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フレッシュなキャビアやフォアグラ、トリュフといった高級食材から、伝統的な製法でつくられた塩・砂糖、素材の美味しさを味わえる紅茶・ハーブティー、丁寧につくられた焼き菓子など、フランスやイタリアを中心に、世界中から美味しくて高品質な食材やドリンクを扱う「アルカン」。
今回は「アルカン」から、お酒のおつまみとして提案したい、イギリス発のフレーバーナッツ「Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）」シリーズのナッツ4種類を取り寄せてみました。お酒を提供している店舗の「おつまみ」として、仕入れの参考にしてみてください。
「Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）」をチェックする
目次
Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）とは？
「Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）」は2010年にイギリスで創立。人生には「ちょっとした美味しいものが欠かせない」と考える美食家の小さなグループが、コーヒーの焙煎機を改造したローストマシンを使って手作りによる製品を作ったことから始まりました。
「Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）」はイギリスで開催されている世界最大級の音楽フェス「グラストンベリー・フェスティバル」で有名な町、イギリスの南西部にある「サマーセット」に拠点を置いています。イギリスでは、気の合う仲間同士がお酒を片手に交流を楽しむパブ文化が根強く、「ナッツ」や「スナック」はおつまみに欠かせません。そんなイギリスから「Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）」はスナックやオリーブ、ジャーキーなどのおつまみを世に送り出しています。
「油で揚げない」からとってもヘルシーな「Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）」を実食レビュー
ナッツを油で揚げず、オーブンを使って手作業でローストしている「Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）」。実際に試食してみると、ヘルシーでありながらもハーブとスパイスの味付けがしっかりとされた、まさにお酒の「おつまみ」にぴったりなナッツ菓子でした。4種類それぞれ実食してみました。
シンプリー 塩 ミックスナッツ
[紹介商品]Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）シンプリー 塩 ミックスナッツ40g（参考上代（税抜）¥400）
ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドに海塩をまぶした定番商品。素材本来のおいしさと、海塩の旨味を味わうことができました。シンプルにナッツの味を楽しみたいという方におすすめの商品です。
ハニーペッパーコーン ミックスナッツ
[紹介商品]Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）ハニーペッパーコーン ミックスナッツ40g（参考上代（税抜）¥400）
ミックスナッツにはちみつと砕いたピンクペッパーを組み合わせています。ほど良いはちみつの甘さと、ピンクペッパーの風味が感じられる「大人のおやつ」としても楽しめる商品です。
ハーブ塩 ミックスナッツ
[紹介商品]Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）ハーブ塩 ミックスナッツ40g（参考上代（税抜）¥400）
ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドの鉄板の組み合わせに、心地よい香りのハーブを散りばめています。フレッシュなハーブの爽やかさに加え、塩とのバランスが良い味付けに仕上がっていました。
チリ フェンネル ミックスナッツ
[紹介商品]Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）チリ フェンネル ミックスナッツ40g（参考上代（税抜）¥400）
熟した唐辛子を乾燥し燻製にしたチポトレチリ、フェンネル、ブラックペッパーのパンチの効いた辛味がナッツのコクを引き出した逸品。ピリッとしたスパイス辛さと、香ばしいナッツの風味を味わうことができました。
「ちょうどいいサイズ感」がおつまみの提供にも、店頭での販売にもハマる
今回はフランス・イタリアなど、ヨーロッパを中心に世界中から厳選した高品質な食材やドリンクを扱っている「アルカン」から、イギリス生まれの「Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）」のフレーバーナッツ4種類をご紹介しました。
丁寧な手作業でつくられた「Mr.Filbert‘s（ミスター・フィルバーツ）」のナッツは、イギリス全土はもちろん、EU・オーストラリアなど世界40ヶ国に輸出され、ロンドンの高級ホテルやパブ、大手スーパーなどでも提供されています。タイムズ紙では「ナッツに関して言えば、ミスターフィルバーツより美味しいものはない」と高く評価されるほど、世界中から注目されているナッツ菓子です。
お酒に合わせてバーの「おつまみ」提案にも、ちょうどいいサイズ感から店頭での「物販用」としてもおすすめしたい商品です。ぜひ、仕入れの参考にしてみてくださいね。
