カフェ飲食店

世界中の料理人も愛用する「塩の芸術品」英国王室御用達の「マルドン シーソルト・スモークソルト」は味わいが別格だった…。

2023/10/2 月

料理をする上で「塩」は重要な存在。ただ、同じ海からできるもの…正直、塩の味わいにそこまで差があるだなんて…つい最近まで思いもしなった私。 「塩にも甘みや深み、香りがあり、奥深い味わいを... 続きを読む

BISQUE(ビスク)2023年秋冬展示会よりお店に取り入れたいインテリア・ファッション小物を大公開します。

2023/10/2 月

2023年秋冬シーズンの展示会は4月頃から提案をスタートしていた「BISQUE(ビスク)」。自社展示会にも訪問しましたが、今季もかわいらしいアイテムがそろっていました。そろそろ秋冬シーズンに... 続きを読む

レシピに活用できるオーガニックなジャム「ポルコバッチョ」の「Le Querce(レ・クエルチェ)」4種類を試食してみました

2023/10/1 日

「ポルコバッチョ」は、イタリアやフランス、スペインなど南ヨーロッパを中心に輸入食品を展開しています。農薬や化学肥料を使わず育てられたオリーブでつくられたオリーブオイルや、マグネシウム、カリウムなどの... 続きを読む

毎朝お豆腐屋さんで採れる100%国産大豆の新鮮な「生おから」を使用「倉敷おからクッキーTETE」19種類を食べてみました。

2023/9/30 土

「倉敷おからクッキー」は、毎朝お豆腐屋さんで採れる100%国産大豆の新鮮な「生おから」を使用しているクッキーです。 お母さんが子どもにおやつを手作りするような気持ちで作られています。小... 続きを読む

収納とディスプレイにも取り入れたい!かんたんにできる壁面DIYパーツ7選

2023/9/29 金

住空間や店舗、オフィスなどで空きスペースになりがちな壁面。この壁面スペースを収納やディスプレイとして有効活用するDIYパーツをご紹介します。 壁面をDIYするメリットとは? 空きスペース... 続きを読む

「Bou Jeloud(ブージュルード)」2023年秋新作24アイテムをご紹介

2023/9/29 金

少しずつ秋めいた色合いのお洋服や、秋に向けたお洋服の提案をそろそろスタートしたい頃。卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」でも人気の「Bou Jeloud(ブージュルード)」の新作アイテムをご紹介い... 続きを読む

”女性がひと息つける場所をつくりたい”想いで臨床検査技師から転身して開業、手作りロースイーツが看板のカフェ「はなとき」

2023/9/28 木

福岡県太宰府市にある「はなとき」は、オーガニックコーヒーとロースイーツやランチが楽しめるカフェです。オーナーの加藤さんの義実家を改築して作った店内には重厚感漂うアンティーク家具が置いてあり、クラシカ... 続きを読む

2023年秋冬-2024年春夏 メーカー各社の最新展示会レポート(2023年9月版)

2023/9/27 水

9月、10月は2023年秋冬の現物提案と2024年春夏提案の展示会が盛んです。今回はメーカー各社の最新展示会より、おすすめ商品やトレンド情報をお届けします。今後の仕入れの参考にしてください。 ... 続きを読む

「一日一膳、玄米生活」を伝える「結わえる」の「YUWAERU本店」にお伺いしました。

2023/9/27 水

玄米を主食に置き換え、好きなものを我慢しないメリハリのある食生活を提案している「結わえる」。2009年11月に東京の下町「蔵前」に、玄米をメインとしたメニューを提供する「YUWAERU本店」をオープ... 続きを読む

カフェ×雑貨店の相乗効果で新規のお客さまも来店。1977年創業の味を引き継ぐライフスタイル型カフェ「カフェ ド シャモニ」。

2023/9/26 火

先代の珈琲専門店を夫婦で継ぎ、雑貨店の展開も始めた「カフェ ド シャモニ」。福岡市南区にあるこちらのお店では、マスターが淹れてくれるサイフォン式コーヒーを味わいながら洗練された雑貨やアパレルなどの買... 続きを読む

「パウダーフーズフォレスト」の淹れたてのリアルなコーヒーの味わいを再現した「INICコーヒーゼリー」6種類を味くらべしてみました。

2023/9/25 月

家事やお仕事の合間にほっと一息つきたいとき、「たった5秒」で淹れたての本格コーヒーが味わえる「INIC coffee(イニックコーヒー)」。コーヒーパウダーにお湯や水を注ぐだけで、さっと溶けて淹れた... 続きを読む

【動画配信】2023年9月26日(火)17時00分~「Bou Jeloud(ブージュルード)」今仕入れてすぐにお店で提案したい!秋の人気アイテム26をご紹介します。

2023/9/25 月

「Bou Jeloud(ブージュルード)」は、キャリア、ミセスを中心に人気のブランドです。日常使いから、お食事会、パーティー、お呼ばれ、学校行事、お仕事などオンオフ兼用で使える絶妙なデザインのアイテ... 続きを読む

【動画配信】「リブインコンフォート」人気の Ashleigh&Burwood(アシュレイ&バーウッド)から新作のインセンス(お香)・美容グミ・チーズビスケット・ベビーベジタブルをご紹介します。

2023/9/25 月

「第96回東京インターナショナル・ギフト・ショー秋2023」に出展されていた「リブインコンフォート」のブースを訪問しました。 2023年9月27日(水)10時00分~配信される「リブインコンフ... 続きを読む

モンタージュ展示会より「プレス・オールターナティブ」の2023新作チョコレートとリニューアル紅茶をご紹介

2023/9/25 月

2023年9月28日(木)11時00分~「プレス・オールターナティブ」が提案する2023新作のARTISANシリーズのチョコレートやリニューアルしたARTISANシリーズの紅茶を卸・仕入れサイト「ス... 続きを読む

120年以上基準を守り続ける本物マルセイユ石鹸でお肌と環境に優しい「LA CORVETTE(ラ・コルベット)」を試してみた

2023/9/25 月

古くは王家の石鹸とも呼ばれ、合成成分無添加など厳しい基準を満たしており、フランス王室が認めたという品質の高さで知られるマルセイユ石鹸。植物オイルと塩でできたシンプルな石鹸です。 ダイショートレ... 続きを読む