熊本県の老舗醤油メーカーの「フンドーダイ」。伝統的な手法で作られた醤油をはじめ、最近では「透明醤油」や「透明醤油でつくったトリュフ醤油」など進化系調味料と呼ばれる商品が話題になっています。常... 続きを読む

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