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秋の夜が少し肌寒くなり、暖かい毛布やゆったりとした音楽が心地よい季節に入ると、心も体も落ち着く時間を楽しみたくなります。
そのようなひとときには、やはりワインが欠かせません。今回は、「秋の夜長にワインの飲み比べ」というテーマで、季節感にぴったりな17種類のワインを厳選しました。それぞれのワインの味わいや特徴をご紹介します。自分だけの秋の夜を、ぜひ贅沢に彩ってみてください。
前篇・中篇・後篇の3回に分けてお届けします。今回は中篇です。
秋の夜長にワインを楽しむ贅沢なひとときを、全17種類飲み比べ【中篇】
06｜B＆G ボルドー・ルージュ キュヴェ・ランボー（国分首都圏 アルコール部門）
Barton & Guestier Bordeaux Rouge Cuvée Rambaud
B＆G ボルドー・ルージュ キュヴェ・ランボー 赤 750ml【輸入・赤ワイン】
■アルコール度数：12％
このボルドー・ルージュは、フランスの伝統的なワインで、深いガーネット色とブラックベリーやプラムの風味が印象的です。しっかりとしたタンニンが感じられるフルボディで、熟成による奥行きもあります。秋の夜、しっかりとした食事とともに楽しむのに最適です。
ローストした肉料理や、ビーフシチュー、ラム肉などの濃厚な料理とよく合います。特に、秋の夜に家庭でゆったりと楽しむディナーに最適で、料理との相性を楽しみながら、深い味わいを堪能できるワインです。
07｜キュヴェ ミティーク 赤 750ml【赤ワイン】（国分首都圏 アルコール部門）
LA CUVEE MYTHIQUE
キュヴェ ミティーク 赤 750ml【赤ワイン】【輸入ワイン】
■アルコール度数：13.5％
このフランスの赤ワインは、南仏ラングドック地方のブドウを使用し、豊かな果実味とスパイスのニュアンスが感じられる一本です。ブラックチェリーや熟したプラムの風味に、微かに感じるバニラやスパイスのニュアンスが秋の夜にぴったりです。しっかりとしたボディ感と滑らかな口当たりが特徴で、長い余韻を楽しめます。
ジビエ料理やグリルした野菜、煮込み料理との相性が抜群で、秋の豊かな食材を楽しむディナーにぴったり。心地よい風が吹く夜、特別な時間を過ごすのにおすすめの一本です。
08｜フィアーノ テッレ・シチリアーネ I.G.P.【白ワイン】【辛口】（WINE TO STYLE）
Colpasso Fiano Terre Siciliane
フィアーノ テッレ・シチリアーネ I.G.P.【白ワイン】【辛口】
■原材料：フィアーノ
■アルコール度数：14％
この白ワインはシチリア産のフィアーノを使用しており、フルーティーでありながら、豊かなミネラル感が特徴です。リンゴや洋梨、ハーブの香りが広がり、口に含むとフレッシュで軽やかな印象が楽しめます。秋の夕暮れ時、軽めの食事と共に楽しむにはぴったりのワインです。
ペアリングには、シーフードやサラダ、白身魚のグリルなどさっぱりした料理がよく合います。バランスの取れた酸味と果実味が、料理を一層引き立て、爽やかな余韻を残します。秋の夕方、少し肌寒くなったテラスでのディナーに、ぜひお楽しみください。
09｜カベルネ・ソーヴィニヨン エステート・グロウン ロダイ（WINE TO STYLE）
T.N.T Cabernet Sauvignon Estate Grown Lodi
カベルネ・ソーヴィニヨン エステート・グロウン ロダイ（今後掲載予定）
■原材料：カベルネ・ソーヴィニョン、ジンファンデル、ルビーレッド、プティット・シラー、メルロ
■アルコール度数：13.5％
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニア州ロダイの豊かな土壌で育てられたブドウを使用しており、濃厚でしっかりとした味わいが特徴です。ラベルにT.N.Tと書いてあるとおり、ダイナマイトのようなインパクトがある赤ワインです。
ブラックベリーやカシスの香りに加え、スパイスやオークのニュアンスが複雑さを増しています。秋の夜、濃厚な肉料理と一緒にゆっくりと楽しむのにぴったりです。
ステーキやローストビーフ、バーベキューなどの料理との相性が抜群で、深い味わいと共に秋の食材を楽しむことができます。特別なディナーをより贅沢にする一本です。
10｜モンスーンバレー プレミアム シラーズ（リードオフジャパン リカー部門）
Monsoon Valley Premium Shiraz
■原材料：シラーズ
■アルコール度数：13.5％
このタイ産のシラーズは、エキゾチックな風味と果実味が特徴的なワインです。赤いベリー系のフルーツと、わずかなスパイスのニュアンスが口の中に広がり、滑らかでバランスの取れた味わいが印象的。秋の夜長、エキゾチックな料理と共に楽しむのに最適です。
ペアリングには、スパイシーなタイ料理やカレーなど、生産国に沿ったアジア系の味がよく合います。シラーズの豊かな果実味が料理とマッチし、秋の夜を特別なひとときにしてくれるでしょう。
11｜コセチャ レゼルバカベルネソーヴィニヨン【赤ワイン】ミディアムボディ（リードオフジャパン リカー部門）
COSECHA RESERVA Cabernet Sauvignon
コセチャ レゼルバカベルネソーヴィニヨン【赤ワイン】ミディアムボディ
■原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン
■アルコール度数：13.5％
このチリ産のカベルネ・ソーヴィニヨンは、深い赤色としっかりとしたタンニンが特徴で、ブラックカラントやスパイスの香りが印象的です。重厚でありつつバランスの取れた味わいが、秋の夜に重厚感のあるディナーとぴったりです。
ステーキやラムのグリル、濃厚な煮込み料理と合わせると、ワインの複雑な風味がさらに引き立ちます。寒さが増してきた秋の夜、暖かい室内でゆったりと楽しみたい一本です。
夕暮れからまったり、ワインとともに秋らしさにひたろう
今回ご紹介したワインは、秋の夜長にぴったりのものばかり。心地よい夜風に包まれながら、ゆったりとした時間を過ごす中で、それぞれのワインが持つ独特の味わいが、特別なひとときをより深いものにしてくれるはずです。ワインと料理の組み合わせを楽しみながら、秋の訪れを感じる夜を大切な人と一緒に味わってみてはいかがでしょうか。
後篇へ続く
（文・写真：染谷昌利）
