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今回は、小浜海産物の海の幸を堪能する機会をいただきました。
小浜海産物が手掛ける「Micolle」と「若狭小浜 丸海」の2つのブランドから8商品をご紹介します。
「おさかなピクルス」シリーズや「焼さばまぜご飯の素」、「タイカツ」等、美味しそうな商品が揃っていて楽しみです。
それでは、小浜海産物の海の幸（8商品）を味わった感想をご紹介します。
目次
- 1 Micolle「ソースたこ焼き天」｜これはもう、タコ焼きですね！
- 2 Micolle「ソースお好み焼き天」｜さつま揚げのような食感で、お好み焼きの味？そこがおもしろい！
- 3 Micolle「おさかなピクルス 小鯛×柚子」｜小鯛の旨味と柚子などの酸味、さらに塩気とのバランスが絶妙！
- 4 Micolle「おさかなピクルス 金目鯛×バジル」｜金目鯛の旨味シッカリ、マイルドな酸味が丁度いい！
- 5 Micolle「おさかなピクルス サーモン×燻製風味」｜サーモンの旨味とスモーキーな風味を堪能！
- 6 Micolle「焼さばまぜご飯の素」｜炊いたご飯に混ぜるだけ、炊き込まなくても焼さばご飯の出来上がり！
- 7 若狭小浜 丸海「タイカツ」｜あと味がピリッとした辛さで美味しい魚のカツ、食べ応えも十分です！
- 8 若狭小浜 丸海「玉ねぎ天」｜フワッとした食感で美味しい！
- 9 小浜海産物の海の幸を使った加工食品は絶品！
- 10 アパレル・雑貨の卸・仕入れは「スーパーデリバリー」
Micolle「ソースたこ焼き天」｜これはもう、タコ焼きですね！
【掲載商品】Micolle ソースたこ焼き天
魚肉のすり身にタコの旨味を加えた新感覚の天ぷらです。
こだわりのすり身を使用し、歯応えよく仕上げています。おやつやおかず、おつまみにもピッタリです。
| 名称 | 天ぷら（魚肉ねり製品） |
| 原材料名 | 魚肉すりみ（魚肉（輸入、国産））、たこ、ねぎ、菜種油、砂糖、紅しょうが、粉末ソース、食塩、発酵調味料 / 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、赤一〇二）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 80g |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 栄養成分表示（1枚 80gあたり） | 熱量93kcal／たんぱく質9.0g／脂質3.1g／炭水化物7.0g／食塩相当量1.8g（表示値は目安） |
何もかけずにそのままいただきましたが、まさにタコ焼きの味。ソースなしでも味を楽しめます。
さつま揚げのような食感で、食べ応えがあります。小さく刻まれたタコがたくさん入っているのが嬉しいポイントです。紅生姜が味のアクセントになっていて、「これはもうタコ焼き！」という感じになりました。
そのままでも、サッと焼いても美味しくいただけると思います。
Micolle「ソースお好み焼き天」｜さつま揚げのような食感で、お好み焼きの味？そこがおもしろい！
【掲載商品】Micolle ソースお好み焼き天
魚肉のすり身にキャベツやあおさ等を加えた新感覚の天ぷらです。
こだわりのすり身を使用し、歯応えよく仕上げています。おやつやおかず、おつまみにもピッタリです。
| 名称 | 天ぷら（魚肉ねり製品） |
| 原材料名 | 魚肉すりみ（魚肉（輸入、国産））、キャベツ、菜種油、砂糖、粉末ソース、食塩、発酵調味料、あおさ / 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 80g |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 栄養成分表示（1枚 80gあたり） | 熱量87kcal／たんぱく質8.8g／脂質2.6g／炭水化物7.1g／食塩相当量1.8g（表示値は目安） |
お好み焼きソースの味がして、甘みも感じられます。
食感はさつま揚げなのに、お好み焼きの味がするのがおもしろいです。キャベツのシャリシャリ食感がアクセントになっています。
そのままで丁度いい美味しさですが、マヨネーズをかけるのもありかもしれません。幅広い年代の方に好まれる商品だと思います。
Micolle「おさかなピクルス 小鯛×柚子」｜小鯛の旨味と柚子などの酸味、さらに塩気とのバランスが絶妙！
【掲載商品】Micolle おさかなピクルス 小鯛×柚子
自慢のささ漬をアレンジして、小鯛と柚子で爽やかでフルーティに仕上げています。あと味もサッパリ。
チーズやサラダ、パスタ、おつまみ等、色々なお料理を楽しめます。
| 名称 | そうざい |
| 原材料名 | レンコダイ（国産）、ゆず皮、米酢、食塩、柚子風味調味液 / 調味料（核酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料 |
| 内容量 | 50g |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 栄養成分表示（1食 50gあたり） | 熱量48kcal／たんぱく質8.6g／脂質1.5g／炭水化物0.4g／食塩相当量1.1g（推定値） |
小鯛の旨味と米酢や柚子の酸味、さらには塩気が絶妙な味を生み出しています。
柚子の風味は強すぎず、ほんのり香る感じです。レタスと一緒に食べると、酸味がよりマイルドにいただけます。
あっという間に食べきってしまう美味しさです。
Micolle「おさかなピクルス 金目鯛×バジル」｜金目鯛の旨味シッカリ、マイルドな酸味が丁度いい！
【掲載商品】Micolle おさかなピクルス 金目鯛×バジル
クセのない白身魚の金目鯛とハーブの香りの組み合わせで、風味豊かな味わいです。
チーズやサラダ、パスタ、おつまみ等、色々なお料理を楽しめます。
| 名称 | そうざい |
| 原材料名 | キンメダイ（クック諸島（インド洋）産）、グリルミックス、米酢、食塩、しょうゆ加工品 / 調味料（アミノ酸）（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 50g |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 栄養成分表示（1食 50gあたり） | 熱量72kcal／たんぱく質7.0g／脂質3.8g／炭水化物2.7g／食塩相当量1.5g（推定値） |
スライスした玉ねぎの上に盛り付けました。
やわらかな味で、酸味はマイルドです。金目鯛の旨味がシッカリと感じられます。玉ねぎとの相性抜群で美味しいです。
そのままいただいても大満足ですが、ドレッシングをかけても美味しいと思います。
Micolle「おさかなピクルス サーモン×燻製風味」｜サーモンの旨味とスモーキーな風味を堪能！
【掲載商品】Micolle おさかなピクルス サーモン×燻製風味
サーモンを燻製風味に仕立てた商品です。サーモンのコクのある旨みと燻製風味の香りを楽しめます。
チーズやサラダ、パスタ、おつまみ等、色々なお料理にどうぞ。
| 名称 | そうざい |
| 原材料名 | トラウトサーモン（チリ産）、米酢、食塩 / くん液 |
| 内容量 | 50g |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 栄養成分表示（1食 50gあたり） | 熱量90kcal／たんぱく質9.7g／脂質5.1g／炭水化物0.1g／食塩相当量1.0g（推定値） |
サーモンの旨味のあとに、スモーキーな香りが鼻に抜けます。塩気は強めに感じました。色が美しいですよね。
燻製風味ということで、サーモンは少しパサパサな食感かと思っていましたが、やわらかくてしっとりしています。
レタスと一緒にいただくことで、塩気がよりマイルドに。スライスした玉ねぎも試しましたが、相性抜群でした。
Micolle「焼さばまぜご飯の素」｜炊いたご飯に混ぜるだけ、炊き込まなくても焼さばご飯の出来上がり！
【掲載商品】Micolle 焼さばまぜご飯の素
香ばしく焼き上げた鯖を使った、焼さばご飯の素です。炊いたごはんに混ぜるだけで出来上がり。
野菜たっぷりで身体にも嬉しい商品です。
| 名称 | まぜごはんのもと |
| 原材料名 | 焼さば（さば（輸入）、食塩）、野菜（にんじん、生姜）、たけのこ水煮、食塩、なたね油、砂糖、しょうゆ、いりごま、昆布エキス / 加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆・ごまを含む） |
| 殺菌方法 | 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 |
| 内容量 | 160g |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温保存 |
| 栄養成分表示（1袋 160gあたり） | エネルギー295kcal／たんぱく質16.3g／脂質25.0g／炭水化物1.1g／食塩相当量7.6g（表示値は目安） |
| アレルギー物質（28品目中） | 小麦・さば・大豆・ごま |
味がシッカリしていて、鯖の旨味が最高でした！「ご飯の素」自体にとろみがあって混ぜやすかったです。そのため、お米が潰れにくいのが嬉しいポイント。小口切りしたネギと一緒にいただきました。
具材のタケノコの歯応えが食感のアクセントに。生姜の風味も感じられて、サッパリいただけます。
1袋で2合（3～4人前）ですが、あっという間にペロッと食べてしまいそうな美味しさです。箸がすすみます。冷めても美味しいので、おにぎりもおすすめです。
若狭小浜 丸海「タイカツ」｜あと味がピリッとした辛さで美味しい魚のカツ、食べ応えも十分です！
【掲載商品】若狭小浜 丸海 タイカツ
「タイカツ」は、若狭小浜 丸海オリジナルのレンコダイ100％の魚のカツです。アクセントには七味唐辛子の風味をプラス。
お弁当やおやつ等にピッタリです。3枚入りです。
| 名称 | 魚肉練り製品（タイカツ） |
| 原材料名 | 魚肉（キダイ（国産））、パン粉、植物油、玉ねぎ、小麦でん粉、砂糖、小麦グルテン、食塩、酵母エキス、七味唐辛子 / 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、アナトー色素 |
| 内容量 | 3枚 |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 栄養成分表示（100gあたり・推定値） | エネルギー245kcal／たんぱく質11.8g／脂質12.4g／炭水化物21.5g／食塩相当量2.0g |
弾力があり、シッカリした歯応えのお魚のカツです。厚切りのハムカツの食感に似ています。
できたての美味しさを求めて、オーブントースターで約3分間温めてからいただきました。ソースをかけずにいただきましたが、魚の味を感じられて大満足。玉ねぎも美味しいです。あと味に、七味唐辛子のピリッとした辛さが残ります。
美味しさだけでなく、食べ応えも十分です。ご飯のおかずやちょっと小腹の空いたときにもピッタリだと思います。
若狭小浜 丸海「玉ねぎ天」｜フワッとした食感で美味しい！
【掲載商品】若狭小浜 丸海 玉ねぎ天
鱈のすり身を使用し、歯応えよく仕上げた商品です。ギュッと凝縮された魚の旨みと素材の味の組み合わせ。
ごはんのおかずだけでなく、お弁当にも重宝します。3枚入りです。
| 名称 | 天ぷら（魚肉練り製品） |
| 原材料名 | 魚肉（アメリカ産）、たまねぎ（国産）、植物油、砂糖、食塩 / 加工でん粉（小麦由来）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ） |
| 内容量 | 3枚 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 栄養成分表示（1枚 50gあたり） | 熱量56kcal／たんぱく質3.0g／脂質1.2g／炭水化物8.5g／食塩相当量0.8g（表示値は目安） |
甘みがあって食べやすく、大きめなカットの玉ねぎの旨味が印象的でした。
フワッとやわらかな食感で、思ったより重たくありません。スッと喉を通る感じでした。
そのままでも美味しいですが、お好みでお醤油をかけてもOK。幅広い年齢層の方に好まれる一品だと思います。
小浜海産物の海の幸を使った加工食品は絶品！
今回いただいた「Micolle」と「若狭小浜 丸海」の8商品は、ユニークで、ハズレなしの美味しさでした。
タコ焼きとお好み焼きで度肝を抜かれ、魚のピクルスにまたビックリ、最後はタイカツと玉ねぎ天で大満足。
個人的には「焼さばまぜご飯の素」がイチオシで、離れて暮らしている子供に教えたくなりました。（もう、知っているかもしれませんが…）
ぜひ、小浜海産物の「Micolle」と「若狭小浜 丸海」の商品をお試しください。
（文・写真・編集：渡辺 一）
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