たまには「手軽に美味しいご飯が食べたいなぁ」なんてこと、ありませんか?

そんなときにおすすめなのが、炊き込みご飯の素です。

炊飯器でお米と一緒に炊くだけで、簡単にプチ贅沢な気分が味わえます。

今回は、創健社(3種類)と中水食品工業(1種類)の炊き込みご飯の素を味わう機会をいただきました。

早速、炊き込みご飯の素(4種類)を味わった感想をお伝えします。

●創健社「京風湯葉炊き込み御飯の素」

●創健社「国産野菜の五目炊き込み御飯の素」

●創健社「植物素材でつくった鶏ごぼうめし風炊き込み御飯の素」

●中水食品工業「帆立炊き込みご飯の素(野菜入)」

創健社「京風湯葉炊き込み御飯の素」|湯葉が美味しい、上品でやさしい味の炊き込みご飯を楽しめます!

[掲載商品]創健社「京風湯葉炊き込み御飯の素」

具材には、国産大豆から作った湯葉と国内で水揚げされたしらすで作ったちりめん干しなどを使用している炊き込みご飯の素です。

かつおと昆布で風味豊かな和風出汁になっています。

■2合用(2~3人前)。

京風湯葉炊き込み御飯の素の商品情報

■名称:たきこみごはんのもと

■原材料名:湯葉(大豆(国産))、人参、ちりめん干し、醤油、食塩、みりん、砂糖、清酒、かつおぶし、馬鈴しょ澱粉、醸造酢、酵母エキス、昆布粉末、山椒、(一部に小麦・大豆を含む)

■殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

■内容量:128g

■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存

※本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「落花生」・「えび」を含む製品を生産しています。

■栄養成分表示(1袋:128g当たり)

熱量:132kcal、たんぱく質:12.2g、脂質:5.9g、炭水化物:7.7g、食塩相当量:5.5g

この表示値は、目安です。

炊飯器にお米(2合)と水、炊き込みご飯の素を入れたところ(かき混ぜ前)です。

京風湯葉炊き込み御飯の素を食べた感想

刻みネギを少量トッピングしていただきました。

ほんのりと山椒の香りがします。

湯葉は思った以上にしっかりした味付けです。歯応えがあり食感のアクセントにもなります。

具材がバランスよく調和していて、美味しいです。ちりめん干しの風味も感じられます。ご飯と和風出汁の相性も抜群で箸がすすみました。

全体的に上品でやさしい味の炊き込みご飯の素です。

[掲載商品]創健社「京風湯葉炊き込み御飯の素」

創健社「国産野菜の五目炊き込み御飯の素」|具材と出汁の旨味で、飽きのこない炊き込みご飯を楽しめます!

[掲載商品]創健社「国産野菜の五目炊き込み御飯の素」【150g】

国内産野菜(ごぼう、ニンジン、レンコン、しいたけ)と国内製造のコンニャクを使った五目炊き込みご飯の素です。

かつお節や煮干、昆布の風味が効いた和風出汁になっています。

■2合用(2~3人前)。

国産野菜の五目炊き込み御飯の素の商品情報

■名称:たきこみごはんのもと

■原材料名:野菜(ごぼう、人参、れんこん、しいたけ)(国産)、こんにゃく(国内製造)、砂糖、醤油、食塩、みりん、和風調味料(デキストリン、食塩、乳糖、風味原料(鰹節粉末、煮干しイワシ粉末、煮干しエキス、昆布エキス)、粉末醤油、粉末発酵調味料、酵母エキス、でん粉)、米酢、有機べに花油、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)

■殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

■内容量:150g

■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存

※和風調味料は香り高い旨味の創健社「和風だし一番」を使用しています。

※デキストリンは澱粉から作られた食品素材です。

※本品製造工場では「卵」を含む製品を生産しています。

■栄養成分表示(1袋:150g当たり)

熱量:102kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:0.6g、炭水化物:23.7g、食塩相当量:6.7g

この表示値は、目安です。

炊飯器にお米(2合)と水、炊き込みご飯の素を入れたところ(かき混ぜ前)です。

国産野菜の五目炊き込み御飯の素を食べた感想

刻みネギを少量トッピングしていただきました。

具材が大きめで存在感があります。

レンコンのシャキシャキ感と、食べやすいサイズのコンニャクの噛み応えが印象的です。ごぼうやニンジンの食感と旨味もすばらしい。具材に出汁がシッカリ染み込んでいます。

出汁の魚系粉末やエキスなどは別として、肉や魚の身が入っていない五目野菜の炊き込みご飯ですが、満足感高めで美味しいです。

全体的な味のバランスが絶妙で、飽きのこない味に大満足。幅広い世代の方々に好まれると思います。

[掲載商品]創健社「国産野菜の五目炊き込み御飯の素」【150g】

創健社「植物素材でつくった鶏ごぼうめし風炊き込み御飯の素」|大豆ミートを使用した、冷めても美味しい炊き込みご飯!

[掲載商品]創健社「植物素材でつくった鶏ごぼうめし風炊き込み御飯の素」【215g】

植物素材だけで作った炊き込みご飯の素です。

国産大豆から作った挽肉状の大豆ミートと国産大豆の油揚げ、国産の野菜(ごぼう・ニンジン)を使用しています。

■2合用(2~3人前)。

植物素材でつくった鶏ごぼうめし風炊き込み御飯の素の商品情報

■名称:たきこみごはんのもと

■原材料名:野菜(ごぼう、人参)(国産)、醤油(国内製造)、なたね油、油揚げ、粒状大豆たん白、砂糖、発酵調味料、こんぶだし、しいたけだし、(一部に小麦・大豆を含む)

■殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

■内容量:215g

■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存

※本品製造工場では「卵」・「乳成分」を含む製品を生産しています。

■栄養成分表示(1袋:215g当たり)

熱量:297kcal、たんぱく質:13.5g、脂質:17.8g、炭水化物:20.2g、食塩相当量:6.1g

この表示値は、目安です。

炊飯器にお米(2合)と水、炊き込みご飯の素を入れたところ(かき混ぜ前)です。

植物素材でつくった鶏ごぼうめし風炊き込み御飯の素を食べた感想

刻みネギを少量トッピングしていただきました。

ご飯に出汁の色が染み込んで、「これぞ炊き込みご飯!」という仕上がりに食欲がそそられました。

ごぼうやニンジン、油揚げなどが大きめで、それぞれの具材の味も楽しめます。ごぼうがやわらかく、油揚げは油っぽさが少なくて食べやすいです。

挽肉状の大豆ミートも全体に調和して違和感なくいただけました。鶏肉を使用していなくても出汁の旨味はシッカリ。味もすばらしいです。

普段の食事に少し贅沢感が増して心が満たされました。

植物素材にこだわりのある方も、そうでない方にもおすすめ。

冷めても美味しいので、おにぎりにもピッタリです。

[掲載商品]創健社「植物素材でつくった鶏ごぼうめし風炊き込み御飯の素」【215g】

中水食品工業「帆立炊き込みご飯の素(野菜入)」|ホタテの香りと旨味に大満足!

[掲載商品]中水食品工業「帆立炊き込みご飯の素(野菜入)」【135g】

北海道で水揚げされたホタテ貝に、ニンジン、ごぼうを加えた炊き込みご飯の素です。

風味豊かな仕上がりとなっています。

■2合用。

帆立炊き込みご飯の素(野菜入)の商品情報

■名称:炊き込みご飯の素

■原材料名:[具材]帆立貝(北海道産)、人参、醤油、牛蒡、砂糖、発酵調味液、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)

[調味液]醤油、砂糖、発酵調味液、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)

■内容量:具材:100g(固形量:75g)、調味液:35g

■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

※具材は気密性容器に密封した後、加圧加熱殺菌した食品です。

■栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー:103kcal、たんぱく質:10.6g、脂質:1.6g、炭水化物:11.7g、食塩相当量:3.0g

この表示値は、目安です。

炊飯器にお米(2合)と水、炊き込みご飯の素(具材と調味液)を入れたところ(かき混ぜ前)です。

帆立炊き込みご飯の素(野菜入)を食べた感想

炊き上がってから10分程蒸らし、刻みネギを少量トッピングしていただきました。

ホタテの香りに食欲がそそられました。

小粒ながらホタテの旨味はシッカリしています。

具材は他にごぼうとニンジンでシンプルながら、ホタテの出汁がご飯に染みていて美味しいです。少し甘めな出汁が、美味しさのポイントなのかもしれません。

特別感があって、食卓が華やぐ炊き込みご飯です。

[掲載商品]中水食品工業「帆立炊き込みご飯の素(野菜入)」【135g】

炊き込みご飯の素(4種類)は、手軽に美味しい炊き込みご飯を楽しめます!

4種類の炊き込みご飯の素をいただきましたが、どれも味がすばらしかったです。

湯葉や大豆ミート、ホタテなど、魅力や関心のある具材にも心惹かれました。

ご飯を炊く手間とほとんど変わらないので、忙しい日にもピッタリ。

4種類を常備して、その日の気分で楽しむのもいいかもしれません。

ぜひ、創健社と中水食品工業の炊き込みご飯の素をお試しください。

(文・写真:渡辺 一)