パーティー・アウトドア・おもてなしの一品にもなる「ふじや」の「アンソニーズポップコーン」4種類を試食してみました。

大正9年に創業された老舗の米菓製造メーカー「ふじや」。国産もち米100％のあられ・おかきといった米菓をはじめ、ハロウィン・クリスマス・バレンタインデーなどのイベント商品や食品ギフトなど、バリエーション豊かに展開しています。

今回ご紹介するのは、スーパーデリバリーでも人気の高いお菓子「アンソニーズポップコーン」です。「アンソニーズポップコーン」は、大正13年からかりんとうを造りつづけている、かりんとうの製造メーカー「旭製菓」がつくるグルメなポップコーン。長いお菓子づくりの歴史ある企業だからこそできる、熟練の技術でつくられたこだわりの「ポップコーン」です。その4種類を食べてみました。

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1 かりんとうの技術を生かした「旭製菓」の「アンソニーズポップコーン」
2 さまざまなシーンで楽しめる「アンソニーズポップコーン」

かりんとうの技術を生かした「旭製菓」の「アンソニーズポップコーン」

しっかりとコーティングされた濃厚な味わいが記憶に残る、「特上な味」の「アンソニーズポップコーン」。おいしさの秘密は歴史ある「旭製菓」のかりんとう造りで培った技術と、こだわりの原材料にあります。

「旭製菓」独自の蜜がけ技術

差がつくおいしさの秘密は「蜜」。かりんとう造りで培った蜜がけ技術を応用し、アンソニーズポップコーンでは繊細な調整を施しながら蜜を銅鍋でトロトロに煮込み、一定の温度を保ちながら弾いたばかりのポップコーンへ即座にからめることで、豊かな味わいにつなげています。

徹底した原材料へのこだわり

使用しているのは本場アメリカの遺伝子組み換えのない添加物不使用のトウモロコシの中でも、キノコのようなまるい形をした最高品質のマッシュルーム型大粒ポップコーンカーネル。職人の手と目で選別・検品を通して安心安全を徹底しています。

独自のエアーポップ製法でヘルシー

職人の目と手で選りすぐられた一定水分量のポップコーンカーネルを、オイルを一切使用しない独自の製法でエアーポップ。適温に煮詰めた蜜で素早くコーティングして、できたての風味を封じ込めました。ふっくら、サックリ、ヘルシーな口あたりです。

アンソニーズポップコーン　キャラメル＆アーモンド味｜旭製菓

［掲載商品］アンソニーズポップコーン　キャラメル＆アーモンド味

ノンオイルの「エアーポップ製法」でコーンを弾けさせ、銅鍋でトロトロに煮込んだキャラメルにこんがりローストした皮付きクラッシュアーモンドを加えた蜜でコーティングしました。キャラメルのコクのある甘さと香ばしいアーモンドの味わいをお楽しみいただけます。
■商品名：アンソニーズポップコーン　キャラメル＆アーモンド味　45g
■内容量：45g
■原材料：砂糖（国内製造）、植物油脂、コーン（遺伝子組換えでない）、水飴、アーモンド、キャラメルペースト（乳成分を含む）、乳等を主要原料とする食品、食塩/香料、カラメル色素、乳化剤（大豆由来）
■栄養成分表示：エネルギー226kcal/たんぱく質1.9g/脂質11.2g/炭水化物29.5g/食塩相当量0.4g
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存
■商品札：無し

キャラメルとローストしたアーモンドの蜜でしっかりとコーティングされた、濃厚な味わいのポップコーンです。サックサク食感が癖になる、何個でも食べてしまえるほど飽きのこない商品でした。

濃厚なお味なのに、ノンオイル製法なのでカロリーは226kcalとヘルシーな仕上がりに。おやつタイムや、パーティーシーンでのお酒のお供としても提案しやすい商品です。

［掲載商品］アンソニーズポップコーン　キャラメル＆アーモンド味

アンソニーズポップコーン　チョコレート＆アーモンド味｜旭製菓

［掲載商品］アンソニーズポップコーン　チョコレート＆アーモンド

ノンオイルの「エアーポップ製法」でコーンを弾けさせ、銅鍋でトロトロに煮込んだチョコレートにこんがりローストした皮付きクラッシュアーモンドを加えた蜜でコーティングしました。チョコレートの深みのある甘さと香ばしいアーモンドの味わいをお楽しみいただけます。
■商品名：アンソニーズポップコーン　チョコレート＆アーモンド味　45g
■内容量：45g
■原材料：砂糖（国内製造）、植物油脂、コーン（遺伝子組換えでない）、水飴、アーモンド、乳等を主要原料とする食品、ココアパウダー、準チョコレート（乳成分を含む）、カラメルソース、食塩/香料、乳化剤（大豆由来）
■栄養成分表示：エネルギー228kcal/たんぱく質1.9g/脂質11.5g/炭水化物29.2g/食塩相当量0.1g
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存
■商品札：無し

チョコレートが好きな方におすすめしたい、チョコレートの濃厚な甘さを味わえるポップコーン。チョコレートの甘さの中に、ほのかに香ばしいアーモンドの風味が感じられる商品です。

こちらのポップコーンも、しっかりとチョコレートがコーティングされているのがわかります。ほっと一息つきたいときのコーヒータイムにぴったりです。コーヒーはもちろん、紅茶とも相性が良さそうです。コーヒー・紅茶と一緒に提案してみてはいかがでしょうか？

［掲載商品］アンソニーズポップコーン　チョコレート＆アーモンド

アンソニーズポップコーン　ストロベリー味｜旭製菓

［掲載商品］アンソニーズポップコーン　ストロベリー味

ノンオイルの「エアーポップ製法」でコーンを弾けさせ、銅鍋でトロトロに煮込んだイチゴ蜜をコーティングし、さらに苺パウダーをまぶして仕上げました。イチゴの甘みと程よい酸味が後を引く美味しさです。
■商品名：アンソニーズポップコーン　ストロベリー味　50g
■内容量：50g
■原材料：砂糖（国内製造）、水飴、コーン（遺伝子組換えでない）、植物油脂、イチゴパウダー（乳成分を含む）、乳等を主要原料とする食品、食塩/乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（紅麹）、酸味料
■栄養成分表示：エネルギー244kcal/たんぱく質1.2g/脂質10.4g/炭水化物36.4g/食塩相当量0.1g
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存
■商品札：無し

鮮やかなピンクのパッケージに入った、いちごの香りとミルキーな甘さが特徴のポップコーン。口に入れると、いちごの芳香な香りと爽やかな酸味が感じられました。

蜜にいちごパウダーがコーティングされているので、酸味と甘さがちょうど良くバランスの取れたお味です。ちょっと贅沢したいときのおやつや、おもてなしの一品にもおすすめしたい商品です。

［掲載商品］アンソニーズポップコーン　ストロベリー味

アンソニーズポップコーン　バナナ味｜旭製菓

［掲載商品］アンソニーズポップコーン　バナナ味

ノンオイルの「エアーポップ製法」でコーンを弾けさせ、銅鍋でトロトロに煮込んだエクアドル産のバナナを使用したピューレを加えた蜜でコーティングしました。
■商品名：アンソニーズポップコーン　バナナ味　45g
■内容量：45g
■原材料：砂糖（国内製造）、コーン、植物油脂、水飴、バナナピューレ加工品、果糖練乳／香料、乳化剤（大豆由来）、着色料（クチナシ）、酸味料
■栄養成分表示：エネルギー199kcal/たんぱく質1.2g/脂質4.8g/炭水化物37.7g/食塩相当量0.01g
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温保存
■商品札：無し