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今回は、NICATAの出汁パック（3種類）と本枯節を楽しむ機会をいただきました。
普段の食事がさらに美味しくなりそうで楽しみです。
・【出汁パック】Mt.FUJI BLEND（かつお・こんぶ）天然素材100%/無添加/無塩
・【出汁パック】IZU BLEND（かつお、かつお本枯節）天然素材100%/無添加/無塩
・【出汁パック】SURUGABAY BLEND（かつお、宗田かつお、さば、むろあじ、しいたけ）無添加/無塩
［掲載商品］Mt.FUJI BLEND（かつお・こんぶ）/IZU BLEND（かつお、かつお本枯節）/SURUGABAY BLEND（かつお、宗田かつお、さば、むろあじ、しいたけ）
出汁パック・シリーズはパッケージがとってもスタイリッシュ！ パッケージの底近くには、引っ掛けて吊るせるようなホールが付いています。とってもユニークですよね。
空気が入りにくいチャック付きの構造になっているから、開封した後の保存にも便利です。
中には出汁パックが10袋入っています。使いやすいサイズだから重宝しそうです。
［掲載商品］【かつお節]本枯節 天然素材100%/無添加/無塩
本枯節もラベルのデザインがとってもオシャレ。
「ADDITIVE-FREE（添加物フリー）」や「SALT-FREE」の文字が目を引きます。体に良さそうです。
開封口が大きく開いて取り出しやすく、チャック付きなので保管するにも便利です。
それでは、NICATA製品を使ったお料理の感想をお伝えしますね。
目次
【出汁パック】Mt.FUJI BLEND（かつお・こんぶ）天然素材100％・無添加・無塩｜手軽に美味しさが増して、とっても便利！
［掲載商品］Mt.FUJI BLEND（かつお・こんぶ）
かつお節に天然昆布がたっぷり配合されています。
和食にピッタリなかつお出汁です。高級感溢れるブレンドが、素材の旨味を引き立ててくれます。 使いやすい出汁パックです。
Mt.FUJI BLENDの商品情報
■名称：だしパック
■原材料名：かつおのふし、粉末昆布
■原料原産地名：静岡県製造（かつおのふし）
■内容量：80g（8g×10袋入り）（脱酸素剤封入）
■保存方法：高温・多湿、直射日光を避けて保存して下さい
■栄養成分表示 1袋（8g）あたり エネルギー：25kcal、たんぱく質：5.1g、脂質：0.2g、炭水化物：1.0g、食塩相当量：0.1g
Mt.FUJI BLENDを食べた感想
Mt.FUJI BLEND（出汁パック）を使って、炊き込みご飯をいただきました。
使用したのは、米（2合）、水、塩こんぶ、ツナ缶（水煮）、Mt.FUJI BLEND（1袋）です。最後にネギをふりかけました。
いつもの炊き込みご飯より味がしっかりして、甘みが増している感じがしました。
具材から出る出汁で十分だと思っていましたが、さらに美味しくなってビックリ！
出汁パックをポンッと1袋プラスするだけで美味しさが増すなんて、やみつきになりそうです。 もっと早く知りたかった～。
炊飯器にお米と具材、Mt.FUJI BLEND（1袋）を入れたところです。
軽くかき混ぜてから、スイッチを入れました。
炊き上がったところです。
【出汁パック】IZU BLEND（かつお、かつお本枯節）天然素材100％・無添加・無塩｜いつもの味噌汁がグレードアップ！
［掲載商品］IZU BLEND（かつお、かつお本枯節）
王道のかつお出汁です。
基本のかつお節に本枯節が贅沢に配合されています。コクと旨み、香りの全てに満足できそう。
しっかりとかつおの風味を楽しめる「人気商品」です。
IZU BLENDの商品情報
■名称：混合削り節（粉砕）
■原材料名：かつおのふし（静岡県製造）、かつおかれほんぶし
■内容量：80g（8g×10袋入り）（脱酸素剤封入）
■保存方法：高温・多湿、直射日光を避けて保存して下さい
■栄養成分表示 1袋（8g）あたり エネルギー：28kcal、たんぱく質：6.2g、脂質：0.2g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.02g
IZU BLENDを食べた感想
IZU BLEND（出汁パック）を使って、味噌汁をいただきました。
使用したのは、水（400cc）、ごぼう、大根、にんじん、味噌、IZU BLEND（1袋）です。最後にネギをのせました。
沸騰したお湯にIZU BLEND（出汁パック）を投入。中火で5分間煮だした後、具材を入れて仕上げています。
いつもの味噌汁がさらに美味しくグレードアップ！
しっかりと出汁の旨味が感じられます。あと味にかつおの風味を感じました。主張が強過ぎず、弱すぎない、やさしいお味です。食べやすくて、お代わりをしたくなりました。
パックになっているので、こす手間が省けてとっても便利です。
沸騰後、中火で5分間煮だした状態です。別容器に入れて撮影した画像になります。
もっと濃くしたい場合は、火を止めたあと10～30分間 IZU BLEND（出汁パック）を入れておけばOKです。
【出汁パック】SURUGABAY BLEND（かつお、宗田かつお、さば、むろあじ、しいたけ）無添加・無塩｜出汁から作った麺つゆで、お蕎麦を美味しくいただきました！
［掲載商品］SURUGABAY BLEND（かつお、宗田かつお、さば、むろあじ、しいたけ）
旨みの相乗効果が素晴らしいかつお出汁です。
かつお節、宗田かつお節、さば節、むろあじ節にしいたけが配合されています。しいたけの甘みを感じるやさしい味が特徴です。
数々のレストランでプロの料理家の方もご愛用の商品になります。
SURUGABAY BLENDの商品情報
■名称：だしパック
■原材料名：さばのふし、むろあじのふし、そうだがつおのふし、かつおのふし、乾しいたけ
■原料原産地名：静岡県製造（さばのふし）
■内容量：80g（8g×10袋入り）（脱酸素剤封入）
■保存方法：高温・多湿、直射日光を避けて保存して下さい
■栄養成分表示 1袋（8g）あたり
エネルギー：26kcal、たんぱく質：5.6g、脂質：0.4g、炭水化物：0.5g、食塩相当量：0.02g
※本商品に含まれているアレルギー物質：さば
SURUGABAY BLENDを食べた感想
SURUGABAY BLEND（出汁パック）を使った麺つゆで、お蕎麦をいただきました。
麺つゆに使用したのは、水（200cc）、醤油（大さじ：６）、砂糖（大さじ：1）、塩（少々）、SURUGABAY BLEND（1袋）です。
普段は市販の麺つゆを使っていますが、今回は出汁から作ってみました。
砂糖の分量にもよると思いますが、いつもの麺つゆに比べて甘さ控えめでキリッとした味わいに。とっても食べやすかったです。 SURUGABAY BLENDは、親子丼のつゆや煮物、スープなどのお料理にも使いやすいと思います。
沸騰後、SURUGABAY BLEND（出汁パック）を投入して中火で5分間煮だし、火を止めてさらに約10分間待った状態です。別容器に入れて撮影した画像になります。
【かつお節】本枯節 天然素材100％・無添加・無塩｜卵かけご飯の特別感が増しました！
［掲載商品］【かつお節]本枯節 天然素材100%/無添加/無塩
かつお節の中の最高級品である「本枯節」。通常のかつお節の3～4倍の手間と時間をかけて作られています。
発酵熟成が進むことで、うま味成分の「イノシン酸」が凝縮。
様々な酵素が働くことで栄養素も高くなります。体にも吸収されやすいそうです。
本枯節の商品情報
■名称：かつおのかれほんぶし削りぶし（砕片）
■原材料名：かつおのかれぶし（静岡県製造）
■密封の方法：不活性ガス充てん・気密容器
■内容量：60g
■保存方法：高温・多湿・直射日光を避けて保管してください
■栄養成分表示 1袋（60g）あたり
エネルギー：204kcal、たんぱく質：45～49g、脂質：0.3～3g、炭水化物：0.1～1.5g、食塩相当量：0.2～0.8g
本枯節を食べた感想
フワフワして、とってもやわらかいかつお節です。
かつおの風味が鼻から抜けて、美味しさが増して感じられました。生卵と混ぜても味はシッカリしていて、薄まりません。
ソフトな舌触りのかつお節をふんだんに使ったことで、卵かけご飯の特別感がグーンとアップしました。
出汁を取るのもいいと思いますが、そのままたっぷり使うのがおすすめです。
とっても美味しいですよ！
NICATAの出汁パック（3種類）と本枯節で食事の満足感アップ！
今回、NICATAの出汁パック（3種類）と本枯節を使わせていただいて感じたのは、お料理のグレードが上がるということ。もちろん、お味が良くなるので満足感もアップします。
無添加・無塩というのもうれしいですね。
ちょっとしたプレゼントにも喜ばれると思います。
ぜひ、お試しください！
写真・文：渡辺一
