食料品店

「海の幸も雑貨も。旅の最後に立ち寄りたくなる魚屋さんへ」ぎょれん新千歳空港店に聞く、挑戦を楽しむ店づくりと仕入れの工夫

2026/10/6 火

新千歳空港の国内線2階、「どさんこ市場」にある「空の港の魚屋さん ぎょれん」。北海道の海の幸を扱う店内には、浜ゆで毛ガニや塩水ウニ、いくらの醤油漬けなどに加え、鮭のネックピローやイクラのアイマスクと... 続きを読む

「島民の暮らしを守るために。」座間味島の生活を支える商店「105ストアー」

2026/9/24 木

沖縄県・座間味島にある「105ストアー」は、観光客と島民のどちらにも親しまれているお店です。 お店の根底にある想いは30年前から変わっていません。それは、島で暮らす人たちの生活を支えることです... 続きを読む

「ここにしかないモノがきっと見つかる」を目指して。地元野菜からオーガニック食品まで並ぶ「南の駅やえせ」

2026/9/1 火

沖縄県八重瀬町にある「南の駅やえせ」は、地元農家の新鮮な野菜や農産物をはじめ、こだわりの調味料、オーガニック食品、グルテンフリー商品などが並ぶ観光拠点施設です。1階には農産物直売所とカフェスペース、... 続きを読む

那覇・のうれんプラザで出会う、人と商品がつながる時間。楽音(Rakune)に聞く、「好き」を集めて育てる店づくりと、宝探しのように楽しむ仕入れの工夫

2026/8/12 水

沖縄県那覇市。国際通りや牧志公設市場から歩いた先にある「のうれんプラザ」は、長年にわたって地域の台所を支えてきた場所です。 その1階に、コーヒーや沖縄県産のジュースを味わいながら、食品や雑貨を... 続きを読む

人が笑顔で集まるお店作りを目指して。茨城県ひたちなか市・勝田駅の「Bio QUON(ビオクオン)」を訪問しました

2025/8/28 木

春の絶景ネモフィラ畑や夏のROCK IN JAPAN FESTIVAL(通称:ロッキン)でにぎわう、ひたち海浜公園の玄関口である茨城県ひたちなか市にある勝田駅。イベントシーズンにはたくさんの人が集ま... 続きを読む

土日のみオープン!オーガニック食品の量り売り店「weekend YOKOHAMA」を訪問しました。

2025/7/10 木

少子化が問題となっている今、新しく小学校ができるほどファミリー層が増えている街があります。それは神奈川県横浜市港北区です。街の開発が活発化しているこの港北区で土日限定でオーガニックな食品を量り売りす... 続きを読む

素材にこだわった身体にやさしい自然食品を全国へ。笑顔と健康を届ける、静岡県富士市の「いちまるや」

2025/5/14 水

健康は、人生の土台。忙しい現代だからこそ、自分の身体と向き合う時間がとても大切です。けれど、健康食品や自然食品は少しハードルが高いと思う方もいるのではないでしょうか。静岡県富士市に位置する「いちまる... 続きを読む

スーパーマーケット内に開店、日常生活で当たり前の存在でありたい食料品店「slow food YAMAGA」

2025/4/8 火

山々に囲まれた自然豊かな大分県杵築市山香町に「神田楽市」というスーパーマーケットがあります。コストコの再販コーナーを設置するなど、新しいことにも取り組む活気あるスーパーです。地域の方々には欠かせない... 続きを読む

量り売りの楽しさを伝え、環境に負荷をかけない生活を提案する食料品店「量り売り からはな百貨店 」

2025/3/31 月

旧国立銀行の出張所だった古民家を改装し、量り売り販売をしている「量り売り からはな百貨店」さん。オーガニックカフェやレンタルスペースも併設し、地元の方だけでなく遠方の方も多く訪れている魅力たくさんの... 続きを読む

リユース&エシカルストアとして再出発をした「KURASiKA(くらしか)」さんを訪問しました

2025/3/28 金

お店を運営する大倉さんご夫婦 大分県佐伯市にてリユースショップとして運営されていたスマイルキッズさん。去年の12月に「KURASiKA」へ店名を変えリユース&エシカルストアとして再出発をしまし... 続きを読む

家族エッセイストが提案する「エシカル」な暮らし「家族と一年商店」を訪問しました

2025/3/12 水

湖や山々に囲まれた自然豊かな藤野という町が神奈川県相模原市にあります。ドイツの哲学者シュタイナーが提唱した教育法で、個性を尊重し自然と共存しながら芸術活動などを通じて感性を伸ばす「シュタイナー教育」... 続きを読む

鎌倉市からエシカルな活動を発信するセレクトショップ「えしかる屋」を訪問しました。

2025/2/5 水

和とリゾートの雰囲気を持ち合わせ、観光地としても有名な鎌倉。海と山に囲まれ自然も豊かな鎌倉に、エシカルな活動をしているセレクトショップ「えしかる屋」さんがあります。エシカルに興味がある方が多い町とい... 続きを読む

オーナーも店長も元看護師、「ゆるオーガニック」で健康にかつ心地よいライフスタイルを提案するお店「mellow green」を訪問しました

2025/1/29 水

問屋街で有名な馬喰横山の駅前に位置する、オーガニックセレクトショップ「mellow green」さん。こんなところにオーガニックショップがあるんだ!と、問屋街でのお仕事帰りの方や通りがかりの方が気に... 続きを読む

ネイルサロンでのオーガニック商品販売、そして移住先の京都でオーガニックショップを開業、「興戸のおみせ」を訪問しました

2025/1/26 日

自分がいいと思っているものをお客様にも知ってもらいたい…開業のきっかけの一つにこうした思いを持つお店オーナーさんも多いと思います。 今回訪問した千葉県松戸市の「nailsalon10」は、子育... 続きを読む

無農薬やオーガニックなどの野菜を扱う「八百屋&Cafe はっぴ~べじたぶる」が店頭に並べる物販商品とは?

2023/4/4 火

大阪市生野区にある「八百屋&Cafe はっぴ~べじたぶる」は、農薬を使用していない地元の野菜や減農薬などの特別栽培で生産している野菜などを販売している八百屋です。店内にはイートインできるスペ... 続きを読む