今回は、NORTH FARM STOCK（ノースファームストック）のディップとソース（各3種類）を楽しむ機会をいただきました。

ソースやディップは、お料理のでき味を左右する重要な要素です。6種類全ての商品名に「北海道」の文字が入っているので、個人的な期待値もアップしています。絶対に美味しいはずです。

料理するのが億劫なときでも重宝すること間違いなし！

容器の瓶やキャップ付きパウチのデザインもオシャレです。

それでは、ノースファームストックのディップ（3種類）とソース（3種類）の感想をお伝えします。

●北海道野菜のディップ「オニオン・マスタード」【120g】

●北海道野菜のディップ「トマト・チリ」【120g】

●北海道野菜のディップ「ブロッコリー・ワサビ」【120g】

●北海道ソース「北海道オーロラソース」【130g】

●北海道ソース「北海道辛味噌ソース」【140g】

●北海道ソース「北海道タルタルソース」【130g】

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北海道野菜のディップ「オニオン・マスタード」【120g】｜止まらなくなる美味しさのディップです！

甘味やシャキシャキ食感が特徴の岩見沢産玉ねぎとマスタードをブレンドしたディップです。

野菜やクラッカー、カリカリに焼いたパン、ソーセージなどにつけるのがおすすめです。

北海道野菜のディップ「オニオン・マスタード」の商品情報

■名称：マヨネーズ・ペースト

■原材料名：マヨネーズ（国内製造）、玉ねぎ、マスタード、ワインビネガー、蜂蜜、オリーブオイル、肉エキス（チキン）、ガーリックパウダー（にんにく、でん粉、食塩）、レモン果汁、食塩、胡椒 / 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、香辛料抽出物、カラメル色素、調味料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）

■内容量：120g

■保存方法：直射日光を避けて、常温にて保存ください。

■栄養成分表示（1瓶 120gあたり）※数値は目安です。

エネルギー：620kcal、たんぱく質：3.8g、脂質：61.7g、炭水化物：12.4g、食塩相当量：2.43g

※本製品は蜂蜜を使用しているため、1歳未満の乳幼児には与えないでください。

北海道野菜のディップ「オニオン・マスタード」を食べた感想

オニオン・マスタードディップは、鶏ささ身フライでいただきました。

ポテトサラダに似た香りです。

クリーミーな舌触りの中に、刻んだ玉ねぎとマスタードの粒らしきものを感じました。

マスタードも辛すぎず、全体的に食べやすい味に仕上がっています。そのため、お料理の美味しさが引き立っていました。

玉ねぎとマスタードの組み合わせが素晴らしく、止まらなくなる美味しさのディップです。

ツナを加えてパンに挟み、ツナサンドにしても美味しいと思います。

北海道野菜のディップ「トマト・チリ」【120g】｜暑い日にピッタリな辛口ディップ！

北海道産トマトやニンジンの旨みを凝縮したクリーミーな野菜のピリ辛ディップです。

クラッカーやカリカリに焼いたトースト、スティック野菜、ソーセージ、フライドポテトなどにつけるのがおすすめです。

北海道野菜のディップ「トマト・チリ」の商品情報

■名称：マヨネーズ・ペースト

■原材料名：マヨネーズ（国内製造）、にんじん、パルメザンチーズ、蜂蜜、ワインビネガー、トマトパウダー、肉エキス（チキン）、米酢、レモン果汁、チリパウダー、食塩、胡椒 / 調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、カラメル色素、調味料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）

■内容量：120g

■保存方法：直射日光を避けて、常温にて保存ください。

■栄養成分表示（1瓶 120gあたり）※数値は目安です。

エネルギー：680kcal、たんぱく質：3.7g、脂質：67.9g、炭水化物：13.3g、食塩相当量：2.43g

※本製品は蜂蜜を使用しているため、1歳未満の乳幼児には与えないでください。

北海道野菜のディップ「トマト・チリ」を食べた感想

トマト・チリディップをフライドポテトにつけていただきました。

辛さを連想させる、酸味のある香りです。トマトや唐辛子、ビネガー、米酢がブレンドされているからでしょう。

お味の方は辛さが少し強め。舌が軽くヒリヒリします。暑い日にサッパリ食べられて、食が進みそうな気がしました。

フライドポテトとの相性も抜群で、とっても美味しいです。

マッシュポテトに加えれば、いつもと少し違うピリ辛味が簡単にできあがりますよ。

北海道野菜のディップ「ブロッコリー・ワサビ」【120g】｜ワサビのピリッとした美味しさがたまりません！

北海道のブロッコリーとトウモロコシを使用したバジル風味の野菜ディップです。

クラッカーやカリカリのトースト、スティック野菜、温野菜、生の魚介などにつけるのがおすすめです。

北海道野菜のディップ「ブロッコリー・ワサビ」の商品情報

■名称：マヨネーズ・ペースト

■原材料名：マヨネーズ（国内製造）、とうもろこし、パルメザンチーズ、バジルソース、ワインビネガー、蜂蜜、ワサビパウダー（西洋わさび、からし、でん粉、砂糖）、ブロッコリーパウダー、肉エキス（チキン）、レモン果汁、ほうれん草パウダー、米酢、食塩、胡椒 / 香料、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.C）、クチナシ色素、カラメル色素、調味料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）

■内容量：120g

■保存方法：直射日光を避けて、常温にて保存ください。

■栄養成分表示（1瓶 120gあたり）※数値は目安です。

エネルギー：614kcal、たんぱく質：3.7g、脂質：61.7g、炭水化物：11.0g、食塩相当量：2.16g

※本製品は蜂蜜を使用しているため、1歳未満の乳幼児には与えないでください。

北海道野菜のディップ「ブロッコリー・ワサビ」を食べた感想

シンプルに、クラッカーと一緒にいただきました。

際立つワサビの香りがたまりません。

全体的に滑らかな舌触りで、トウモロコシの粒も感じられます。

ブロッコリーの風味を感じた後のワサビの刺激がアクセントに。サッパリしていて美味しいです。どちらかといえば、大人味に感じました。

美味しいサンドウィッチも簡単に作れそうです。

北海道ソース「北海道オーロラソース」【130g】｜幅広い年代の方に好まれる万能ソース！

北海道産自家製トマトケチャップを使用した、風味豊かなオーロラソースです。

鶏肉や魚介類、野菜など様々なお料理に使えます。使い勝手の良いオールラウンドソースです。

北海道オーロラソースの商品情報

■名称：マヨネーズ・ペースト

■原材料名：マヨネーズ（国内製造）、トマトケチャップ（トマト、トマトジュース、果糖ぶどう糖液糖、その他）、白ワイン、ペパーソース、ガーリックパウダー、パプリカパウダー / 調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、増粘剤（グァーガム）、pH調整剤、酸化防止剤（亜硫酸塩）、香料、（一部に卵・大豆を含む）

■内容量：130g

■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

■栄養成分表示（100g当り） （推定値）

エネルギー：561kcal、たんぱく質：1.5g、脂質：56.5g、炭水化物：11.7g、食塩相当量：1.85g

※本製品と同じ製造所で小麦、乳成分、落花生、くるみを使った製品を製造しています。

北海道オーロラソースを食べた感想

シーフードサラダでいただきました。

オーロラソースのまろやかな味と舌触りが印象的です。

食材の旨味とソースが絶妙に混じり合って、美味しさをワンランク上げてくれます。美味しくて、食べやすいソースです。

ソースの主張が強過ぎないので、幅広い世代の方に好まれると思います。

北海道ソース「北海道辛味噌ソース」【140g】｜食欲がそそられて、クセになる美味しさ！

北海道の味噌をベースに、麻辣醤とニンニクを加えたピリ辛万能ソースです。口の中にコクと旨味が広がります。

野菜や肉の炒めものなどにピッタリ。生野菜につけていただくのもおすすめです。

北海道辛味噌ソースの商品情報

■名称：味噌加工品

■原材料名：米みそ（北海道製造）、みりん、料理酒（醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）、アルコール、水飴、食塩）、砂糖、ガーリックパウダー、トマトケチャップ、麻辣醤、醤油、ごま油、唐辛子パウダー、酸味料 / 増粘剤（加工でん粉、グァーガム）、クエン酸、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・落花生・大豆を含む）

■内容量：140g

■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

■栄養成分表示（100g当り） （推定値）

エネルギー：274kcal、たんぱく質：5.3g、脂質：9.1g、炭水化物：42.7g、食塩相当量：4.32g

※本製品と同じ製造所で卵、乳成分、くるみを使った製品を製造しています。

北海道辛味噌ソースを食べた感想

レタスにウィンナーとキュウリを挟み、辛味噌ソースをつけていただきました。

ニンニクの香りが強めな印象です。

味噌の濃厚な風味と少し辛めの味付けが食欲をそそります。クセになる美味しさです。夏にピッタリ！

お料理にちょっとしたアクセントを加えたいときにも活躍すると思います。

北海道ソース「北海道タルタルソース」【130g】｜塩気が強めで、たまらない美味しさの定番ソース！

爽やかな酸味が特徴のタルタルソースです。

北海道産の玉ねぎと自家製ピクルス（キュウリ）を使用しています。

揚げものやフライだけでなく、サンドイッチの具材やポテトサラダに加えるのもおすすめです。

北海道タルタルソースの商品情報

■名称：マヨネーズ・ペースト

■原材料名：マヨネーズ（国内製造）、玉ねぎ、ピクルス（きゅうり、米酢、白ワイン、その他）、マスタード（からし、醸造酢、食塩、その他）、肉エキス（チキン）、水飴、胡椒 / 調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩、亜硫酸Na）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む）

■内容量：130g

■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

■栄養成分表示（100g当り） （推定値）

エネルギー：522kcal、たんぱく質：2.0g、脂質：53.2g、炭水化物：8.7g、食塩相当量：1.70g

※本製品と同じ製造所で落花生、くるみを使った製品を製造しています。

北海道タルタルソースを食べた感想

タルタルソースも鶏のささ身フライでいただきました。

ピクルスの程よい酸味と塩気が強めな印象で、間違いなしの美味しさです。濃厚なタルタルソースを存分に味わえます。

大げさな表現ですが、どんなお料理にも合いそうです。フライも重たく感じずにいただけました。

個人的に大好きなソースです。

NORTH FARM STOCK（ノースファームストック）のソース＆ディップはどれもおすすめです！

ディップやソースはそれのみで食べることはないと思いますが、その分、一緒にいただくお料理や食材の美味しさを引き立てるのには欠かせません。

ノースファームストックのディップ（3種類）とソース（3種類）はどれもが美味しくて、その役割をしっかり果たしてくれるものばかり。

ご自宅でいただくだけでなく、贈り物としても喜ばれると思います。

ぜひ、ノースファームストックのソース＆ディップをお試しください！

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（写真・文）渡辺一