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「身体に良いものを食べたいけれど、ご飯を作る時間がない」
「栄養バランスの良い食事に変えたい」
「手軽に野菜をたくさん食べたい」
そんな悩みを解決するのは、湯煎するだけで食べられる、&mealの「1食完結型ミールキット」です。
「食べるスキンケア」をコンセプトに、カラダの内側から整える食事を届けるミールセット、ただの冷凍食品ではありません。
「美味しく食べて、ちゃんと整う」をテーマに、予防医学の専門家とグランメゾン出身のシェフが手を組んで作られました。
今回は、以下の10種類をご紹介します。
&meal【食べるスキンケア】シリーズには、こだわりが。
体に良いこと尽くめの理由は、5つの不使用。
・化学調味料不使用
・保存料不使用
・着色料不使用
・香料不使用
・白砂糖不使用
そして、代謝を促す3つのこだわりがあります。
・栄養の組み合わせ
・PFCバランス（三大栄養素のタンパク質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の摂取比率）が良い
・湯煎で温めて栄養素を守る
「湯煎するだけで、おいしくて体に優しい」のがこのミールキットの最大の特徴。
手軽に毎日の食事から健康を整えたい、ワンランク上の健康志向の方にピッタリです。
目次
味噌の香り広がる コク旨坦々スープ+もち麦
【掲載商品】味噌の香り広がる コク旨坦々スープ+もち麦
味噌の風味が豊かな、濃厚白ごま坦々スープ。低糖質でありながら、具沢山で十分な食べごたえ。味噌に含まれる乳酸菌や蓮根に含まれる食物繊維は、腸内環境を整えます。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：ー18℃以下で保存してください
■賞味期限：製造から12ヵ月
■規格補足：アレルゲン：小麦・ごま・大豆・鶏肉
食べてみた感想
＆mealのミールキットは、冷凍です！
「栄養素を守るために湯煎で温めます」と説明書に書いてあり、健康のことを一番に考えているな～と感じます。
我が家で味噌汁を作るとき使う、16cmの小さい鍋では鍋からはみ出してしまったため、直径21cm大きめの鍋が湯煎にピッタリ！
おかずのキットも、もち麦も、湯煎時間は10分で同じなので、一緒に入れてしまいます！
10分タイマーセット！出来上がりにワクワクします。
10分後に完成！
ムラなく湯煎されていて、アツアツの状態です。
まずは、もち麦から開封していきます。
ツヤッツヤ～！湯煎だから粒もしっかり残っていて、見るからにおいしそうなもち麦です。
今回はスープごはん風にしたかったので、おかずのコク旨坦々スープを、豪快にもち麦の上に、どばーっとかけていきます。
野菜がしっかり入っているのが一目瞭然！
開封した直後に香る、ゴマの香りが最高です。
完成しました～！
もち麦は全く見えません。野菜もスープも、しっかりと量が入っています。大きなきくらげの存在感もすごいです。
いただきます！
ゴマの香りがなんとも食欲をそそります。
しっかりとスープと絡んだもち麦のプチっと食感も楽しく、スプ―ンが止まりません。
ブロッコリーと鶏肉の和風ポタージュ+もち麦
【掲載商品】ブロッコリーと鶏肉の和風ポタージュ+もち麦
やさしいグリーンが心とからだを満たしてリラックス。一番出汁とペーストされたブロッコリーがからだに浸透する新感覚。健康のためには効率的にタンパク質を取り込める栄養素の掛け合わせが大切。食べ方の習慣から美しく。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：ー18℃以下で保存してください
■賞味期限：製造から12ケ月
■パッケージ：個包装
食べてみた感想
おかずももち麦も10分湯煎して…
アツアツのもち麦をお茶碗に。
今回はポタージュなので、ご飯とおかずを別のお皿に入れて食べます。
ブロッコリーのポタージュって珍しいですよね。
正直「独特な緑色…どんな味がするんだろう？」って開封するまでは不安でしたが、お皿に移すと、出汁のいい香り！
ゴロゴロひよこ豆がいい色合いで、食欲をそそります。
いただきます。
鶏肉の存在感がすごいです！スプーンからはみ出そうな大きさ。食べごたえ抜群です。
ポタージュというとスープ単体で食べるイメージがありますが、これはもち麦と一緒に食べたくなる味付けです。出汁感が強くて、もち麦に合うんです！
サラッとしたポタージュでも、ひよこ豆の食感で、しっかりと噛んで食べることができました。ごちそうさまでした。
かぼちゃの具沢山ポタージュ塩麹風味+パン
【掲載商品】かぼちゃの具沢山ポタージュ+パン
色鮮やかなかぼちゃのイエローが心も元気にしてくれる。 塩麹を使用することでコクと旨味がひきたつオリジナルポタージュ。 隠し味のターメリックがかぼちゃの優しい甘みと調和し、クセになる味わい。 塩麹につけこんだ鶏肉も、他にはない一品に仕上げています。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：ー18℃以下で保存してください
■賞味期限：製造から12ヵ月
■規格補足：アレルゲン：乳成分・鶏肉
■パッケージ：個包装
食べてみた感想
&mealに入っているパンは、2種類の解凍方法があります。「湯煎15分」もしくは「600ｗのオーブントースターで約10分加熱」です。
今回は「湯煎15分」を選びました。
おかずは湯煎10分なので、パンから先に湯煎します。
10分経ったところで、おかずの湯煎をはじめます。
5分常温で置いている間に、少し溶けていました。
パンを入れてから15分後、完成！
きれいな黄色に、ブロッコリーの緑が映えますね。圧倒的な具のゴロゴロ感です。
パンも袋から出してみます。パンの生地はしっかりしていて、歯ごたえがありそうです。
いただきます！
ブロッコリーは大きい！
ブロッコリーって、炒めるとすぐに形が崩れてしまいますが、＆mealは、湯煎なのでそのままの形が残っているのも、うれしいポイントです。
もちろんパンにはディップして食べます！
パンは、歯ごたえがあり、味はとても素朴です。どんなスープにも合いそうです。
ごちそうさまでした。
チキンとたっぷり野菜のスープカレー+十六穀米
【掲載商品】チキンとたっぷり野菜のスープカレー+十六穀米
7種のスパイスと生姜が香る本格スープカレーが、からだを芯から温めます。
具沢山の野菜とお豆の優しい甘みが広がり奥深い味わいに。
気になるオイルは最小限に、&mealならではの一品です。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：ー18℃以下で保存してください
■賞味期限：製造から12ヵ月
■規格補足：アレルゲン：鶏肉
■パッケージ：個包装
食べてみた感想
ガッツリカレーが食べたいけど、カロリーが気になることが多いですよね。
そんな中、このスープカレーは、見るからに野菜がたくさん入ってそう！
スープカレーと一緒にいただくのは、十六穀米。
ホカホカの十六穀米をサッとお皿に入れたら…
スープカレーを注ぎます！
にんじん、たまねぎ、しめじがまず出てきました。他にはどんな具材が入っているのか、楽しみながらお皿に移していきます。
じゃーーん！
商品名に偽りなし！まさにたっぷり野菜です。
いただきます！
辛さは控えめ。カレー味よりもカレー風味のような、サラッとした味わいです。
チキンはスプーンから落ちそうなぐらい大きい。
見てください、このピーマンのきれいな色！
いま、冷蔵庫から切って入れたような、みずみずしい感じは冷凍とは思えません。
チキンと野菜とお豆がたくさん入ったスープカレーで、罪悪感ゼロ。食べるほどに身体が喜びそうです。
たっぷり蓮根の和風ハンバーグ ガーリック醤油ソース+もち麦
【掲載商品】たっぷり蓮根の和風ハンバーグ+もち麦
きのこたっぷりで食欲をそそるガーリック醤油ソースと蓮根のリズミカルな食感が楽しいハンバーグ。鶏むねひき肉の良質なたんぱく質、蓮根のビタミンC、おからのイソフラボンなど、女性に嬉しい栄養素も詰め込みました。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：ー18℃以下で保存してください
■賞味期限：製造から12ヵ月
■規格補足：アレルゲン：小麦・卵・鶏肉・大豆
■パッケージ：個包装
食べてみた感想
今回はハンバーグ。ぎゅっと詰まったハンバーグは、中身が温まるのに時間がかかるようで、湯煎時間15分～20分です。
もち麦をお茶碗に。ハンバーグをお皿に入れます。
ハンバーグの具が、どどーんと載っています。ボリューム感がすごい！
いただきます！
お皿いっぱいの醤油ガーリックソースも、食欲をそそります。
見てください、この大きさ…！間違いなく満足感が高そうです。
ハンバーグは歯ごたえがしっかりしていて、ひと口ごとの食べごたえがあります！
レンコン、きのこも、もちろんたっぷり！ハンバーグと一緒に、無理なく野菜が食べれるっていいですね！
ごちそうさまでした。
6種の野菜とキヌアたっぷりミネストローネ+パン
【掲載商品】6種の野菜とキヌアたっぷりミネストローネ+パン
トマトの酸味と野菜のコク、豆の甘味が凝縮された逸品スープ。インゲン豆はマメ類の中で特に食物繊維量が多く、腸内環境をサポートします。スーパーフードといわれるキヌアにはビタミンB群や葉酸、ミネラルなど栄養素がバランスよく含まれ、きれいになりたい女性に嬉しい栄養素が詰まっています
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：ー18℃以下で保存してください
■賞味期限：製造から12ケ月
■規格補足：アレルゲン：乳成分・鶏肉
■パッケージ：個包装
食べてみた感想
＆mealのパンの解凍方法は、湯煎ではなく、トースターでもよいらしい。早速、600ｗのオーブントースターで、約10分加熱してみます。
いってらっしゃい！
こんがり焼かれてきてね！
チン！完成！
おかずはいつも通り湯煎10分です。
いただきます！
ミネストローネスープは、どこからどうみても、具具具…！
パンは、こんがり焼けています。パンのまわりは、サクサク。
パンは焼くと湯煎とは違った食感になります。
パンを浸して食べてももちろんＯＫ！
豆がたっぷりでヘルシーさが伝わってくる一品でした。
黒胡椒が香る海老たっぷりサンラータン+十六穀米
【掲載商品】黒胡椒が香る海老たっぷりサンラータン+十六穀米
たっぷりの黒胡椒の辛味と酸味が効いたカラフルなサンラータン。脂身の少ない豚もも肉とニラの硫化アリルの組み合わせが明るい毎日をサポートします。豆腐の栄養分が凝縮されている高野豆腐を使うことで、良質なタンパク質もしっかりと摂ることができます。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：ー18℃以下で保存してください
■賞味期限：製造から12ケ月
■規格補足：アレルゲン：小麦・卵・えび・鶏肉・大豆
■パッケージ：個包装
食べてみた感想
今回はサンラータン。
サンラータンというと、麺のイメージが強いですが、&mealでは十六穀米でいただきます。
十六穀米の上に、豪快にサンラータンを載せます。具が大きくて、量が多い！
いただきます！
見るからにおいしそうなぷりぷりなエビと、大きなきくらげが印象的です。
酸味はそこまで強くなく、口当たりがやわらかいので、最後まで食べ進めやすいです。
ごちそうさまでした。
生姜香るツナチャウダー+パン
【掲載商品】生姜香るツナチャウダー+パン
具沢山で生姜が効いたミルクベースのスパイシーなスープ。ミルクやツナに含まれるタンパク質やビタミンが健やかな美しさを支え、体内をケア。パンには食物繊維がたっぷりのおからパウダーを使い、すっきりとした毎日をバックアップします。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：ー18℃以下で保存してください
■賞味期限：製造から12ケ月
■規格補足：アレルゲン：乳成分
■パッケージ：個包装
食べてみた感想
おかずは湯煎10分、パンは湯煎15分。時間通りに湯煎します。
開封すると、生姜の良い香りが漂います。生姜は食欲をそそりますよね！
いただきます！
実際にスープを飲んでみると、ミルクベーススープ×ツナが生姜をマイルドにしてくれ、とっても食べやすい味です。
どちらかいうと、夜ご飯より、朝ご飯に食べたいセットです。野菜たっぷりで1日のエネルギーをチャージできます。
おからパウダー入りのパンは、ディップしても、しなくても！
パンは歯ごたえがあるので、ついディップして食べたくなりますね。
ごちそうさまでした！
オートミールで煮込んだピリ辛鶏団子チゲ+もち麦
【掲載商品】オートミールで煮込んだピリ辛鶏団子チゲ+もち麦
煮込んだオートミールのとろみと、ピリ辛がクセになるスープ。オートミールには鉄やマグネシウムなどのミネラルや食物繊維が豊富。鉄分はビタミンCと一緒に摂ることで吸収率があがり、循環する体内環境をサポートします。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：ー18℃以下で保存してください
■賞味期限：製造から12ケ月
■規格補足：アレルゲン：小麦・卵・大豆・鶏肉
■パッケージ：個包装
食べてみた感想
まずは、湯煎スタート！
今回はチゲスープなので、ご飯の上に豪快にかけて、いただきます！
大きな鶏団子が3つも入っています…！
鶏団子は、ふわふわです！湯煎で優しく蒸されているので、口当たりもよいですね。
鶏団子以外、きのこなどの野菜も入っています。
オートミールで煮込んだ商品でとろみがありますが、辛さは控えめで、チゲ風味の優しい味付けになっています。
ごちそうさまでした。
ギーとスパイスが香る人参キーマカレー+もち麦
【掲載商品】ギーとスパイスが香る人参キーマカレー+もち麦
にんじんのやさしい甘みとスパイスの香りが広がる、素材の味わいを大切に仕上げたカレーです。化学調味料・添加物を一切使用せず、玉ねぎやにんじんをじっくりソテーして自然な旨味とコクを引き出しました。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：ー18℃以下で保存してください
■賞味期限：製造から12ヵ月
■規格補足：アレルゲン：乳成分・鶏肉
■パッケージ：個包装
食べてみた感想
このミールキットの名前にもある「ギー」とは、インドやネパールで良く使われる、牛乳（または水牛やヤギの乳）から作られるバターを加熱し、水分と不純物を取り除いた乳脂肪分……つまり調味オイルだそうです。
開封すると、にんじんの香りがフワッと香ります。
オレンジの色がとてもきれいな、カレーが湯煎して封を開けるだけで完成しました！
いただきます！
口当たりはまろやかです。辛さは控えめで、スパイスの香りが後からじんわり広がります。
カレーともち麦が絡み合って、最後まで食べやすいです。
湯煎するだけで簡単便利、無理なく続けられる体に優しい食事習慣を取り入れよう
今回は、以下の&mealのミールキットをご紹介しました。
日本フードドクター食医学協会監修、1食で心と身体を整えるワンランク上の食事を気軽に食べたい方に、ぜひ試して欲しいミールキットです。
湯煎するだけで簡単便利、無理なく続けられる体に優しい食事習慣を取り入れたい人は、ぜひ食べてみてくださいね。
スーパーデリバリーの＆mealでは、ミールキット以外にも身体を整える商品を多数取り扱っています。ぜひチェックしてみてください。
（写真・文：とき）
