カフェ飲食店

折り鶴でつなぐ、障がい者の就労支援に取り組む「一般社団法人障害者就労支援ネットワークP&P」の思い

2024/4/16 火

「一般社団法人障害者就労支援ネットワークP&P」代表の奥岳さんにお話を聞いてきました。奥岳さんは、障がい者の就労支援に取り組まれており、複数の福祉事業所が協力してモノづくりを行う事業を展開されていま... 続きを読む

京都の老舗ベーカリー「進々堂」の業種別おすすめ冷凍パンをご紹介

2024/4/16 火

1913年に京都で創業した老舗のベーカリー「進々堂」。京都市内に直営店を13店舗構え、毎日焼きたてのパンや作りたてのサンドウィッチを提供すると同時に、業務用のパンメーカーとして関西を中心としたレスト... 続きを読む

爽やかな風を感じる5月。仕入れ・接客・販売のヒントにつながる「2024年5月販促カレンダー」をまとめました。

2024/4/16 火

涼しい風を感じながらも、だんだんとTシャツ日よりが中心となりそうな5月を迎えました。今年は久しぶりのゴールデンウィークらしい連休を謳歌したい!そんな方も多いのではないでしょうか? 今回は、「5... 続きを読む

しっとり濃厚!贅沢チョコレートブラウニーがかんたんに作れる「有機グルテンフリーチョコレート・ブラウニーミックス粉」が感動的な味わいだった…

2024/4/15 月

ドイツから届いた簡単で本格的なケーキが作れるミックス粉ブランド「BAUCK HOF/バウクホフ」は、輸入食品を取り扱う「オアシス」の商品。 今回は、取り扱いの商品の中から「有機グルテンフリーチ... 続きを読む

味が変わる!魔法のストロー、東京タカラフーズのクイックミルクを試してみた

2024/4/13 土

冷たい牛乳をクイックミルクのストローで飲むと、フレーバー牛乳に早変わり!そんな魔法のようなストローを生んだのは、ハンガリーのキャンディーメーカーであるフェルフォルディ社。 斬新な製品開... 続きを読む

これは便利!思わず持って行きたくなるお役立ちアウトドアグッズ20選

2024/4/13 土

ゴールデンウイークも間近に迫り、いよいよレジャーシーズンの到来です。ピクニックやバーベキュー、キャンプの時に役に立つ便利なアウトドアグッズをピックアップしました。アウトドア初心者の方から本格的にキャ... 続きを読む

黒ごまの美味しさが詰まった「九鬼産業」の「黒ごまラテ」・「贅沢ミルク黒ごまラテ」を飲んでみました。

2024/4/12 金

「九鬼産業」は明治19年の創業時よりごま油の製造を行い、昭和40年代よりごま製品の数々を提供し続けている「ごま」の総合メーカーです。 今回は、「ごま」専門の商品づくりにこだわる企業だからこその... 続きを読む

北陸の日本酒を楽しむ!石川・福井・富山の美味しい清酒をご紹介

2024/4/12 金

おいしいお米と清らかな水、そして厳しい冬の寒さから作られる美酒が石川・富山・福井の北陸には揃っています。今回はこの3県からおすすめの日本酒をご紹介します。魚介料理を引き立てる淡麗辛口、能登で... 続きを読む

本を取り扱う出展企業12社の担当者に訊く「今おすすめの本」をご紹介します(2024年春版)

2024/4/12 金

卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」には、本を取り扱いたい事業者の方におすすめの本がそろっています。近年、「本+α」の業態を取っている店舗が人気です。例えば、「本+カフェ(ブックカフェ)」や「本+... 続きを読む

まるでお店で作ったかのような味わい!「Frozen & Refrigerated food byアルカン」の華やかな見た目で美味しい「冷凍デザート」を試食してみました

2024/4/11 木

日本におけるフランス料理の食材提供のパイオニアとして、ウェルカムシャンパーニュからデセールまで最高品質の商品を取り揃えている「アルカン」。 今回は、「Frozen & Refriger... 続きを読む

心とカラダを気づかう「アイリスオーヤマ」の常温保存がきく、レンジでかんたん「お惣菜」が美味しかった

2024/4/11 木

「アイリスオーヤマ」が提案する電子レンジでかんたんにあたためて美味しい「レンジアップ 惣菜」7商品を試食してみたレポートをご紹介します。 こちらの惣菜シリーズは、電子レンジであたためるだけで、... 続きを読む

パスタ・うどんなど、さまざまな料理にアレンジできる「YUWAERU(結わえる)」の「玄米めん」と「レトルト食品」の相性が抜群だった

2024/4/11 木

もちもち食感で旨味や甘みが味わえる「寝かせ玄米®」など、さまざまな体に優しい食品を展開している「YUWAERU(結わえる)」。 今回は、「YUWAERU(結わえる)」の提案する食品の中から、し... 続きを読む

小さなお子さまや大人のおやつにもおすすめ。手づくりのような自然な味わいのオーガニック食品「ミトク」の「babybio(ベビービオ)有機ベビーオートミール」3種類を試食しました

2024/4/11 木

ヘルシーなのに腹持ちが良く、栄養価が高い食品として健康意識の高い方からも注目されている「オートミール」。主食の置き換え、朝食のシリアル、赤ちゃんの離乳食まで幅広くアレンジがきく、穀物を原材料にした加... 続きを読む

【動画配信】2024年4月12日(金)10時00分~もちもち食感で美味しいYUWAERU(結わえる)の「寝かせ玄米®」を使った簡単アレンジレシピをご紹介

2024/4/11 木

2024年4月12日(金)10時00分~「YUWAERU(結わえる)」が提案するもちもち食感で旨味や甘みが味わえる「寝かせ玄米®」を使った簡単アレンジレシピを卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」の... 続きを読む