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日差しにほんのり春らしさを感じる日が増えてきました。売り場や暮らしに小さな“春の気配”を運んでくれる、エシカルな商品や企業の新しい取り組みが続々と届いています。環境や社会に配慮しながらも、デザインや使い心地にこだわったアイテム、想いのあるものづくりを続ける企業の最新情報など、今月も見逃せない新着情報をお伝えします。「こんな商品を探していた」「このブランド、気になる」そんな出会いが生まれるきっかけになればうれしいです。ぜひ、2月の新着の中から、あなたの心にフィットする商品を見つけてみてください。
目次
エシカルな商品を扱う新規出展企業をご紹介
UPBEET!Tokyo／BENI BITES
ワクワク感をアップしてくれるカラフルなパッケージもひと際目を引く「UPBEET!Tokyo」のスイーツ。植物性食材を使った、健康や環境を大切にできるヴィーガン＆グルテンフリースイーツです。良質なさつまいも「紅はるか」を独自の製法で甘さと栄養をバーにした「BENI BITES 」も展開しています。
ヴィーガン＆グルテンフリースイーツブランド「UPBEET!Tokyo」（アップビート・トーキョー）
人生をワクワクにup beatさせるプラントベース&グルテンフリースイーツショップです
スイーツなのに罪悪感なし！
地球を思いやり、カラダにも嬉しい
こだわりの100％植物性食材から誕生したヴィーガン＆グルテンフリースイーツ
私たちは4つの約束のもとで、皆さまのカラダやココロを健康に、
そして”ワクワク＝Up beat”させる
「プラントベース（ヴィーガン）＆グルテンフリースイーツ」をお届けします。
✔乳・卵不使用
✔小麦粉不使用
✔白砂糖不使用
✔日本の発酵食品使用
卵や乳製品のような動物性の素材を使わず、100%植物性由来のこだわりの食材を使用することで、
誰もが制限なく、安心して「食」を楽しんでいただけます。
また、古来から大切に伝承されてきた日本の食文化である「発酵食品」を独自の製法でスイーツに
取り入れることで、新たな魅力を再発見しながら、日本の素晴らしい食文化を次世代に繋いでいきます。
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日本のさつまいもをスーパーヒーローに
子どもから大人まで愛されている
日本の伝統的な健康食である
干し芋をもっと手軽に食べることができたら。
そんな思いから生まれた新発想の干し芋バー* BENI BITES（ベニバイツ）。
鹿児島・桜島の溶岩で長時間かけて焼き芋にした「べにはるか」を丁寧に干し芋にし、
独自の製法で甘さと栄養を閉じ込めバーに仕上げました。
✔プラントベース
✔グルテンフリー
✔砂糖不使用
✔低GI
✔良質な食物繊維
いつでもどこでも気軽に干し芋をあじわえるBENI BITESをどうぞお楽しみください。
UPBEET!Tokyo／BENI BITESの商品をチェックする
オーサワジャパン
マクロビオティックの考え方を軸に、良質な食品を展開する「オーサワジャパン」。有機栽培の原材料を優先し、食品添加物不使用の商品で、ライフスタイルや健康をサポートするこだわりの商品が豊富に揃っています。
「You Are What You Eat〜あなたは、あなたの食べたものでできている〜」
オーサワジャパングループは1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んでまいりました。
先人の方々が築いてきたマクロビオティックの伝統や価値をベースに、マクロビオティックの考え方や体験、そして自信を持って選び抜いた高い品質の商品をお届けしています。
これからもみなさまに寄り添いながら、ライフスタイルや健康に貢献できるように全力を尽くして参ります。
〜オーサワジャパンの品質基準〜
オーサワジャパンの商品が高い評価を得ている理由は、伝統が培った厳格な品質基準にあります。
●自然食品の品質基準
【有機栽培（オーガニック）優先】
3年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していないことを基本とした安全な農作物原料を努めて使用しています。
【食品添加物不使用】
天然・合成を問わず、毒性の強い食品添加物は使用していません。
【遺伝子組み換え食品不使用】
DNA操作による遺伝子組み換えのある食品は使用していません。
●マクロビオティックの品質基準
【国産優先】
ポストハーベストや燻蒸等による汚染がある輸入品は取り扱っていません。
【伝統製法優先】
味噌・醤油は長期熟成、油は圧搾製法の商品を扱ってします。
【精製糖不使用】
精製度の高い甘味料は使用していません。※一部嗜好性食品を除く
【動物性原材料不使用】
牛・豚・鳥などの動物性食品は扱っていません。※魚介類を除く
●厳格ない順による品質保持を最優先
気象条件等による農産物供給量の低下やそれに伴う価格変動がおこる場合がございます。
したがって予告なく、商品価格を変更せざるを得ない場合や品切れすることがもございます。
あらかじめご理解・ご了承いただけますとようお願い申し上げます。
（「オーサワジャパン」の企業情報ページより引用）
新着商品から注目のエシカルアイテムをピックアップ
春の気配を感じるようになると、売れ筋商品にも変化が出てきます。冬の間は人気だったチョコレート系のお菓子も、気温が上がるにつれて徐々に動きが落ち着き、その分「スナック菓子」へと需要が移行していく時期に入ります。溶けにくく、軽やかで、ついつい手が伸びるスナック菓子は、春の行楽シーズンや新生活のちょっとした気分転換にもぴったり。店頭の売場づくりを少し意識するだけで、季節の流れに乗った提案がしやすくなります。とはいえ寒さが続く地域もあります。端境期のいま、人気の新着アイテムを紹介します。
チョコレート系のスナック菓子
ヘルシーに食べられると人気の「CHAYAマクロビフーズ」の植物性原料100％のヴィーガンチョコラスク。卵もココナッツオイルを新たに加えることで、よりコクのあるチョコ感に仕上げました。卵・乳製品・大豆・はちみつなど多くのアレルゲンを使わず、ヴィーガンや健康志向のお客様への提案にもピッタリ。サクッと軽い食感とほろ苦いビターチョコの味わいと甘酸っぱいいちごも人気です。
SAKUSAKU ヴィーガンチョコラスク〔冬〕（取扱い企業名：健康フーズ）
SAKUSAKU ヴィーガンチョコラスク いちご〔冬〕（取扱い企業名：健康フーズ）
春服の提案のはじまりは「コットン」
季節の変わり目に取り入れたいのが、軽やかな「コットン素材」。オーガニックコットンにリサイクルコットン、コットンと言ってもエシカルな要素もいろいろあるんです。共通するのは、ふんわりとした肌ざわり、やさしい風合い、そして春らしい軽やかさ。冬のもこもこあったか素材から、身軽なコットンへ。装いを変えるだけで、気持ちまで軽やかになります。
オーガニックやフェアトレードなど、エシカル・サスティナブルなアパレル、雑貨、食品の仕入れなら「スーパーデリバリー」をチェック
卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」では、常設特集「エシカルコレクション」でオーガニック、フェアトレード、脱プラ、リサイクル、アップサイクルなど、エシカル・サスティナブルな商品だけを集めてご紹介しています。
・持続可能な有機農法で生産された原料を使ったオーガニック商品
・発展途上国の人々の自立と環境への配慮を応援できるフェアトレード商品
・資源を大切にできるリサイクルやアップサイクルの商品
など、エシカル・サスティナブルな商品はたくさんあります。
エシカルな要素別に商品をご紹介していますので、気になる軸で探してみてください。
