季節が移り変わるこの時期、売り場を彩るテーブルウェアの見直しを検討されている方も多いのではないでしょうか。今回は、日常にすっと馴染みながらも「選ばれる理由」のあるテーブルウェアをご紹介します。

季節の売り場づくりに役立つ、サステナブル素材のテーブルウェアの魅力

リサイクルガラスや木・竹といった素材は、環境配慮の流れが進む中で注目度が安定して高く、シーズン問わず売りやすいカテゴリです。特にこれからの時期は、透明感のあるガラスや自然素材の温もりを求めるお客様が増えるタイミング。
“エシカル”というテーマだけでなく、デザイン性・価格帯・使い勝手の良さといった実利面でも訴求しやすいため、売り場の差別化や新規顧客獲得のきっかけにもつながります。

リサイクルガラス

毎透明感と季節感で売り場を爽やかに彩る再生素材。リサイクルガラスは、ガラス特有の涼しげな透明感に加え、微細な気泡や柔らかな色合いなど、“再生素材ならではの個性”が魅力。春夏のテーブル提案と相性がよく、価格帯も手に取りやすいため導入しやすい素材です。環境配慮を意識する層だけでなく、純粋にデザインが好きで選ぶお客様にも届きやすい売りやすいカテゴリー。

クレエ|シナリーリサイクルガラスグラス 250ml

リサイクルガラスを再利用して作られた凹凸テクスチャーが特徴のシナリーグラス。淡いブルーやグリーンの色合いが光を柔らかく反射し、春夏のテーブルに清涼感を添えてくれます。
250mlサイズは日常使いしやすく、スタッキングしやすい形状で収納性にも配慮。厚みのあるガラスは手にしたときの安定感があり、ハンドメイドならではのゆらぎや気泡が一つひとつ違う表情をもたらします。
同シリーズにはピッチャーやキャニスターなども展開しており、テーブル周りを素材感で統一するコーディネートも楽しめます。

廃棄されるはずのガラスを再資源化して作られた“再生素材のテーブルウェア”として、環境負荷を抑える選択につながるアイテムです。
とはいえ「エシカルだから」だけでなく、「色味がきれい」「見た目が爽やか」「雰囲気が良い」という 直感的な魅力でも手に取られる、気軽に取り入れられるサステナブルアイテムである点もポイント。
季節感と素材感を楽しみながら、自然とエシカルな選択につながるグラスです。

志成販売|重ねて収納できる 薬味皿3点セット★

夏場の食卓に欠かせない薬味をすっきりと並べられる、リューズガラス製の薬味皿3点セット。ガラスの透明感がネギやミョウガ、大根おろしなどの色を引き立て、ただ薬味を乗せるだけで食卓の印象がぐっと爽やかになります。入れ子式で重ねて収納できるため、食器棚でも場所を取らず、日常使いしやすい実用性もポイントです。

ガラスのひんやりした質感は、そうめんやうどんなど夏の定番メニューとも相性抜群。同シリーズの「シャローボウル」や「そうめんお猪口」と組み合わせれば、統一感のある季節のテーブルコーディネートが簡単に完成します。
和・洋・中どんな料理とも合わせやすい万能性を持ちながら、手作業で形づくられたわずかな“ゆらぎ”が表情に個性を添え、食卓のさりげないアクセントとして活躍します。

この薬味皿に使われている「リューズガラス」は、一度役目を終えたガラスを再利用して作られる再生素材。廃棄物を新たな価値に変えるサステナブルな製法であり、環境配慮の観点からも注目を集めています。
さらに、職人が“型吹き成形”でひとつひとつ仕上げるハンドメイド技法により、表面のしわ、小さな気泡、厚みの個体差など、手仕事ならではの温かみが感じられる独特の表情を持つのも魅力。
透明感の中にやさしい風合いが宿るリューズガラスは、ガラス特有の冷たさだけではなく“素朴さ”や“あたたかさ”も併せ持ち、エシカルな選択を身近で心地よいものにしてくれます。

東京かんかん|モロッコチャイグラスL（2カラー)

モロッコで伝統的に使用されてきた“リサイクルガラス”を素材にしたチャイグラス。吹きガラス製法によって生まれる大小の気泡や揺らぎは一点ずつ異なり、ハンドメイドならではの温かみと奥行きのある表情を楽しめる一品です。
ぼってりとした厚みのガラスは素朴で味わい深く、どこか懐かしさを含む雰囲気。さらに、真鍮の細やかな細工がアクセントとなり、繊細さと上質感の両方を兼ね備えています。
グラスとして日常使いするのはもちろん、フラワーベースやインテリアアイテムとして飾っても存在感を放ち、空間を彩るガラスアイテムとしてもおすすめです。

モロッコならではの文化と手仕事を守りながら、一度役目を終えたガラスを再利用して作られるリサイクルガラスのチャイグラス。廃棄物の削減につながるだけでなく、地域の職人によるハンドメイド技術を守る取り組みにも貢献しています。
同じものがひとつとして存在しない“個性”は、工業製品では得られない価値。素材の再利用だけでなく、伝統的な技法・職人の手仕事に触れられる文化的エシカルな側面も持ったアイテムです。
シンプルに「素敵」「味わいがある」と感じて手に取るお客様も多く、気負わずに選べるサステナブルとして売り場に取り入れやすいのも魅力です。

木製テーブルウェア

一点一点の風合いが売り場の価値を高める自然素材。木の器やプレートは、ほのかな温もりと木目の表情が魅力で、食卓をやわらかく演出します。ナチュラルテイストの売り場づくりに欠かせず、カッティングボードなどは“調理道具”としてだけでなく“見せる盛り付けツール”としても人気。SNS映え需要にも強く、幅広い店舗で回転率を上げやすい素材です。

sisam（シサム工房）／FAIR TRADE + design|<フェアトレード>neem ティースプーン／ティーフォーク

“ミラクルニーム” と呼ばれるほど薬効が高いニームの木を使って作られた、ナチュラルな風合いのティースプーンとティーフォーク。軽くて手になじむ質感は、ティータイムやデザートの時間をやさしく彩ってくれます。
フォークはケーキや焼き菓子などスイーツと相性が良く、neemプレートに添えるだけで温かみのあるコーディネートに。スプーンはお茶の時間はもちろん、軽くて持ちやすいためお子さま用としても活躍します。

インド・コルカタから車で約3時間の山間にある生産者の村で、一つ一つ手仕事で仕上げられるカトラリーは、木目の表情や風合いに個体差があるのも魅力。使うほどに深みが増し、長く愛用できるアイテムです。

このneemカトラリーは、フェアトレードNGO「サシャ」と提携し生産された商品。
単なる“木のスプーン・フォーク”ではなく、生産者が適正な対価を得ながら自立を目指す仕組みの中で作られています。継続的な取引によって村の生活と生産体制の安定に寄与し、フェアトレード・プレミアムは現地の生産体制強化にも活かされます。

また、ニームは自然の恵みを活かした持続可能な素材であり、職人の手仕事による温かみのある仕上がりは、大量生産では生まれない価値そのもの。ナチュラルな見た目の魅力と、作り手を支える仕組みの両面を持つアイテムとして、食卓に“想い”を添えるカトラリーです。

若兆|木箸ネコちゃん

先角加工がほどこされた箸先は、麺類やお豆などの滑りやすい食材もしっかり掴みやすく、毎日の食事に使いやすい仕様。
漆塗りの天然木は手になじみ、使うほどに艶が増していく経年変化も楽しめます。ネコのワンポイントがほどよい遊び心を添えてくれるので、家族の食卓はもちろん、贈り物にも取り入れやすい温かみのあるデザインです。
材質にはブナを使用。ブナの木は、緻密で硬く、曲げにも強いという特徴を持ち、カトラリーに適した丈夫さが魅力です。きめ細やかで美しい木肌は口あたりもよく、毎日使う箸として安心感のある仕上がり。
食材を選ばず使いやすく、ナチュラルな質感が食卓にやわらかな印象を与えてくれる木箸です。

ブナの箸は、自然素材をそのまま暮らしに取り入れる選択として、環境負荷を抑えながら長く使えるアイテムです。
合成樹脂の箸に比べ、壊れにくく、漆塗りによってさらに耐久性が高まるため、使い捨てに依存しないライフスタイルを実現できます。
また、木の風合いや肌触りはひとつひとつ異なり、自然素材ならではの豊かさを楽しめるのもポイント。
“かわいいデザインで選んだら、結果的にエシカルな選択だった” というように、気負いなく取り入れられる木製カトラリーです。

スワンソン商事|ハニカムプレートシリーズ　全3サイズ

職人が1枚1枚手彫りで仕上げるハニカムプレートシリーズ。表面に施されたハニカム状の彫り込みは、単なるデザインではなく、ソースや蒸気を適度に受け止める構造になっているのが特徴です。これにより、お料理がべたつかず、サラダ・グリル・デザートなど幅広いメニューに使える機能性を備えています。

ナチュラルな木肌の表情と、丁寧な手仕事ならではの立体感は、並べるだけで食卓の雰囲気を豊かに。3サイズ展開のため、取り皿・盛り皿・サービング用など、用途に合わせて組み合わせる楽しさもあります。
同シリーズの「ハニカムボード」や「ケーキスタンド」と併せて使えば、統一感のあるテーブルコーディネートが簡単に完成します。
原産国はベトナム、デザイン・企画は日本で行われており、使いやすさと美しさを両立したサービングプレートシリーズです。

木のぬくもりをそのまま活かしたプレートは、使うほどに風合いが育ち、長く付き合える生活道具です。
買い替えの頻度を減らせるだけでなく、職人の手仕事によって作られた一つひとつの表情が、暮らしに小さな豊かさを添えてくれます。
自然素材だからこその心地よさを楽しみながら、日々の食卓にやさしく寄り添うサステナブルなアイテムです。

竹素材アイテム

軽さ・丈夫さ・清潔感でデイリーに選ばれる定番素材。竹は成長が早いサステナブル素材でありながら、軽量で扱いやすく、夏に向けて特に清涼感が増すアイテム。トレーや箸、キッチン雑貨など種類も豊富で、低単価帯の商品も揃えやすいので導入のハードルが低く、ギフトやまとめ買いにも強いのが特徴です。

大岸正商店|【竹のお箸いろは】みつろう仕上げ 23.5㎝ 日本製 細身箸 竹箸 純国産

お箸の原点ともいわれる“竹”を素材にした、細身で繊細な佇まいが美しい「竹のお箸いろは」。しなやかで丈夫な竹の特性を最大限に生かすため、形状は可能な限り細く、余計な装飾を省いたシンプルなつくりに仕上げられています。
九州産の竹を使用し、日本の職人が一本ずつ丁寧に手仕事で作り上げた純国産の竹箸。サイズは少し長めの23.5cmで、手の大きさを問わず扱いやすい長さです。
みつろう仕上げは、竹そのものの質感を活かしながら、自然な艶と心地よい手触りを与えてくれる加工。使うほどに風合いが増し、食卓にやさしいナチュラルな温もりを添えてくれます。

パッケージには、お米由来の紙素材「kome-kami」を採用。お米の質感がほのかに残るナチュラルな白い風合いは、ギフトにも取り入れやすい上質な印象です。

竹は成長が早く、資源としての持続可能性が高い自然素材。その竹を無駄なく活かし、九州の職人が手作業で仕上げることで、大量生産に依存しない丁寧なものづくりが実現しています。
みつろう仕上げは余計な化学塗料を使わず、自然由来の素材で仕上げるシンプルな加工で環境への負荷も少なめ。長く使える竹箸として、使い捨てや短いサイクルの買い替えを防ぐことにもつながります。
さらに、パッケージには廃棄されるお米を再利用した「kome-kami」を採用。商品本体だけでなく、パッケージまでサステナブルな選択を意識したアイテムです。
見た目のナチュラルさに惹かれて手に取る方にも、自然とエシカルな消費につながる、心地よく使える竹箸です。

霜山|霜山 せいろセット　21cm

竹と柳の木を組み合わせて作られた、自然素材のせいろセット。軽量で通気性がよく、食材をふっくら均一に蒸し上げる本格仕様ながら、日常に取り入れやすい21cmサイズです。
深型構造で見た目以上に大容量。さらに蓋がドーム型になっているため、食材を高く盛り付けたり、器ごと蒸したいときにも便利です。

また、同サイズのせいろなら積み重ねて同時調理が可能。野菜と肉、主菜と副菜など、二品を一度に蒸せるため、忙しい食卓でも手軽にヘルシーメニューを作れます。底面は竹製で複数の穴が開いており、蒸気がムラなく通ることで食材の旨味を逃さず仕上げてくれます。

調理前の“空蒸し”や、使用後の乾燥・布拭きなど、せいろならではの基本的なお手入れを行うことで、長く愛用できる本格蒸し器です。

せいろは火と蒸気だけで調理するため、油を使わず低カロリーで、素材の味と栄養をそのまま活かせる調理法。そのうえ、このせいろは竹と柳の自然素材を使用しており、プラスチック製蒸し器より環境負荷の少ない選択ができます。

竹は特に成長が早く、持続可能性に優れた素材のひとつ。繰り返し使うことで使い捨て調理器具に頼らない暮らしにもつながるため、日常的に取り入れやすいサステナブルアイテムとしても優秀です。
自然素材の温かみや手触りに触れながら、食卓にやさしい調理習慣を取り入れられる“環境にも身体にもやさしい”せいろです。

ヤマコー|すだれ弁当 【小/大】 (パッケージ)

素朴な見た目の中にも、どこか上品さと情緒が漂う「すだれ弁当」。竹を細かく編んだすだれ素材が涼やかな雰囲気をまとい、食べ物や贈り物をやさしく包み込みます。行楽シーズンのお弁当箱としてはもちろん、お菓子・雑貨小物などのギフトパッケージにもぴったりです。
食品をそのまま盛り付けられる仕様のため、弁当容器としても安心して使用できます。汚れない限り繰り返し使えるため、手頃な価格でありながら実用性と長持ち感も兼ね備えています。
サイズは小・大の2展開。用途に合わせて選べるため、店舗オリジナルの詰め合わせ商品や季節限定ギフトにも取り入れやすいアイテムです。

素材は中国産の竹を使用し、日本国内で組み立てを行ったこだわりのパッケージ。シンプルながらも竹の風情が引き立ち、中に入れるものの魅力を自然に演出してくれます。

竹は再生産性に優れた自然素材の代表格。すだれ弁当は、その竹を無駄なく活かした環境負荷の少ないパッケージとして注目されています。プラスチック容器に頼らず、繰り返し使える点もサステナブルなポイントです。
また、日本国内で組み立てを行うことで品質管理をしやすくし、長く使える丈夫さを保っている点も魅力。贈り物として手に取る人も、単に「かわいい」「風情がある」と思って選んだ結果、自然と環境にやさしい選択につながるアイテムです。
日常にもギフトにも取り入れられる、身近で続けやすいエシカルパッケージのひとつです。

春夏の売り場に寄り添う、素材を活かしたテーブルウェア選び

季節が変わるこのタイミングは、売り場づくりを見直し、新しいカテゴリーや素材に挑戦しやすい絶好の機会です。リサイクルガラスや木・竹といった再生素材や自然素材のアイテムは、エシカルを強く意識している層だけでなく、「見た目がいいから」「軽くて使いやすいから」「価格帯が手頃だから」など、日常の“選びやすさ”がしっかりあることが強みです。
つまり、“環境に良い”という付加価値だけに頼らず、売り場に置いたときの回転率のよさや、幅広いお客様に響く扱いやすさを狙うことができます。

また、春夏シーズンは涼しげな素材感やナチュラルな色合いが特に求められるため、テーブル周りの提案に季節感を持たせたい事業者さまにも相性抜群。ギフト需要にも繋がりやすく、雑貨店・カフェ・インテリアショップでも横展開がしやすいラインナップです。

売り場の雰囲気を自然に格上げしつつ、お客様の購買理由を増やしてくれる“手に取りやすいエシカル”。
ぜひこの春夏の仕入れに、こうした素材を取り入れた快適で心地よいテーブルウェアを加えていただければ、売り場の新しい魅力づくりにきっと役立つはずです。

エシカルなアイテムが揃う「スーパーデリバリー」を仕入れに活用しよう

スーパーデリバリーでは、オーガニック、フェアトレード、リサイクル、アップサイクル、ヴィーガンなどエシカルな商品を多数取り扱っています。事業者であれば業種問わず、会費無料でエシカル商品の仕入れが可能です。

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