/12 月

こんにちは。一石です。 今回は北海道江別市で民家をリノベーションして、雑貨販売とカフェを併設で展開しているそら豆ガラス商店の店長、村山様にお話しをお伺いしてきました。ガラス職人のご主人が製作した... 続きを読む

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2018/7/5 木

カテゴリ： 店舗・事業者訪問, 店舗経営のヒント, 雑貨店

お客様のご要望にお応えしていたら商品提案の幅が自然と拡大！大阪府「ワールドキッチン」を訪問！

2018/7/5 木

大阪府、近鉄南大阪線 藤井寺駅から約500mの場所に立地した「ワールドキッチン」黒川様を訪問しました。 店舗近くには大型モールや小学校、幼稚園があります。取扱商品は、輸入食品と雑貨が半... 続きを読む

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2018/7/3 火

カテゴリ： 店舗・事業者訪問, 開業までの道のり, 開業ノウハウ, 雑貨店

夢の自宅ショップ開業！本にも紹介されるお店に…千葉県Calme（カルム）を訪問

2018/7/3 火

千葉県成田市の住宅街にある、自宅と隣接したショップ。珍しい植物や手作り雑貨などが並んでいる「Calme（カルム）」の中村様を訪問しました。オリジナリティある品ぞろえや素敵な外観から、いくつか... 続きを読む

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2018/6/26 火

カテゴリ： 店舗・事業者訪問, 雑貨店

家具職人の兄と雑貨業界出身の妹で開業した家具雑貨店！東京都 瀬尾商店 を訪問

2018/6/26 火

東京都、都営浅草線戸越駅から徒歩5分ほど、よくメディアなどでも特集される戸越銀座商店街に立地する「瀬尾商店」横地様を訪問しました。2012年にお店をオープンしたお店。商品構成は、オリジナルのオーダ... 続きを読む

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2018/6/23 土

カテゴリ： カフェ・飲食店, 店舗・事業者訪問

マスターが焙煎する珈琲の香りに心安らぐ珈琲豆専門店！茨城県 ニコニコ珈琲 を訪問

2018/6/23 土

茨城県のJR土浦駅から徒歩20分ほどの場所に立地する珈琲豆専門店「ニコニコ珈琲」松本様を訪問しました。 マスターの松本さん（以下、マスター）が自ら生豆の買い付けを行い、店頭に置い... 続きを読む

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2018/6/22 金

カテゴリ： アパレル店, 店舗・事業者訪問

お子様とママ目線に立ったお店を開業！神奈川県 チャーリーズ タンタンを訪問

2018/6/22 金

神奈川県大船駅にある、ルミネ5Fにて子供服をメインに扱うお店「チャーリーズ タンタン」桐木様を訪問しました。 取り扱いアイテムは、子供服（国内メーカー・インポート）をメインに玩... 続きを読む

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2018/6/21 木

カテゴリ： アパレル店, 店舗・事業者訪問, 雑貨店

ハワイの魅力を伝えたくて開業を決意！東京都papalina（パパリナ）を訪問

2018/6/21 木

吉祥寺の洋服屋、雑貨屋などが密集している中通り近くにあるハワイアンショップ「papalina（パパリナ）」 佐藤様を訪問しました。 店内の取扱商材は、フラダンスを長年やっている人向けの商品が主。... 続きを読む

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2018/6/20 水

カテゴリ： 店舗・事業者訪問, 雑貨店

脱サラから夫婦で念願の「コレクト」ショップを開業！東京都 ZAKKA SHOP MEU（ザッカ ショップ ミュウ）を訪問

2018/6/20 水

東京メトロ南阿佐ヶ谷駅から徒歩5分ほどの商店街の中にある、「ZAKKA SHOP MEU（ザッカ ショップ ミュウ）」を訪問しました。主なターゲットは夫婦やカップルで、雑貨からアパレル、靴、... 続きを読む

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2018/6/19 火

カテゴリ： 店舗・事業者訪問, 開業ノウハウ, 雑貨店

「雑貨屋さんを開業するのが長年の夢」お客様にとって特別な空間を提供したい…兵庫県de la cachette（デ・ラ・カシェット）を訪問

2018/6/19 火

兵庫県、阪急神戸線岡本駅からJR神戸線の摂津本山駅へ向かう抜け道沿いにある、「de la cachette（デ・ラ・カシェット）」 吉田様を訪問しました。 周辺には図書館や大学、保育園... 続きを読む

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2018/6/15 金

カテゴリ： カフェ・飲食店, 店舗・事業者訪問

こだわりのパン作りとカフェを運営している「おへそカフェ&ベーカリー」さんを取材してきました

2018/6/15 金

こんにちは。リオです。 今回は広島県世羅郡の古民家で、パンづくりとカフェを運営している「おへそカフェ&ベーカリー」さんを訪問してきました。 左側の坂を登っていくと、おへそカフェ... 続きを読む

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2018/6/12 火

カテゴリ： 店舗・事業者訪問, 店舗経営のヒント, 開業ノウハウ, 雑貨店

ヨーロピアン家具に囲まれて育った環境がお店開業へのこだわりにつながった…栃木県Rancontrer（ラコントレ）を訪問

2018/6/12 火

栃木県足利市郊外で、ヨーロピアン家具や雑貨等を取り扱う店舗「Rancontrer（ラコントレ）」 海老沼様を訪問しました。 こちらのお店の商品構成は、掛時計、置物、花瓶、フォトフレーム、アイアンフッ... 続きを読む

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