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甘いものは食べたいけれど、重たすぎるおやつは少し気が引ける。そんなことはありませんか？
ブラウニーと聞くと、しっとり濃厚で、少し重ためのお菓子を思い浮かべる方も多いはず。でも、そんな従来のイメージを覆すブラウニーもあります。
豊産業が扱うbruno snack（ブルーノスナック）のクリスピーブラウニーは、サクッと軽やかな食感と、素材にこだわったヘルシーなおいしさが魅力です。
フレーバーはチョコレート、グリーンティー、モカ、タイティー、クリスピーソルトブラウニーの5種類。
それぞれの特徴を、実際に食べて感じた印象とともにご紹介します。
【bruno snack】クリスピーブラウニーをチェックする
目次
bruno snackについて
bruno snackを手がけるのは、タイのミリオンフーズ社。
天然原料の使用に重点を置いた高品質な商品開発を行っており、製造はGMP、GHP、HACCP、HALALなどの国際認証を取得した工場で行われています。
日本国内では、厳選した世界の味を届ける豊産業が正規代理店として取り扱うブランドです。
今回ご紹介するクリスピーブラウニーは、ココナッツ粉、ココナッツ油、ココナッツシュガーなどを使ったグルテンフリーのクリスプ。さらに、マーガリン・ショートニングや香料を使わずにつくられているのも特長です。
素材にこだわりながら、軽やかな食感とスイーツらしい満足感の両方を楽しめるのが、このシリーズの魅力。
食にこだわりを持つ人に選ばれているのも、うなずけます。
一口サイズで、手を汚さずに食べやすく、袋にはジッパーが付いているので、少しずつ楽しみたいときにも保存しやすいのがうれしいポイントです。
小腹が空いたときはもちろん、ティータイムや気分転換したいときにもぴったり。
しかも、フレーバーごとに香りや甘さ、後味の印象が異なるので、その日の気分や合わせる飲み物に合わせて選ぶ楽しさもあります。
ここからは、それぞれのフレーバーの魅力を見ていきましょう。
ビターなココアの風味とナッツの香ばしさを楽しめる定番フレーバー|チョコレート
【掲載商品】正規輸入代理店【bruno snack】クリスピーブラウニー60g（全5種）
グルテンフリーで、小麦の代わりにココナッツを使ったサクッと軽い食感のクリスプ。
チョコレートは、ビターなココアの風味が甘さを引き立て、カシューナッツとアーモンドの香ばしさや食感も楽しめる、シリーズの定番フレーバーです。
商品情報
■商品名：bruno snack クリスピーブラウニー チョコレート
■原材料：ココナッツ油、ココナッツ粉、ココナッツシュガー、卵白（卵を含む）、ココアパウダー、タピオカ澱粉、カシューナッツ、アーモンド、食塩
■内容量：60g
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原産国：タイ
■パッケージ：148mm×190mm×60mm
食べてみた感想
香りは、チョコレートの甘い香りがふわっと広がります。
ひと口食べてまず感じたのは、サクッと軽やかな食感です。
ブラウニーという名前から想像するしっとり感とは異なり、軽快で食べやすく、ついもうひとつと手が伸びます。
味わいは、甘すぎず、ココアのほろ苦さがほどよく効いたバランスのよさが印象的。
そこにカシューナッツとアーモンドの香ばしさが重なり、シンプルなチョコ味で終わらない、ほどよい奥行きがあります。
食感は軽やかですが、味わいには定番のブラウニーを思わせる親しみやすさがあります。コーヒーにも紅茶にも合わせやすく、5種類の中で、まず最初に手に取りやすいフレーバーだと感じました。
細かく砕いてアイスクリームにかけると、ビターなチョコレートの風味と食感がよいアクセントになり、少しぜいたく感のあるデザートになりました。
コーヒーの香ばしさとほろ苦さが心地よい大人フレーバー|モカ
【掲載商品】正規輸入代理店【bruno snack】クリスピーブラウニー60g（全5種）
グルテンフリーで、小麦の代わりにココナッツを使ったサクッと軽い食感のクリスプ。
モカは、豊かなココアの風味にコーヒーの芳しい苦みを重ねた、ほろ苦さが心地よいフレーバーです。カシューナッツとアーモンドの香ばしさや食感も加わり、軽やかさの中に大人っぽい余韻が感じられます。
商品情報
■商品名：bruno snack クリスピーブラウニー モカ
■原材料：ココナッツ粉、ココナッツ油、ココナッツシュガー、卵白（卵を含む）、タピオカ澱粉、カシューナッツ、ココアパウダー、コーヒーパウダー、アーモンド、食塩
■内容量：60g
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原産国：タイ
■パッケージ：148mm×190mm×60mm
食べてみた感想
香りは、ほろ苦く香ばしいコーヒーの香りが広がります。
口に入れると、コーヒーとココアの風味がふわっと広がり、余韻にも長く残るのが印象的です。
コーヒーのほろ苦さがあるためか、甘さはやや控えめに感じられ、5種類の中でも少し大人っぽい雰囲気があります。
食感はやはりサクッと軽やかで、カシューナッツとアーモンドが心地よいアクセントになっています。その香ばしさも重なり、味わいにほどよい奥行きが感じられます。
コーヒーブレイクに軽くつまめる甘いものがほしいときに、ぴったりのフレーバーだと感じました。実際に、コーヒーととてもよく合いました。
上品な紅茶の香りにミルクのやさしい甘さが重なるフレーバー|タイティー
【掲載商品】正規輸入代理店【bruno snack】クリスピーブラウニー60g（全5種）
グルテンフリーで、小麦の代わりにココナッツを使ったサクッと軽い食感のクリスプ。タイティーは、上品な紅茶の香りとコクのあるミルクの甘さが絶妙なバランスで重なり、軽やかさの中にもやさしい余韻が感じられるフレーバーです。
商品情報
■商品名：bruno snack クリスピーブラウニー タイティー
■原材料：ココナッツ油、ココナッツ粉、ココナッツシュガー、タピオカ澱粉、紅茶粉末、卵白（卵を含む）、ブラウンシュガー、全粉乳、ココアパウダー、食塩■内容量：60g
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原産国：タイ
■パッケージ：148mm×190mm×60mm
食べてみた感想
香りは、ほのかに甘いミルクティーの香りです。
口に入れた瞬間、やさしい甘さのミルクティーの風味が広がります。
サクサクとした軽やかな食感とミルクティーの味わいが重なり、一般的なブラウニーというより、ミルクティークッキーがイメージに近いかもしれません。コーヒーやモカに比べると味わいはより穏やかで、そのぶんココナッツの風味も感じやすく、ミルクティーのやさしい甘さにもよくなじんでいます。
さらに、ほのかな塩味が上品な甘みを引き立てているのも印象に残りました。
ミルクティーと合わせるのはもちろん、ストレートの紅茶と合わせても楽しめそうなフレーバーだと感じました。
ほのかな緑茶の香りと香ばしさがやさしく広がる和フレーバー|グリーンティー
【掲載商品】正規輸入代理店【bruno snack】クリスピーブラウニー60g（全5種）
グルテンフリーで、小麦の代わりにココナッツを使ったサクッと軽い食感のクリスプ。
グリーンティーは、緑茶のほのかな香りに、カシューナッツとアーモンドの香ばしさや食感が重なり、軽やかさの中にやさしい和のニュアンスが感じられるフレーバーです。
商品情報
■商品名：bruno snack クリスピーブラウニー グリーンティー
■原材料：ココナッツ粉、卵白（卵を含む）、ココナッツ油、緑茶粉末、タピオカ澱粉、ココナッツシュガー、ブラウンシュガー、ココアパウダー、全粉乳、カシューナッツ、アーモンド、食塩
■内容量：60g
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原産国：タイ
■パッケージ：148mm×190mm×60mm
食べてみた感想
袋を開けた瞬間、緑茶のやさしい香りがふわりと広がります。
食べてみると、苦味は穏やかで、やさしい甘さとのバランスが心地よく感じられます。
サクサクとした軽やかな食感で、噛み進めるにつれて緑茶の渋みがじわじわと口の中に広がっていきます。
一般的なブラウニーのイメージとは異なり、緑茶クッキーという言葉が近いかもしれません。
緑茶とココナッツの風味もよく合っていて、後味にはやさしい和の余韻が残ります。
日本茶やほうじ茶と合わせたくなる味わいでした。
ココアの甘さを引き立てる、ほんのり塩味がアクセントのフレーバー|シーソルト
【掲載商品】正規輸入代理店【bruno snack】クリスピーブラウニー60g（全5種）
グルテンフリーで、小麦の代わりにココナッツを使ったサクッと軽い食感のクリスプ。 クリスピーソルトブラウニーは、ほんのり効かせたシーソルトがココアの甘さを引き立て、カシューナッツとアーモンドの香ばしさや食感も楽しめるフレーバーです。
商品情報
■商品名：bruno snack クリスピーブラウニー シーソルト
■原材料：ココナッツ粉、ココナッツ油、ブラウンシュガー、卵白（卵を含む）、タピオカ澱粉、ココナッツシュガー、ココアパウダー、カシューナッツ、アーモンド、食塩
■内容量：60g
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■原産国：タイ
■パッケージ：148mm×190mm×60mm
食べてみた感想
香りは甘いココアの香りが広がります。
食べてみると、しょっぱさはなく、甘さを引き立てるほどよい塩味がきいています。
塩味が入ることで後味はすっきりと感じられ、サクサクとした軽やかな食感も相まって、最後まで軽やかに食べ進められます。
細かく砕いてアイスクリームにかけると、アイスクリームの甘さの中でほどよい塩味がよいアクセントになっています。食感に変化が加わるのも心地よく、アイスクリームのトッピングにもよいと思いました。
甘いものが好きだけれど、ただ甘いだけでは少し物足りない。そんな気分のときに、特に手に取りたくなるフレーバーだと感じました。
軽やかに楽しめて、素材にもこだわった新感覚ブラウニー
今回ご紹介したbruno snackのクリスピーブラウニーは、どのフレーバーもサクッと軽い食感が共通しながら、香りや甘さ、後味の印象にそれぞれ違いがありました。
定番として親しみやすいチョコレート。
コーヒーの香ばしさとほろ苦さが心地よいモカ。
ミルクティーのようなやさしい甘さが広がるタイティー。
やさしい和のニュアンスが広がるグリーンティー。
そして、塩味がココアの甘さを引き立てるシーソルト。
どれも、一般的なブラウニーのしっとり濃厚なイメージとはひと味違い、軽やかに楽しめるのが印象的でした。
それでいて、スイーツとしての満足感はしっかりある。
この絶妙なバランスこそ、このシリーズの大きな魅力だと感じます。
さらに、ナチュラル素材100％でつくられていることから、健康を強く意識している人や、素材にこだわりたい人にとっても、安心して手に取ることができるシリーズだと思います。
食べると軽やかなおいしさにきっと驚きます。ぜひお気に入りのフレーバーを見つけてください。
（文・写真：柴田幸恵）
