： 
2024年5月16日（木）10時00分～「YUWAERU（結わえる）」が提案するしっかりとしたコシと風味が美味しいグルテンフリーの麺「もちもち玄米めん」を使った簡単アレンジレシピを卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」の公式YouTubeチャンネルにてご紹介します！
[配信企業]YUWAERU（結わえる）
[配信媒体]スーパーデリバリー公式YouTubeチャンネル
[タイトル]YUWAERU（結わえる）の「もちもち玄米めん」を使った簡単アレンジレシピをご紹介
[配信日時]2024年5月16日（木）10時00分～
[動画配信時間]11分ほど
動画をチェックされたい方は時間になりましたらYouTubeチャンネルよりご覧ください。
目次
動画で紹介する「YUWAERU（結わえる）」のもちもち玄米めんを使った簡単アレンジレシピをご紹介
2024年5月16日（木）10時00分に配信される動画で紹介する商品をご紹介していきます。仕入れの参考にしてみてください。
大葉明太パスタ
[動画紹介商品]もちもち玄米めん
最初にご紹介するのは、「もちもち玄米めん」を使用して作ったアレンジレシピ「大葉明太パスタ」です。
用意する材料は以下になります。
■もちもち玄米めん・・・1袋
■明太子(和える用/トッピング用）・・・1/2本（約30g）
■めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ1
■バター・・・8g
■オリーブオイル・・・小さじ1
★トッピング・・・大葉、きざみのり（お好みで）
[作り方]
1｜明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。2/3を和える用、1/3をトッピング用に分けておく
2｜大葉をせん切りにする
3｜沸騰したお湯に「もちもち玄米めん」を入れて60～90秒茹で、お湯を切る
4｜茹でた玄米めんをボウルへ入れ、オリーブオイルを加えて和える
5｜4にめんつゆ、バター、明太子（和える用）を加えて混ぜ合わせる
6｜器に玄米めんを盛り、明太子（トッピング用）、大葉、きざみのりをのせて完成！
材料を入れて混ぜるだけで「大葉明太パスタ」が完成。玄米めんの食感が新しい、パスタが仕上がります。茹で時間が短いので、忙しい日のランチにも手軽にできておすすめです。
ビビン麵
[動画紹介商品]もちもち玄米めん黒米
続いてご紹介するのは、風味豊かな「もちもち玄米めん黒米」使用して作ったアレンジレシピ「ビビン麵」です。
用意する材料は以下になります。
■もちもち玄米めん黒米・・・1袋
■コチュジャン・・・大さじ1
■玄米甘酒（古代米ブレンド）・・・大さじ1/2
■しょうゆ・・・小さじ2
■酢・・・小さじ2
■ごま油・・・小さじ1
★トッピング・・・キムチ、ゆで卵、きゅうり、糸唐辛子、いりごま（お好みで）
[作り方]
1｜ボウルにコチュジャン、玄米甘酒、しょうゆ、酢、ごま油を入れ、混ぜ合わせておく
2｜大葉をせん切りにする
3｜沸騰したお湯に「もちもち玄米めん黒米」を入れて60～90秒茹でる。茹で上がったら流水でしめ、しっかりと水を切る
4｜茹でた玄米めんをボウルへ入れ、オリーブオイルを加えて和える
5｜1に2を入れ、しっかりと混ぜる
6｜器に玄米めんを盛り、お好みのトッピングをのせて完成！
暑い夏にぴったりな冷たい麺「ビビン麵」が完成。今回はコクのある味わいの「もちもち玄米めん黒米」を使用しましたが、プレーンタイプの「もちもち玄米めん」でももちろん美味しくいただけます。ピリ辛がアクセントになる、人気の韓国風の麺を簡単に作ることができます。
ルーロー麺
[動画紹介商品]もちもち玄米めん/五香粉香るルーロー飯
最後にご紹介するのは、「寝かせ玄米®」に合わせて作られた無添加の「レトルト食品」シリーズをアレンジした「ルーロー麵」です。玄米めんをより手軽に食べることができる、YUWAERU（結わえる）でもおすすめの簡単アレンジレシピです。
用意する材料は以下になります。
■もちもち玄米めん・・・1袋
■五香粉香るルーロー飯・・・1袋
★トッピング・・・ゆで卵、チンゲン菜（お好みで）
[作り方]
1｜沸騰したお湯に「もちもち玄米めん」を入れて60～90秒茹で、お湯を切る
2｜袋の封を切らずに、沸騰したお湯に「五香粉香るルーロー飯」を入れて約5分間温める
電子レンジの場合は、袋の封を切り、深めの耐熱容器等にうつしラップをかけて、500Wで2分を目安に加熱してください
3｜茹でた玄米めんを器に盛り、五香粉香るルーロー飯をかける
4｜お好みのトッピングをのせて完成！
紹介した麺レシピの中でも一番手軽に作ることができるメニューです。あっという間に本格的な味わいの「ルーロー麺」が完成します。「もちもち玄米めん」と「レトルト食品」シリーズと合わせて店頭で提案してみはいかがでしょうか？
YUWAERU（結わえる）
「YUWAERU（結わえる）」は、玄米を主食に置き換え、好きなものを我慢しないメリハリのある食生活を提案している食品メーカー。「寝かせ玄米®」を中心に、国産素材にこだわった「レトルト食品」シリーズや、焙煎した玄米粉と馬鈴薯澱粉（ばれいしょでんぷん）のみのシンプルな原材料でつくられた「もちもち玄米めん」など、体に優しく素材にこだわったおいしい食品を展開しています。
店頭でも物販提案しやすい、YUWAERU（結わえる）の「もちもち玄米めん」を使った簡単アレンジレシピ
今回は、手軽に美味しく作ることができる「YUWAERU（結わえる）」の「もちもち玄米めん」を使った簡単アレンジレシピをご紹介しました。調理時間も短く、さっぱり食べられる麺はこれからの暑い季節にもおすすめです。グルテンフリーの麺ですが、小麦に劣らない美味しさ。ヘルシーに食べることができるのも魅力的です。この機会に、ぜひ仕入れの参考にしてみてくださいね。
