千葉県鴨川市にある『満ちてくる心の宿 吉夢(きちむ)』。

日蓮聖人誕生の地として知られる誕生寺の門前にあり、南房総の海が見渡せる絶景の露天風呂と黄綬褒章受章の料理長が作る絶品のお料理、お部屋やロビーから見えるオーシャンビューに癒される、魅力たっぷりのお宿です。

プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選、夕陽の見える宿100選にも選出されています。

そんな『満ちてくる心の宿 吉夢』では、仕入れサイト『スーパーデリバリー』を利用いただいています。
今回は女将の吉田さんに、お宿についてとスーパーデリバリーをどのように活用されているのか、お話しを伺いました。

『どんなお客様にも吉夢で満足してもらいたい』

ーー『満ちてくる心の宿 吉夢』のはじまりについて教えてください。

吉田さん：昭和5年7月に吉田屋旅館として開業したのがはじまりです。同地区に同じ名前の旅館があり、お客様が間違えてしまうことがあったので、ニュー小湊ホテルに改名、そして現在の『満ちてくる心の宿 吉夢』に改名し、今に至ります、今年で95年目なので、あと5年で100周年となります。

ーー100年！鴨川の地で長い歴史のあるお宿なのですね。特徴を教えてください。

吉田さん：まずは地上10階にある天空露天風呂です。太平洋を一望する絶景が広がっています。そしてお食事も「令和2年度黄綬褒章（おうじゅほうしょう）」を授与した料理長が作る、巧みな絶品会席料理をご賞味いただけます。お部屋についても3期にわたったリニューアルが完成しました。最近は畳の部屋よりベッドを望まれるお客様が多いのでベッドメインのお部屋に変えています。

ーー露天風呂、お料理、お部屋の3つはお宿の肝だと思うのですが、この3つが揃っているのですね。

吉田さん：お部屋のリニューアルは念願でした。今92部屋ありますが、ビジネスの方向けのお部屋も20部屋用意しています。いろいろなニーズのお客様がいらっしゃいますから、どんなお客様にも吉夢に来て満足してもらいたいと思っています。それが少しずつ実現してきています。

物販商品やイベントグッズの仕入れでスーパーデリバリーを活用

ーースーパーデリバリーをご利用いただいたきっかけを教えてください。

吉田さん：宿の売店で販売する商品を探しているときに、ネットで『問屋』や『卸』で検索してスーパーデリバリーを知ったことがきっかけです。先代の女将は東京まで往復数時間かけて仕入れに出かけていました。人手不足の問題もありますので、スーパーデリバリーで外に出なくても仕入れができるのは便利ですよね。

ーーありがとうございます！人手不足の問題はよく耳にします。

吉田さん：私はこちらに嫁いで今年で44年になりますが、そのころからずっと人手不足の問題があります。そして今は加速度的に進んでいます。この商売だけはどうしてもロボット化できないと思っていますので…。吉夢では台湾、中国、ネパール、スリランカ、インドネシアなど20名ほどの外国人労働者の方に働いていただいています。とても貴重な存在で、社員にはいつも「吉夢共和国だから国境はない。」と伝えています。

ーー今や海外の労働力は欠かせない存在ですね。吉夢共和国、とても素敵な発想です。ちなみに、スーパーデリバリーではどのような商品を仕入れていますか？

吉田さん：売店で販売する商品で、海モチーフのお皿やカップなどの食器、イルカやペンギンなどのぬいぐるみ、あとはちょっとしたかわいいバッグも仕入れています。お客様からの評判もいいんですよ。ほかには、お子様向けにスタンプラリーを実施しているのでその景品だったり、夏季の縁日イベントの屋台グッズもスーパーデリバリーで仕入れています。

ーー物販商品やイベントグッズの仕入れでスーパーデリバリーを活用いただいているのですね。

吉田さん：コロナ禍のときには、使い捨ての紙コップをずいぶん必要としたのですが、なかなかすぐには仕入れられなかったのでスーパーデリバリーを利用しました。バイキングでもお客様にそれぞれマイトングを用意したので、その仕入れでも役立ちました。

ーーお役に立ててよかったです！

海外の方にも鴨川の魅力を発信したい

最後に、吉田さんに今後の展望を伺いました。

吉田さん：ここ鴨川はインバウンドという面ではまだまだです。ですので、房総という場所の魅力を開発して海外の方にもアピールしていきたいと思っています。インバウンドでは体験型観光のニーズが増えていると聞きますから、日本旅館という形を続けながら、日本の昔ながらの旅館スタイルを海外の方にも味わっていただきたいです。

吉夢では客室係の方が着物を着たり、季節ごとのイベントを開催するなど、お客様へのおもてなしにあふれているのできっと海外の方もお楽しみいただけると思います。

インタビュー中は吉田さんのお客様への感謝の気持ちはもちろん、従業員の方を国籍関係なく1つのファミリーとしてとても大切にされているお気持ちが伝わってきました。女将自ら館内をご案内いただきましたが、館内はきれいで出会う従業員のみなさんも笑顔で挨拶してくださり、とても気持ちのよい空間でした。

ぜひ鴨川に遊びに行く際は吉夢をチェックしてみてください。
吉田さん、ありがとうございました！

満ちてくる心の宿　吉夢
千葉県鴨川市小湊182-2
TEL 04-7095-2111
https://www.kichimu.com/