飲食店・美容サロンほか

カフェでコンサート開催!?カフェの枠にとらわれないUCHI’s Cafe(ウチズカフェ)に行ってきた

2016/9/29 木

こんにちは!しほです。 生でピアニストやヴァイオリニストの演奏が聴けたら素敵ですよね。 それがコンサートホールじゃなくて、なんとカフェでできるところがあるんです! 今回訪れたのは、東京都... 続きを読む

ヘアサロンの最新事情!地域密着店ならではのO2O接客術とは?美容以外にも、来店のきっかけの多様化を目指す

2016/9/8 木

まだまだ残暑厳しい9月。 インドア派なのに真っ黒に日焼けしているおおくぼです。 スーパーデリバリーは美容業界ではどんな風に利用されているのでしょうか? そんな疑問を抱きながら、今回はヘアサロ... 続きを読む

理想の飲食店を開業するには?和食バルemma.さんでイチから飲食店をオープンした話を聞いてきた

2016/9/1 木

こんにちは、しほです。 突然ですが、和食は好きですか? 体に優しくて健康的なイメージから海外でも大人気の和食。 今回はそんな和食をテーマに、和食バルemma.のお店をオープンされた江間さ... 続きを読む

教えて先輩!「京成小岩クラフト酒店」の居心地のいい場所を生み出すコンセプトづくりを学ぶ!

2015/8/3 月

これからお店を開業する方のサポート担当、イッチーです! 夏本番!ビールが美味しい季節ですね!(私はもちろん年中ビールの季節ですが) ということで今回は、今話題のクラフトビールを扱うお店へ。... 続きを読む

おいしくてお手頃なのは当たり前!+おもしろいを提供するビストロ『オレンチ』さんに行ってみた!

2015/7/31 金

こんにちは!しほです。 突然ですが、これなんだか分かりますか・・・? ・ ・ ・ 実は、居酒屋で出てくるお通しです! こちらは実際に私が行ったお店で出てきたのですが、出てきた瞬間、沸き... 続きを読む

理想のカフェを開業するには? SUNNY COFFEEさんでカフェ開業について聞いてきた!

2015/4/20 月

こんにちは!しほです。 最近いろんなカフェが増えていますね。外食産業の中でカフェは唯一の成長ジャンルと言われているそうで、ファッションやスポーツブランド、インテリアショップなどの異業種からのカフ... 続きを読む

教えて先輩!フクロウカフェバーの開業は山あり谷ありだった!

2015/2/16 月

これからお店を開業する方のサポート担当、イッチーです! 最近巷でちらほら耳にする「フクロウカフェバー」の存在。 フクロウと触れ合いながら食事などを楽しめるそうですが、そんなの癒されるに決まって... 続きを読む