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ようやく厳しい暑さも落ち着き、秋らしさを感じるようになってきました。朝晩は特に気温が下がるので、そろそろ温かいドリンクを取り入れたくなる頃です。
今回は、創業100年の歴史をもつ食品輸入の専門商社「鈴商」より、世界中で愛されているイギリス生まれのフェアトレード・オーガニック紅茶・ハーブティーブランド「CLIPPER（クリッパー）」3種類をご紹介します。「鈴商」は、皆様から絶大な人気を誇るTenguブランド「ビーフジャーキー」をはじめ、世界中から魅力溢れる食品を届けています。ぜひ、ドリンクと合わせてチェックしてみてください。
目次
「CLIPPER（クリッパー）」とは？
「CLIPPER（クリッパー）」はイギリスを代表する紅茶ブランドです。
「鈴商」の紹介によるとブランドの背景は以下の通りです。
クリッパーは、1984年にイギリスのドーセットにある紅茶のマスターテイスターである、”マイク＆ロレーヌ・ブリーム”の最高品質アッサムティーからスタートしました。 イギリス市場で初めてオーガニックの紅茶を取り入れ、1994年には国内初のフェアトレード認証を受け、最近では美食の国際大会「グレート・テイストアワード」を始め、数々の国際的な賞を受賞するなど、世界中で愛される紅茶ブランドです。
「グレート・テイストアワード」という賞は、一流シェフや料理研究家など、食業界に携わる500人以上の専門家が厳格な審査をして受賞することができます。「CLIPPER（クリッパー）」は、世界中の美食家から信頼の証を獲得した、高品質な商品であることがわかります。
フェアトレード・オーガニック 素材原料からこだわる「CLIPPER（クリッパー）」の取り組み
「CLIPPER（クリッパー）」は、インド・スリランカ・アフリカにある茶園で生産され、茶葉の生産者と家族を支援するなど、フェアトレードへの取り組みを行っています。1994年にはイギリス初のフェアトレード認証も獲得しているフェアトレードティーです。
また、茶葉やパッケージにもこだわっています。茶葉は「ホワイトティー」と呼ばれる中国・福建省の有機茶園で育てられた芽吹く直前の新芽と若葉を使用。白銀の産毛に覆われていることから「ホワイトティー」という名前がつけられました。この「ホワイトティー」は年に一度、春先のたった2週間の間に手摘みで収穫された希少性の高いお茶です。職人が丁寧に茶葉をしおれさせゆっくりと乾燥させるシンプルな製法により、茶葉が自然発酵されます。美容・健康面でも注目されており、「美人のお茶」ともいわれているそうです。オーガニック素材で香り高く品質の良さが伺えます。ティーバックには、人口的な漂白剤を使用しない「無漂白Tバック」を採用。パッケージも環境に配慮した素材を使うなど、環境への配慮にも取り組んでいます。
「CLIPPER（クリッパー）」の認証マーク
「CLIPPER（クリッパー）」は、各種有機認証も取得しています。（※商品ごとに認証内容は異なります。）
日常に取り入れたい「CLIPPER（クリッパー）」のアッサムティー・ハーブティーを飲んでみました。
早速、「CLIPPER（クリッパー）」のアッサムティー・ハーブティー3種類を飲んでみました。
1日の始まりに飲みたい「オーガニックフェアトレードティー アッサムブレンド デカフェ」｜CLIPPER（クリッパー）
[掲載商品]オーガニックフェアトレードティー アッサムブレンド デカフェ
最初にご紹介するのは、2019年に「グレート・テイストアワード」を受賞したオーガニックフェアトレードティーです。有機アッサム茶葉を使用し、香りと味わいを楽しんでもらうため天然の二酸化炭素と水だけでカフェインを除去しています。
デカフェというと「香りや味が薄いのでは？」というイメージがありますが、こちらの紅茶はご覧の通り、しっかりとした色合いに加え、茶葉本来の味わいとアッサムの香り高さも感じることができました。一日の始まりにも、デカフェなので就寝前にもおすすめです。
寒い季節に飲みたい「オーガニックハーブティー レモン＆ジンジャー」｜CLIPPER（クリッパー）
[掲載商品]オーガニックハーブティー レモン＆ジンジャー
ピリッとしたジンジャーとレモングラス、リコリス、レモンの皮をブレンドしたオーガニックハーブティー。レモンの爽やかな酸味と、ジンジャーのピリッと感がちょうど良いバランスに仕上がっています。
綺麗なレモン色のハーブティーです。実際に飲んでみると、レモンの酸味やジンジャーのスパーシーさの中に、ほんのりとした甘みが感じられるハーブティーでした。これからの寒い季節に、冷えた体を温めてくれる体に優しいドリンクとして提案してみてはいかがでしょうか？
リラックスタイムに飲みたい「オーガニックハーブティー スノア＆ピース」｜CLIPPER（クリッパー）
[掲載商品]オーガニックハーブティー スノア＆ピース
最後にご紹介するのは、2015年に「グレート・テイストアワード」を受賞したカフェインフリーのオーガニックハーブティーです。カモミール・ラベンダー・レモンバームなど、7種類のハーブを使ったやさしい香りと爽やかな風味が味わえる商品になっています。
入れてみると、カモミールとラベンダーの香りが引き立ちとても癒されました。カフェインフリーなので、おやすみ前やリラックスタイムなど、ほっと一息つきたいときにおすすめのハーブティーです。
心地よく上質な味わいのオーガニックティー「鈴商」の「CLIPPER（クリッパー）」を提案しよう
今回はイギリス生まれのフェアトレード・オーガニック紅茶・ハーブティーブランド「CLIPPER（クリッパー）」3種類をピックアップしてご紹介しました。世界中の一流シェフやバイヤー、高級食品の小売業者、レストラン経営者、食品評論家などから認められた「グレート・テイストアワード」を受賞しているということもあり、高品質な味わいとこだわりを感じることができました。
「CLIPPER（クリッパー）」はご紹介した商品以外にも、さまざまなフレーバーの商品ラインナップを展開しています。シーンや贈る相手に合わせて選んでみてはいかがでしょうか？これから寒くなる季節にぴったりなホットドリンクの提案としてもおすすめです。ぜひ、仕入れの参考にしてみてくださいね。
