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アレルギー対応や食のスタイルの多様化により、菓子・スナック棚でも対応商材の品揃えが求められるようになってきています。なかでも、シンプルな原材料で素材本来の味わいを楽しめる商品は、そのようなニーズに対応する商品として注目されています。
今回ご紹介するのは、鈴商が輸入するタイ産スナックの「ココバイツ」です。素材そのもののおいしさを活かした新感覚スナックを実際に試して、味の違いと売場提案のポイントをまとめました。
ココナッツスナック「ココバイツ」とは
「ココバイツ」は、鈴商が輸入する、タイのブランド「バイツセンス」の商品です。ココナッツミルク、ココナッツ、ココナッツオイルを主原料としており、小麦・乳成分・卵・保存料・着色料は不使用。さらに、植物由来の原料のみを使用しています。
パッケージには、「GF（グルテンフリー）・植物由来・乳成分不使用・食物繊維たっぷり」という4つの特徴をアイコンで表示しています。
今回は、オリジナル・ココア・ティラミスフレーバー・ミックスベリーの4種類を試してみました。
バイツセンス ココバイツ オリジナル
［掲載商品］【新商品】ココバイツ オリジナル【植物由来・グルテンフリー・乳成分不使用】
商品情報
■原材料：ココナッツミルク、ココナッツ、砂糖、ココナッツオイル、ハトムギ、タピオカでんぷん、食塩／安定剤(グァーガム)
※バナナを使用した設備で製造しています
■栄養成分（1袋50gあたり）286kcal
■内容量50g／1セット24点
■賞味期限540日
■原産国タイ
■輸入者：株式会社鈴商
実際に食べてみました
原材料の80％以上に、ココナッツ由来原材料（ココナッツミルク、ココナッツ、ココナッツオイル）を使用しています。ココナッツの自然なおいしさを活かしたオリジナルフレーバーです。独特な風味やクセはなく、やさしい甘さと香ばしさを感じます。また、サクサクとした食感で満足感があり、小腹を満たすにもおすすめです。
バイツセンス ココバイツ ココア
［掲載商品］【新商品】ココバイツ ココア【植物由来・グルテンフリー・乳成分不使用】
商品情報
■原材料：ココナッツミルク、ココナッツ、砂糖、ココナッツオイル、ハトムギ、ココアパウダー、タピオカでんぷん、食塩／安定剤(グァーガム)
※バナナを使用した設備で製造しています
※原材料にココアパウダーを含みます
■栄養成分（1袋50gあたり）286kcal
■内容量50g／1セット24点
■賞味期限540日
■原産国タイ
■輸入者：株式会社鈴商
実際に食べてみました
原材料の80％以上に、ココナッツ由来原材料（ココナッツミルク、ココナッツ、ココナッツオイル）を使用しています。ココアの香ばしさと、ココナッツの自然な甘みがほっとするおいしさ。甘さは控えめで、ほどよい苦みが大人な味わいです。
バイツセンス ココバイツ ティラミスフレーバー
［掲載商品］【新商品】ココバイツ ティラミスフレーバー【植物由来・グルテンフリー・乳成分不使用】
商品情報
■原材料：ココナッツミルク、ココナッツ、ココナッツオイル、砂糖、ハトムギ、タピオカでんぷん、ココアパウダー、コーヒーパウダー、食塩／安定剤(グァーガム)、香料
※バナナを使用した設備で製造しています
※原材料にココアパウダー・コーヒーパウダー・香料を含みます
■栄養成分（1袋50gあたり）305kcal
■内容量50g／1セット24点
■賞味期限540日
■原産国タイ
■輸入者：株式会社鈴商
実際に試してみました
原材料の80％以上に、ココナッツ由来原材料（ココナッツミルク、ココナッツ、ココナッツオイル）を使用しています。
コーヒーの香ばしさとココアの風味が重なり合う、奥行きのあるフレーバー。ティラミスのクリーミーさとココナッツのミルキーさがよく合います。乳製品を使わずとも、まろやかで満足感のある仕上がりです。
バイツセンス ココバイツ ミックスベリー
［掲載商品］【新商品】ココバイツ ミックスベリー【植物由来・グルテンフリー・乳成分不使用】
商品情報
■原材料：ココナッツミルク、ミックスベリー(いちご、ブラックベリー、クランベリー、ブラックカラント、ラズベリー、ブルーベリー)、ココナッツ、砂糖、ココナッツオイル、ハトムギ、タピオカでんぷん、食塩／安定剤(グァーガム)、香料
※バナナを使用した設備で製造しています
※原材料に香料を含みます
■栄養成分（1袋50gあたり）273kcal
■内容量50g／1セット24点
■賞味期限540日
■原産国タイ
■輸入者：株式会社鈴商
実際に試してみました
原材料の80％以上に、ココナッツ由来原材料（ココナッツミルク、ココナッツ、ココナッツオイル）とミックスベリーを使用。ドライベリーの酸味がアクセントになっています。4種類を食べ比べる時の味変にもなり、最後まで飽きずに楽しめそうです。
4種類を比較しました
| フレーバー | 熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 | 糖質 | 食塩相当量 |
| オリジナル | 286kcal | 1.9g | 21.1g | 25.8g | 7.4g | 18.4g | 0.5g |
| ココア | 286kcal | 2.3g | 21.2g | 25.0g | 7.3g | 17.7g | 0.4g |
| ティラミスフレーバー | 305kcal | 1.8g | 24.5g | 22.7g | 6.6g | 16.2g | 0.3g |
| ミックスベリー | 273kcal | 1.7g | 19.2g | 27.9g | 9.0g | 18.9g | 0.4g |
※数値は1袋（50g）あたりの栄養成分表示です。
売場提案のポイント
アレルゲンへの配慮や食のスタイルが多様化している今、ココバイツはグルテンフリー・プラントベース対応商材としての棚づくりにおすすめ。パッケージに表示されている4つのアイコンからも商品の特徴がひと目で伝わり、来店客が特徴を把握しやすい点も、売場での訴求につながります。賞味期限は540日と長く、1セット24点から仕入れることができるため、在庫管理がしやすいです。
（鈴商の取引条件：20,000円以上で送料無料、代引不可、消費者への直送不可）
幅広い客層に提案しやすい商品として、ぜひご検討ください。
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