店舗訪問

人にも環境にもやさしいにこだわり、オーガニックやフェアトレードのアイテムを扱うマシュマローを訪問しました

2023/11/12 日

東京・練馬にあるアロマテラピーサロン『マシュマロ―』はアロマテラピー、 ハーブ療法を取り入れた大人の女性のためのサロンです。 2006年のオープン当初から、オーガニック化粧品や動物実験をしてな... 続きを読む

「お客様に施術以外のプラスの価値を提案する」子育てママに寄り添う美容室「Urara(ウララ)」を訪問しました

2023/11/7 火

銀座にある完全個室&マンツーマンのプライベートサロンUrara(ウララ)。 美容師として20年以上の経験を持つ岡部さんが、店舗勤務やフリーランスを経てスタートしたヘアサロンです。今回、... 続きを読む

ニュージーランドで人気のお菓子が食べられる「クッキータイム 原宿店」にお伺いしました!

2023/10/13 金

ニュージーランドでは知らない人はいないというほど、ニュージーランドで愛されているお菓子「クッキータイム」。焼きたてのホームメイドクッキーのような、手づくり感のあるクッキーが味わえるクッキー専門店とし... 続きを読む

カフェ×雑貨店の相乗効果で新規のお客さまも来店。1977年創業の味を引き継ぐライフスタイル型カフェ「カフェ ド シャモニ」。

2023/9/26 火

先代の珈琲専門店を夫婦で継ぎ、雑貨店の展開も始めた「カフェ ド シャモニ」。福岡市南区にあるこちらのお店では、マスターが淹れてくれるサイフォン式コーヒーを味わいながら洗練された雑貨やアパレルなどの買... 続きを読む

地元のお客さんに愛されスタッフも働きがいがあるお店を作りたい。アパレルから無添加食品まで扱うセレクトショップ「soil select(ソイルセレクト)」。

2023/9/19 火

福岡県柳川市にある「soil select(ソイルセレクト)」はレディースアパレルからインテリア雑貨、そして無添加食品に自家製あまおうのスムージーなどのカフェメニューも提供しているセレクトショップで... 続きを読む

HARIOのコーヒーグッズも揃う、自家焙煎コーヒーが人気の「SPECIALTY COFFEE OASIS」を取材しました。

2023/6/15 木

大阪市東住吉区にあるコーヒー店の「SPECIALTY COFFEE OASIS」。店長の福士さんは以前、コーヒー豆の販売会社に勤めていました。その後実家だった場所をリフォームしてコーヒーショップを開... 続きを読む

静かな住宅街にそっと佇むカフェ「coffee house takizawake(コーヒーハウス タキザワケ)」の開業秘話を伺ってみました

2023/6/7 水

東京都江戸川区の北東部にある「北小岩」。最寄り駅の「京成小岩」から徒歩10分ほどの静かな住宅街に『coffee house takizawake(コーヒーハウス タキザワケ)』はあります。白を基調と... 続きを読む

地元のいいものを発信、無農薬カフェと雑貨のお店「cafe mamenoki(カフェ マメノキ)」

2023/5/27 土

山形県米沢市にある「cafe mamenoki(カフェ マメノキ)」は、地元で採れた無農薬で新鮮な野菜や食材をつかったメニューと、ハンドメイドやナチュラル雑貨なども販売しているカフェと雑貨のお店です... 続きを読む

こだわりの食材と優しいコーヒーを届ける「LE CAFE KODEN(ル カフェコデン)」を取材しました

2023/5/26 金

東京都江東区の下町情緒あふれる町「門前仲町」。富岡八幡宮や深川不動尊といった名高い神社の近くに隠れ家のように佇むカフェ『LE CAFE KODEN(ル カフェコデン)』はあります。2022年8月にオ... 続きを読む

不動産業を経て夫婦でガレットカフェをオープン!アンティークな雑貨やインテリアに囲まれた「星星峡」を取材しました。

2022/7/29 金

東京都府中の多磨霊園駅から徒歩7分ほどの場所にあるカフェ「星星峡」。店内はアンティークなインテリアや古木を使った内装で味のある落ち着いた雰囲気になっており、一人でもグループでも居心地の良い空間になっ... 続きを読む

「お客さまの持つ美しさを最大限に引き出したい」女性の魅力を追求するサロン「美容整体ルピナス」を訪問しました

2022/6/15 水

大使館やオフィス、たくさんのおしゃれな飲食店や昔ながらの商店街などさまざまなエリアが共存する「渋谷区広尾」。その広尾のマンションの一室に小顔矯正をメインとする「美容整体ルピナス」があります。... 続きを読む

自慢の「チーズケーキ」で勝負!進化と挑戦を続けるカフェ「cafe The SUN LIVES HERE」を訪問!開業に隠された熱意に迫ってみた。

2022/6/8 水

三軒茶屋駅から徒歩10分の場所にあるカフェ「cafe The SUN LIVES HERE」を取材してきました!お店では生クリームチーズケーキ、ホワイトミルクチーズケーキ、NYチーズケーキが三層にな... 続きを読む

保護猫活動がきっかけで未経験からカフェを開業!コワーキングスペースやレンタルスペースとしても人気の「すあま商會」を取材しました。

2022/4/6 水

池袋駅から東武東上線で6分ほどの場所にある大山駅。今回は、大山駅からすぐの場所にある保護猫シェルター併設カフェ「すあま商會」を取材しました。「すあま商會」のオーナー平松さんは、カフェの経営経験はもち... 続きを読む

野菜好きさん集まれ!ヴィーガンレストラン「まるごとVeganダイニング浅草」を訪問しました

2022/3/28 月

若い世代を中心に、環境や動物への配慮などエシカルな視点から、ヴィーガン(ビーガン)というライフスタイルに関心が高まっています。自身の経験から「ヴィーガンの方も、ヴィーガンでない方も、出来るだけたくさ... 続きを読む

”身体にも環境にもいいモノを知ってもらうきっかけに”ピクニック用品のレンタルも大人気なカフェ「ASAKARA GOOD STORE」の魅力とは?

2021/12/9 木

大阪・玉造にある「ASAKARA GOOD STORE(アサカラグッドストア)」は地元で採れた新鮮な野菜や果物、オーガニック食材など素材にこだわったサンドイッチやスイーツを提供しているカフェです。提... 続きを読む