鈴商

お酒の時間を格上げするおつまみの王道といえば……「テング」の「ビーフジャーキー」をじっくりと味わってみた

2024/1/16 火

お酒のおつまみといえば、なにを思い浮かべるでしょうか。さまざまな選択肢があるかと思いますが、ちょっと贅沢な晩酌を楽しみたいと思う時に選ばれるひとつとしてビーフジャーキーが挙げられるのではないでしょう... 続きを読む

心も体も温まるイギリス生まれのフェアトレード・オーガニック紅茶・ハーブティーブランド「CLIPPER(クリッパー)」3種類を飲んでみました

2023/10/14 土

ようやく厳しい暑さも落ち着き、秋らしさを感じるようになってきました。朝晩は特に気温が下がるので、そろそろ温かいドリンクを取り入れたくなる頃です。 今回は、創業100年の歴史をもつ食品輸入の専門... 続きを読む

世界中の料理人も愛用する「塩の芸術品」英国王室御用達の「マルドン シーソルト・スモークソルト」は味わいが別格だった…。

2023/10/2 月

料理をする上で「塩」は重要な存在。ただ、同じ海からできるもの…正直、塩の味わいにそこまで差があるだなんて…つい最近まで思いもしなった私。 「塩にも甘みや深み、香りがあり、奥深い味わいを... 続きを読む