作家の器と暮らしの雑貨が並ぶ、住宅街の小さなお店「ecila design」

愛知県豊橋市の住宅街の中にあるショップ「ecila design」。こちらは落ち着いた雰囲気の中ゆっくり商品を選ぶことができる、器と雑貨のセレクトショップです。

店内には作家の器をはじめ、日常使いしやすい雑貨やギフトアイテムが並び、地元のお客さまだけでなく岡崎や浜松などから訪れる方もいるそうです。
お店を始めて今年で14年。開業のきっかけや商品選び、売り場づくりの工夫についてお話を伺いました。

1 陶磁器メーカーの営業経験から雑貨店のオーナーへ
2 暮らしに寄り添う品ぞろえと、リピートにつながるアイテム
3 「商品を20cm動かす」だけで鮮度は出せる
4 スーパーデリバリーの使い方と商品構成
5 イベントや引き出物サービスなどの取り組み
6 長く続くお店のヒント
- 6.1 ecila design
7 開業準備中の仕入れなら、スーパーデリバリー

陶磁器メーカーの営業経験から雑貨店のオーナーへ

オーナーは、もともと陶磁器メーカーで営業職として働いていました。卸先の店舗を訪問しながら商品提案を行うなかで、「自分でも実際にお店を運営してみたい」という思いが次第に芽生えていったといいます。そしてその気持ちをきっかけに、独立を決意しました。

まずは前職の経験を活かしてデザインの仕事からスタート。地元のフリーペーパーの仕事をきっかけに、口コミや紹介で少しずつ依頼が増えていきました。その後、並行してお店の開業準備も進め、最初に構えたのが豊橋駅前の店舗です。のちに現在の場所へ移転し、今年で開業してから14年目となります。

現在もデザインの仕事と雑貨店の運営という二つの仕事を続けながら、お店を営んでいます。二つの仕事が互いに刺激になりながら、今のスタイルが形づくられてきました。

暮らしに寄り添う品ぞろえと、リピートにつながるアイテム

店内には、作家の手仕事による器をはじめ、日常使いしやすい雑貨が並びます。贈り物としても選ばれるアイテムを意識しながら、日々の暮らしの中で気軽に使ってもらえるものを中心に揃えているそうです。

各地の焼き物や木製のキッチンツールなども数多く取り揃えており、店内にはさまざまな商品が並びます。何があるのか店内をぐるりと見て回るのも楽しく、思わずゆっくりと時間を過ごしたくなるような空間です。

レジ周りにはコーヒーや日本茶のティーバッグなども並んでいます。なかでも日本茶のティーバッグは紅茶などに比べて人気が高く、器との相性もいいことから、一緒に購入されるケースも多いのだとか。

加えて、パッケージのデザイン性の高さもあり、どれにするか選ぶ楽しさがあることも好評の理由のひとつだそうです。

コーヒーのドリップバッグのデザインはオーナーが描いたもの。地元のコーヒーメーカーから依頼を受けて作成したのだとか。

（日本茶は十吉のティーバッグ）

店内では、器やキッチンアイテムだけでなく日用品や服飾雑貨のコーナーも展開しています。最近では、お客さまのニーズをきっかけに靴下の取り扱いも始めました。1足1,500円前後の靴下はギフトとしても人気があり、扱う数も徐々に増えているそうです。品質も高く、普段は3足1,000円の靴下を履いている方でも満足してもらえるアイテムだといいます。

（アラジンの靴下はデザインに個性があり品質がよく、スーパーデリバリーでもファンが多いアイテムです）

日用品の中には、石けんなどの消耗品も並んでいます。日常的に使うアイテムは、一度気に入ってもらえると継続して購入してもらえることが多く、この石けん類もリピートが多いアイテムの一つ。今ではお店にとっても欠かせない定番商品になっているそうです。

一見すると器や雑貨のお店では意外なアイテムにも思えますが、日常的に使うもの、ちょっとしたギフトにも選びやすいものという視点で見ると、店内のラインナップにも自然に馴染んでいます。

「商品を20cm動かす」だけで鮮度は出せる

リピーターが多いお店の場合、課題の一つが「鮮度を出すこと」ですが、在庫のリスクを考えると頻繁に新商品を入れることは簡単ではありません。「ecila design」ではこの課題をクリアするために、定期的に売り場のレイアウトを変えています。例えばメインテーブルの向きを変えたり、乗せる商品を変えるだけでも売り場の印象は変わるとのこと。

以前、陳列やディスプレイを学んだ際に、「商品を20cm動かすだけで、お客さんからの見え方は変わる」という話を聞いたことがあったそうで、今もそれを実践しているとのこと。

実際に、以前から扱っている商品の置き場を少し変えただけなのに、お客様から「新商品が入ったんですね」と声をかけられることもあるのだとか。

商品の回転だけに頼らず、売り場の見せ方を工夫することで、来店するたびに新しい発見がある売り場づくりを意識されています。

スーパーデリバリーの使い方と商品構成

開業当初は、作家による一点ものなど手仕事のアイテムを中心に取り扱っていたそうです。しかし近年は、作家自身が直接販売するケースが増えてきたことや、お客さまが日常的に使いやすいものを求める傾向もあり、現在は作家商品の割合を少し抑えながらバランスよく品揃えをしているといいます。

そうした商品構成の変化のなかで出会ったのが、スーパーデリバリーでした。あるメーカーの商品を探していた際にスーパーデリバリーを知り、「ネットでこんな良い企業とつながれるのかと驚きました」と話します。

それまでは前職のつながりなどからメーカーと直接取引することも多かったそうですが、スーパーデリバリーを通して新しいメーカーと出会うことができ、取引先の幅が広がりました。

支払いをまとめて行えることや、在庫を多く抱えなくても1点から仕入れができる点も、小さなお店にとって使いやすいポイントだそうです。お客さまの暮らしに合う商品を意識しながら、仕入れ先や商品構成も少しずつ変化させてきました。

イベントや引き出物サービスなどの取り組み

店舗では年に数回イベントも開催しています。

最近は植物作家の販売会を行い、その作家のファンの方が来店するきっかけにもなったそうです。イベントに来るついでにお店でも買い物をしてくれるので、新規客の開拓にもつながっています。

また、ウェディングの引き出物サービスも行っています。結婚式の引き出物として贈る商品を、実際に店舗で見ながら選ぶことができるサービスです。カタログギフトと違い、実物を見て選べる安心感があることからお客さまにも好評で、少人数の引き出物にも対応しているため、アットホームな結婚式の方からの相談もあるそうです。

お客さまにとっては安心して選べるメリットがあり、お店としても在庫回転につながるという双方にとって良い仕組みになっています。

こうした取り組みも、開業以来「どうやって売上を伸ばしていくか」を考える中で生まれた販路のひとつだといいます。