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ステンレスの専門メーカーとして『YUKIWA』というブランドを展開している三宝産業。
YUKIWAはその品質の高さや使い勝手の良さから数多くのレストランやホテルで使われ、いまや世界から求められるブランドとなっています。
今回はそんな三宝産業さんの商品や会社について詳しく知るべく、スーパーデリバリー担当の丸山さんにインタビューしました。
目次
YUKIWAブランドをもつ三宝産業とは？
三宝産業は、業務用ステンレス器物の製造・販売をしている企業です。主にホテル・レストランの飲食関係のテーブルウェア、宴会用品、バーグッズ・アクセサリー、厨房用品を取り扱っています。
金属加工やものづくりで有名な新潟県燕市にある三宝産業は、キセルづくりから始まったそうで、後の東京オリンピックの開催を機にホテル・レストラン向けのテーブルウェアや厨房用品の開発に注力するようになったそうです。
スーパーデリバリーでは、2,000弱という多数の商品を扱っていますが、その中でも人気の商品、おすすめの商品を丸山さんに教えていただきました。
世界中のバーテンダーに愛用されているYUKIWAのバーグッズ
三宝産業の人気商品としてまず紹介するのは、バーグッズ、中でもシェーカーは人気の高いアイテムです。三宝産業のYUKIWAのバーグッズは世界中で認知されており、アジア、アメリカ、ヨーロッパなどさまざまな国のバーのバーテンダーに愛用されています。
バーグッズを作るようになったのは、丸山さんの先々代がお酒が好きで、ヨーロッパから買ってきたシェーカーを真似て作ってみたのがきっかけだったそうです。
ブランディングなど認知をひろめるような動きはしていないにも関わらず、ただ作っていたらいつのまにか世界に広がっていたということで、精度の高さや使いやすさなど商品の良さによって広がった、世界からお墨付きのアイテムです。
名入れ、加工など幅広く対応可能なコーヒーポット
もうひとつの人気商品はコーヒーポットです。YUKIWAのコーヒーポットは気品があり、食のシーンを豊かに上品に演出してくれるアイテムで海外からの人気も高いそうです。コーヒーポットはサービスポットとしてできあがったコーヒーや紅茶をお客様のカップに注ぐための道具ですが、ドリップポットとして使われる方も多いそうで、さまざまな加工や仕様変更にも対応されています。丸山さんより、「口先加工やハンドルの追加、蓋のデザイン変更、艶消し、発色、名入れ等さまざまな加工に対応可能なので、ぜひ気軽に相談してください」とのことです。
使い勝手の良さと衛生面でも安心のパンチングの厨房用品
おすすめのアイテムとしてご紹介いただいたのは、パンチング（穴あき）タイプの厨房用品です。ざる、フライヤー、てぼ、バスケットなどパンチングの厨房用品を多数展開されています。家庭でよく使われている編み込みタイプのものは洗いづらかったり、すきまに食べ物のくずがはさまったりすることがありますが、三宝産業の展開するパンチングタイプではそういったストレスなく使用することができます。また、異物混入や不衛生といったリスクも回避できるため、衛生管理の厳しい国内の食品工場からも支持されています。
丸山さん曰く、「厨房は規格があるわけではないので、飲食店の方など自分の厨房に合う使いやすい大きさの変更や仕様の変更はぜひご相談ください」とのこと。完全にいちからオリジナルでつくる場合はコストや時間がかかってしまうそうですが、すでに販売している商品の大きさや長さの変更、ハンドルを取る/つける、などの要望があれば気軽に相談してほしいそうです。場合によっては他社の商品でも構わない（！）ので送ってくれたら対応可能とのこと。もちろん使った後の破損についても溶接して直すなどの対応もできるそうで、かなり柔軟に対応いただけます。気になる方はまずはご相談してみてください。
三宝産業のアイテムを導入しませんか
世界で愛されるYUKIWAブランド、三宝産業のアイテムを導入しませんか？
高い品質と上品なデザイン、柔軟な商品対応によって、満足度の高い業務用品を仕入れることができます。自分の厨房に合うか不安という方も、三宝産業では商品のサンプル無料貸し出し（送料は別途かかります）をされているので、直接サイズを確かめたり、商品をチェックすることが可能です。
また、2月開催の国際ホテル・レストラン・ショーやギフトショーにも出展されるとのことで、来場される予定の方はぜひ三宝産業さんのブースにもお立ち寄りください！
