ガラス瓶の中できらめく、彩り豊かなピクルス。

「トレーダー愛」が展開するブランド「DOLLIE（ドリィ）」の宝石ピクルスは、見た目も味も楽しめる注目のシリーズです。

今回は以下の5種類を実際に味わってみました。

[掲載商品] 宝石ピクルス ミックス野菜のバニラピクルス

国産の大根・人参・さつまいも・パプリカを彩りよく漬け込んだ、華やかな見た目のピクルス。

やさしい甘みとまろやかな酸味に、タイムの香りとほのかなバニラ風味が重なり、素材の持ち味が引き立つ個性的な味わいです。

■名称：酢漬（刻み）
■原材料：大根（国産）、人参、薩摩芋、パプリカ（韓国）、タイム、漬け原材料［穀物酢（小麦を含む）、上白糖、はちみつ、バニラペースト］
■内容量：165g
※本品は蜂蜜を使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。

「宝石ピクルス」という名の通り、彩り豊かで食卓をパッと明るくしてくれます。

やや甘めの味付けで、後味はすっきり。
バニラのほんのり甘い香りが全体をやさしくまとめています。

ピクルスにバニラというと意外性がありましたが、驚くほど自然に調和していました。

宝石ピクルス うずら卵と黒胡椒のピクルス

[掲載商品] 宝石ピクルス うずら卵と黒胡椒のピクルス

ピクルスに仕立てることで、うずら卵の濃厚でクリーミーな味わいが引き立つ一品。

粒マスタードと黒胡椒、ローリエが風味のアクセントになっています。

■名称：酢漬（刻み）
■原材料：うずら卵（タイ産）、粒マスタード、黒胡椒、塩、ローリエ、漬け原材料［穀物酢（小麦を含む）、砂糖、ローリエ、タイム（一部に卵を含む）］/pH調整剤
■内容量：165g

白身のプリッとした弾力と、黄身のクリーミーな味わいが広がり、爽やかな酸味が後を引くおいしさ。

そのままお酒のおつまみにはもちろん、カットしてサラダに添えれば、味わいと彩りのアクセントになりそうです。

宝石ピクルス ズッキーニと大根のラウンドピクルス

[掲載商品] 宝石ピクルス ズッキーニと大根のラウンドピクルス

国産ズッキーニや紅芯大根、大根をラウンド状にカットし美しく重ねた、見た目も華やかなピクルスです。

金箔をあしらった贅沢感のある一品で、おもてなしやギフトにぴったり。

■名称：酢漬（刻み）
■原材料：ズッキーニ（国産）、紅芯大根、大根、漬け原材料［穀物酢（小麦を含む）、砂糖、ローリエ、タイム］／着色料（金箔）
■内容量：155g

[掲載商品] 宝石ピクルス パインとマンゴーのフルーツピクルス

パインやマンゴー、オレンジを使用したトロピカルなフルーツピクルス。

ヨーグルトに添えたり炭酸水で割ったりと、デザート感覚で楽しめます。

■名称：酢漬（刻み）
■原材料：パイン（フィリピン産）、マンゴー（タイ）、オレンジ（フランス）、タイム、漬け原材料［穀物酢（小麦を含む）、はちみつ、りんご酢、上白糖］
■内容量：180g
※本品は蜂蜜を使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。

[掲載商品] 宝石ピクルス トマトとオリーブのピクルス

国産トマトにオリーブとレモンを合わせた、彩り鮮やかなピクルス。

トマトの自然な甘みと酸味にオリーブのコク、レモンの爽やかな香りが重なる、ワインや日本酒にも合わせやすい大人向けの味わいです。

■名称：酢漬（刻み）
■原材料：トマト（国産）、オリーブ（スペイン）、レモン（アメリカ）、漬け原材料［穀物酢（小麦を含む）、はちみつ、りんご酢、上白糖］
■内容量：180g
※本品は蜂蜜を使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。

トマトはやわらかく、噛むとジューシーな果汁が広がります。
オリーブの香りが全体になじみ、コクのある風味が加わっているのが印象的でした。さっぱりとしながらも奥行きがあり、お酒と合わせたくなる味わい。
モッツァレラチーズを添えて、前菜風に楽しむのも良さそうです。

食卓にきらめきを添える「DOLLIE」の宝石ピクルス

彩りの美しさに目を奪われ、ひと口ごとに小さな驚きがある「DOLLIE」の宝石ピクルス。
食材それぞれの個性が引き立ち、ひと瓶ごとに異なる表情と味わいを楽しめました。

自宅用にはもちろん、贈り物にも選びたくなるシリーズです。

ラインナップは全16種類。
スーパーデリバリーでは、今回ご紹介した商品以外も取り扱いがあります。ぜひチェックしてみてください。

（文・写真：さくら）