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日本のみならず世界中のバリスタ御用達で知られる耐熱ガラスの老舗メーカー「HARIO(ハリオ)」のコーヒードリッパー。本格的な味わいのコーヒーが淹れられると定番人気の「V60」シリーズをはじめ、初心者の方でも美味しいハンドドリップのコーヒーが淹れられる「ペガサスドリッパー」など、飲食事業者にも愛用されているコーヒーアイテムを数多く展開しています。
今回はHARIOのスタッフがおススメする人気ドリッパーや最近話題のドリッパーなどを用意し、味の違いを楽しむコーヒー抽出体験会を開催します。「ドリッパーによる味の違いを知りたい」といった方はもちろん「珍しいドリッパーで抽出してみたい」方など、アイテムごとの特徴を聞きながらドリッパーごとの抽出を体験してみませんか？
また抽出体験会では、スペシャルティ珈琲豆専門の「honu加藤珈琲店」の豆をご用意しています。世界中から約50種類ものコーヒー豆を取り寄せ、手間暇かけて焙煎したコーヒー豆は誰が淹れても美味しいとスーパーデリバリーでも支持されているコーヒーです。HARIOのドリッパーと合わせて人気のコーヒー豆の試飲もぜひお楽しみください。
目次
2023年8月29日（火）「HARIO」のドリッパーで「honu加藤珈琲店」のコーヒーを抽出体験する会
HARIOのコーヒードリッパーを使った抽出体験会では、ハンドドリップの定番人気「V60」のシリーズやHARIOのイチオシドリッパー「ダブルメッシュメタルドリッパー」など、4種類のドリッパーをご紹介します。HARIOのスタッフにコツを聞きながら、ご自身でコーヒーの抽出を体験してみませんか？
午前の部：「HARIO」コーヒー抽出の体験会（10時00分～12時00分）概要
［開催日時］2023年8月29日（火）10時00分～12時00分 （受付開始：9時45分）
［開催場所］レンタルキッチンスペースPatia(パティア) 市ヶ谷店
住所：東京都新宿区 市谷田町2-7 市谷伊東ハイム２０１ ［地図］
アクセス：東京メトロ南北線 市ヶ谷駅から徒歩2分 ／JR中央・総武線 市ヶ谷駅から徒歩5分／都営新宿線 市ヶ谷駅から徒歩5分／東京メトロ有楽町線 市ヶ谷駅から徒歩5分
［参加対象］飲食業の方（ドリッパーを使ってコーヒーを淹れたことがある方）
［募集人数］10名様
［参加費］スーパーデリバリーの会員事業者：無料／非会員の事業者：1,500円（※当日会場にて現金でお支払い下さい。おつりがないようにご準備ください。）
［イベント当日の流れ］
9時45分～ 受付開始・開場
10時00分～ イベントスタート・ご挨拶
10時05分～ HARIOによる企業紹介
10時10分～ honu加藤珈琲店のご紹介
10時15分～ ドリッパーのご紹介とHARIOによる抽出の実演・試飲
10時45分～ みなさんにコーヒー抽出の体験をしていただきます
11時30分～ 参加された方への特典のご案内・お土産について
11時45分～ おわりのご挨拶
～12時00分 終了予定
※イベントの進行状況により多少前後する場合がございます。
［申し込み方法］下記のフォームより必要事項をご記入の上お申し込みくださいませ。
午後の部：「HARIO」コーヒー抽出の体験会（14時00分～16時00分）概要
［開催日時］2023年8月29日（火）14時00分～16時00分 （受付開始：13時45分）
［開催場所］レンタルキッチンスペースPatia(パティア) 市ヶ谷店
住所：東京都新宿区 市谷田町2-7 市谷伊東ハイム２０１ ［地図］
アクセス：東京メトロ南北線 市ヶ谷駅から徒歩2分 ／JR中央・総武線 市ヶ谷駅から徒歩5分／都営新宿線 市ヶ谷駅から徒歩5分／東京メトロ有楽町線 市ヶ谷駅から徒歩5分
［参加対象］飲食業の方（ドリッパーを使ってコーヒーを淹れたことがある方）
［募集人数］10名様
［参加費］スーパーデリバリーの会員事業者：無料／非会員の事業者：1,500円（※当日会場にて現金でお支払い下さい。おつりがないようにご準備ください。）
［イベント当日の流れ］
13時45分～ 受付開始・開場
14時00分～ イベントスタート・ご挨拶
14時05分～ HARIOによる企業紹介
14時10分～ honu加藤珈琲店のご紹介
14時15分～ ドリッパーのご紹介とHARIOによる抽出の実演・試飲
14時45分～ みなさんにコーヒー抽出の体験をしていただきます
15時30分～ 参加された方への特典のご案内・お土産について
15時45分～ おわりのご挨拶
～16時00分 終了予定
※イベントの進行状況により多少前後する場合がございます。
［申し込み方法］下記のフォームより必要事項をご記入の上お申し込みくださいませ。
世界中のコーヒーのプロ「バリスタ」が愛用する「HARIO」のコーヒー器具
コーヒーのプロであるバリスタや、多くのコーヒー愛好家に支持されているHARIOのドリッパー。ドリッパーの大きさ、素材、カラーなど種類も豊富で、形によってコーヒーの味が変わるのも魅力のひとつ。今回は4種類のドリッパーを使って、抽出方法や味の違いをお楽しみいただきます。
ドリッパーの新たな可能性が広がった「W60」
［掲載商品］W60 ドリッパー
コーヒーのワールドバリスタチャンピオン、ピート・リカタ氏監修のもと開発した新しい抽出器具の「W60」。次世代のドリッパーとして注目を集めているこちらのアイテムは、樹脂メッシュとぺーパーフィルターを組み合わせた抽出方法で、よりクリアさを保ちつつフレーバーを引き出す抽出を可能にしました。コーヒーオイルまで楽しみたい方は平底形状の樹脂メッシュだけで、おなじみの味がお好みの方はペーパーフィルダーだけと3種類の抽出方法を選べるのもポイントのひとつ。
コーヒーオイルも抽出し、本来の豆の美味しさを再現した「ダブルメッシュメタルドリッパー」
［掲載商品］ダブルメッシュメタルドリッパー DMD-02-HSV
細かいエッチング加工を施したメッシュフィルターを二重に重ねた「ダブルメッシュメタルドリッパー」。HARIOイチオシのこちらは、内部にステンレスドリッパーとして初めての目盛りを記載しています。ペーパーフィルターでドリップしたような透明感とメタルフィルターならではのコーヒーオイルを感じるリッチな味わいを楽しめるドリッパーです。フィルターが要らないのでエコな点にも注目。
誰でもバリスタの味が再現できる「浸漬式ドリッパー スイッチ」
［掲載商品］浸漬式ドリッパー
浸漬式とは一定期間コーヒーをお湯に漬け込み、抽出する方法のことです。スイッチを押してドリップするこちらのドリッパーを使えば誰でも同じ条件で均一な味が出せるので、コーヒー初心者の方でも美味しいコーヒーが淹れられると人気が出ています。ワールドバリスタチャンピオンが使ったことでも認知度が上がり、海外でも人気のドリッパーとして支持されています。
ハンドドリップ初心者におすすめしたい「ペガサスドリッパー」
［掲載商品］ペガサスドリッパー
台形コーヒードリッパー「ペガサスドリッパー」。底には二つの小さな穴がありお湯がゆっくり落ちるので、これからハンドドリップを始めたい方にも優しいコーヒードリッパーです。スプーンがなくてもコーヒー粉の計量も簡易にできるよう、ドリッパーにメモリを設定。ドリッパーのスパイラルリブはペーパーとドリッパーの密着を防ぎ、空気が抜けてコーヒー粉がしっかり膨らむ仕様になっているので、味の再現性を高めています。
「HARIO」のコーヒー器具と合わせて「honu加藤珈琲店」の味を楽しもう
”コーヒー1杯の幸せ”を合言葉として、世界中から取り寄せたスペシャルティーコーヒーを「より新鮮」「より迅速」「よりリーズナブル」にお届けするグルメコーヒー豆専門店の「honu加藤珈琲店」。今回のイベントではhonu加藤珈琲店おすすめのコーヒー豆を使い、ドリッパーによる味の変化を体感ください。
世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆を贅沢に使用したブレンド珈琲豆
honu加藤珈琲店は世界の珈琲鑑定士が認めた高品質コーヒーの「Qグレードコーヒー」を扱っています。また、アラビカ種100％の豆だけを使い、豆が本来持つ味わいを引き出すためにじっくりと時間をかけて焙煎。さらに鮮度にもこだわるため、大量に在庫は持たず焙煎したての豆を届けています。スーパーデリバリーの飲食事業者にもリピーターが多いhonu加藤珈琲店のコーヒーをぜひお試し下さい。
人気のコーヒー器具で美味しいコーヒーの抽出体験をしてみよう
世界の中のバリスタやコーヒー好きに愛用されているHARIOのドリッパー。初心者でも簡単に美味しいコーヒーを淹れられる「V60」をはじめ、コーヒーオイルも抽出してリッチでこだわりの味を楽しめる「ダブルメッシュメタルドリッパー」など、いま注目のドリッパーを使ってコーヒーの味の違いを楽しむ抽出体験会。日頃お店でコーヒーを提供されている方はもちろん、これからこだわりのコーヒーをメニューに加えたいといった方にもおすすめのイベントです。HARIOのスタッフによる解説を聞きながら、こだわりのコーヒーを淹れてみませんか。
体験会に参加される方へのお願い
※イベント開催の催行人数は１人です。
※本イベントはスマートフォン、デジタルカメラでの商品撮影は自由です。
※当日の様子を写真・動画で撮影いたします。参加者の方のお顔が映りこまないように撮影いたしますが撮影がNGな方は当日お知らせください。
※撮影した写真・動画はスーパーデリバリーの公式ブログやYouTubeにてイベントリポートとして掲載する予定です。
※会場内での充電は自由ですが、充電機材は個人でご用意ください。
※直前キャンセルの場合も必ずご連絡をくださいますようお願いします。
