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今日はどれを開けようかな？
そんな気分にさせてくれるのが、「アデリー」が取り扱う「小島食品」のおつまみシリーズ。
カラフルなパッケージが印象的で、並べてみるだけでワクワクします。
するめやえいひれといった定番の珍味から、鯛やきすを使った少し珍しい商品まで豊富にラインナップ。今回は6種類を実際に味わってみました。
目次
小島食品 殿様するめ
【掲載商品】小島食品 殿様するめ
北海道・三陸の前浜で採れた真いかを使用した「殿様するめ」。
独自の味付けを施し、直火焼きで香ばしく焼き上げています。皮付きのまま仕上げることで、いか本来の風味や旨みを引き出したおつまみです。
| 名称 | 魚介類乾製品 |
| 原材料名 | いか加工品（いか（国産）、砂糖、食塩）、糖類（砂糖、乳糖）、食塩、唐辛子／ソルビット、酸味料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、甘味料（カンゾウ、ステビア） |
| 内容量 | 12g |
噛むほどにいかの旨みが感じられます。皮付きならではのしっかりとした食感もあり、お酒のお供にぴったり。
そのままでも十分楽しめますが、トースターなどで軽く炙ると香ばしさがアップ。マヨネーズを添えてもおいしそうです。
日本酒や焼酎を片手にじっくり味わいたくなりました。
小島食品 ゆず味きすのほぐし焼き
【掲載商品】小島食品 ゆず味きすのほぐし焼き
クセの少ない白身魚「きす」を使用したおつまみ。
直火で焼いた後にふんわりとほぐし、食べやすく仕上げているのが特徴です。爽やかなゆず風味を加えることで、さっぱりとした味わいが楽しめます。
| 名称 | 魚介類乾製品 |
| 原材料名 | きす加工品（きす（ベトナム）、砂糖、食塩）／ソルビット、調味料（アミノ酸）、香料 |
| 内容量 | 20g |
甘じょっぱい味付けに、ゆずの爽やかな香りがアクセントになっています。
ほぐし身ならではのふんわりとした口当たりで食べやすく、好みのサイズにちぎって楽しめるのも魅力。
日本酒はもちろん、白ワインとも相性が良さそうです。
小島食品 焼えび
【掲載商品】小島食品 焼えび
南シナ海でとれた新鮮な海老を使用したおつまみです。
海老を一枚ずつ丁寧に並べ、じっくり焼き上げることで風味と旨みを凝縮。海老の甘みと旨みに唐辛子のピリッとした辛みを加え、頭から尻尾までおいしく食べられるよう仕上げています。
| 名称 | 魚介類乾製品 |
| 原材料名 | エビ加工品（エビ（ベトナム）、砂糖、食塩）、唐辛子／ソルビット、調味料（アミノ酸） |
| 内容量 | 15g |
やや甘めの味付けに、唐辛子のピリッとした辛みが効いた後を引くおいしさ。
身の部分はむっちり、尻尾はカリカリと香ばしく、海老の旨みを丸ごと味わえます。
電子レンジで軽く温めるのもおすすめとのこと。ビールと一緒に楽しみたくなる一品でした。
小島食品 黒ごま入り炙りいわし
【掲載商品】小島食品 黒ごま入り炙りいわし
直火で炙ったいわしに黒ごまをまぶした、スティックタイプのおつまみ。
いわしの旨みと黒ごまの香ばしさを楽しめます。カルシウム豊富で栄養価が高く、お子様のおやつにもおすすめです。
| 名称 | 魚介類乾製品 |
| 原材料名 | イワシ加工品（イワシ（ベトナム）、砂糖、食塩）、黒ごま、水飴、砂糖、食塩／ソルビット、トレハロース、調味料（アミノ酸）、糊料（プルラン） |
| 内容量 | 24g |
いわしの濃厚な旨みに、黒ごまの香ばしさがよく合っています。
味付けはやや甘め。塩気が強すぎないので食べやすく、ついもう一本と手が伸びるおいしさです。
おつまみはもちろん、ヘルシーおやつとしても常備しておきたくなります。
小島食品 鯛のほぐし焼き
【掲載商品】小島食品 鯛のほぐし焼き
きんとき鯛を蒲焼風の醤油ダレに漬け込み、直火で香ばしく焼き上げたおつまみ。ほぐし身ならではのふんわりとした食感が楽しめます。
| 名称 | 魚介類乾製品 |
| 原材料名 | キントキダイ加工品（キントキダイ（ベトナム）、砂糖、食塩）、醸造調味料、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩／ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（トウガラシ色素、紅麹）、甘味料（カンゾウ） |
| 内容量 | 23g |
香ばしい醤油の風味、蒲焼風の甘辛いたれが親しみやすい味わい。
ふんわりとした食感で、するめのような硬いおつまみが苦手な方にもおすすめできそうです。
日本酒やビールのお供にはもちろん、どこかご飯のおかずを思わせる味わいで、思わず白米が欲しくなりました。
小島食品 焼えいひれ
【掲載商品】小島食品 焼えいひれ
エイヒレは、日本を代表する珍味のひとつ。
小島食品の「焼えいひれ」は、厳選した肉厚のガンギエイを使用し、直火で香ばしく焼き上げた一品です。ほぐしをかけることで食べやすく仕上げられており、やわらかな食感も楽しめます。
| 名称 | 魚介類乾製品 |
| 原材料名 | エイヒレ加工品（エイヒレ、砂糖、食塩、唐辛子）（国内製造）／ソルビット、調味料（アミノ酸）、漂白剤（次亜硫酸Na） |
| 内容量 | 23g |
やや噛みごたえはありますが硬すぎず、噛むほどにエイヒレの旨みが広がります。
唐辛子のピリッとしたアクセントも心地よく、お酒が進む味わいです。
そのままかじっても食べやすく、軽く炙って割いて食べるのも良さそう。日本酒と合わせてじっくり楽しみたくなるおつまみでした。
お酒好きの方へのギフトにも！「小島食品」のおつまみシリーズ
「アデリー」が取り扱う「小島食品」のおつまみ6種類をご紹介しました。
するめやえいひれといった定番の珍味から、鯛やきすを使った少し珍しい商品までバリエーション豊か。どの商品も素材の旨みを生かした味わいで、お酒のお供にはもちろん、小腹が空いたときのおやつにもおすすめです。
カラフルなパッケージも魅力的で、いくつか組み合わせてギフトにしたくなりました。
（文・写真：さくら）
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