2020年に入り「Z世代が選ぶ食品」の上位に入る「グミ」。毎年新しいフレーバーやこれまでにない食感のグミがメーカー各社から提案されています。

「ドウシシャ　食品部門」が今年の春から提案をスタートさせた「レインボーポッピンググミ」2種類をご紹介します。

グミなのにザクザク食感が新しい…レインボーポッピンググミ

「レインボーポッピンググミ」は、グミをフリーズドライ加工（冷凍乾燥）させてみたら、ザクザク、カリカリの食感になった…というユーモアあふれるグミです。

画像左から「レインボーポッピングミ　ミニパフ」と「レインボーポッピングミ　ワーム」です。

「レインボーポッピングミ　ミニパフ」、丸くてかわいらしい形状のグミ。食べるとザクザクとした食感とともに、くちどけは早く甘さがすっきりと感じられました。少しグミらしい食感がラストにやってきます。

続いていただいたのは、「レインボーポッピングミ　ワーム」です。こちらはワームなので、うねうねとした形状になっているグミです。ふわふわしてそうですがカリカリ。ザクザクとした食感のあとに、ほんのりグミのような感じ。グミに比べて甘さがすっきりと感じられるので、気がつけば何個も食べてしまいそうです（苦笑）