「プレッツェル」という食べ物にあまり馴染みがなかった私ですが、この度、アメリカの「プレッツェルピート」とドイツの「フーバープレッツェル」という、2つのブランドのプレッツェルを味わう機会をいただきました。

サイズの大小を含む11パッケージで、9種類のフレーバー＆形状になります。

少し調べてみたのですが、「プレッツェル」はドイツが発祥のようです。

結び目のような形の焼菓子パンで、大きく2種類に分けられます。柔らかく焼き上げる大きいサイズのものはパンに近く、固く焼いた小さいサイズはスナック菓子感覚で食べられているとのこと。

今回ご紹介するのは、固く焼いた小さなスナック菓子タイプのプレッツェルになります。

それでは、プレッツェルを食べた感想をお伝えしますね。

※「プレッツェルピート」のミニサイズは【23g】または【42g】と表記しています。

●プレッツェルピート「プレッツェル ソルトキャラメル」【100g】【23g】

●プレッツェルピート「プレッツェル ハニーマスタード＆オニオン」【100g】【23g】

●プレッツェルピート「プレッツェル チーズピザ」【100g】

●プレッツェルピート「ピーシズ シナモン＆ブラウンシュガー」【42g】

●プレッツェルピート「ピーシズ ハニーマスタード＆オニオン」【42g】

●フーバープレッツェル「オーガニック クヌスパリプレッツェル」【175g】

●フーバープレッツェル「オーガニック ミニプレッツェル」【40g】

●フーバープレッツェル「オーガニック スリムスティック」【40g】

●フーバープレッツェル「オーガニック プレッツェル（全粒粉）」【125g】

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プレッツェルピートとは

「プレッツェルピート」はアメリカ合衆国のブランドです。

創業者であるカール・ブラウン氏が、ひとくちサイズのプレッツェルに濃厚なフレーバーを少量で、ゆっくりと時間をかけて浸透させる独自の方法を開発しました。

高品質で革新的な味付けのプレッツェルはたちまち評判となり、現在ではアメリカで人気のスナック菓子となっています。

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プレッツェルピート「プレッツェル ソルトキャラメル」【100g】【23g】｜塩気と甘さが絶妙なバランス！

プレッツェルピート「プレッツェル ソルトキャラメル」

塩味が甘さを引き立てるソルトキャラメル味のミニプレッツェルです。

私の経験上、塩味と甘味がブレンドされたお菓子は美味しいこと間違いなし。

そんな確信にも似た気持ちでいただいてみます。

ちなみに、パッケージサイズの大小は入っている量の違いで、プレッツェル自体のサイズは同じです。ミニサイズのパッケージは、持ち運びやすいと思います。

プレッツェル ソルトキャラメルの商品情報

■名称：スナック菓子

■原材料名：小麦粉、植物油脂、砂糖、食塩、麦芽シラップ、酵母、マルトデキストリン / 乳化剤、香料、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、パプリカ色素

■原産国名：アメリカ合衆国

■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

●本製品は乳、大豆を加工する施設において製造されております。

内容量ごとの栄養成分表示は次の通りです。

■内容量：100g

■栄養成分表示（100gあたりの推定値）

エネルギー：424kcal、たんぱく質：7.8g、脂質：11.0g（飽和脂肪酸：0.5g）、炭水化物：72.0g（糖質：69.0g、食物繊維：3.0g）、食塩相当量：2.3g

■内容量：23g

■栄養成分表示（1袋23gあたり）

エネルギー：97.5kcal、たんぱく質：1.8g、脂質：2.5g（飽和脂肪酸：0.1g）、炭水化物：16.6g（糖質：15.9g、食物繊維：0.7g）、食塩相当量：0.5g

プレッツェル ソルトキャラメルを食べた感想

食感はカリカリしています。

塩気が強めで、甘さは控えめです。キャラメルの味が塩味と絶妙なバランスで保たれています。止まらなくなる美味しさです。

おつまみにピッタリ。

パーティーなどでも活躍しそうです。

プレッツェルピート「プレッツェル ハニーマスタード＆オニオン」【100g】【23g】｜クセになる美味しさのプレッツェル！

プレッツェルピート「プレッツェル ハニーマスタード＆オニオン」【100g】【23g】

蜂蜜とマスタードにオニオンの組み合わせは、私の想像の範囲を超えています。まさに、アメリカンフレーバーと言えるでしょう。

純粋に食べるのが楽しみです。

パッケージサイズの大小によるプレッツェル自体の大きさの違いはありません。ミニサイズは食べきるのに丁度いい感じです。

プレッツェル ハニーマスタード＆オニオンの商品情報

■名称：スナック菓子

■原材料名：小麦粉、植物油脂、砂糖、マスタードパウダー（醸造酢、マスタードシード、食塩、ターメリック、マルトデキストリン）、オニオンパウダー、食塩、麦芽シラップ、蜂蜜パウダー（マルトデキストリン、蜂蜜）、マスタード、酵母、黒こしょう、唐辛子 / 調味料（無機塩）、加工デンプン、香料、パプリカ色素

■原産国名：アメリカ合衆国

■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

●本製品は乳、大豆を加工する施設において製造されております。

内容量ごとの栄養成分表示は次の通りです。

■内容量：100g

■栄養成分表示（100gあたりの推定値）

エネルギー：418kcal、たんぱく質：8.2g、脂質：11.0g（飽和脂肪酸：0.7g）、炭水化物：73.0g（糖質：70.3g、食物繊維：2.7g）、食塩相当量：1.6g

■内容量：23g

■栄養成分表示（1袋23gあたりの推定値）

エネルギー：96kcal、たんぱく質：1.9g、脂質：2.5g（飽和脂肪酸：0.2g）、炭水化物：16.8g（糖質：16.2g、食物繊維：0.6g）、食塩相当量：0.4g

プレッツェル ハニーマスタード＆オニオンを食べた感想

パッケージを開封した途端に、少し酸味の混じったオニオンの香りが広がりました。

カリカリの食感です。

蜂蜜の甘さとオニオンが同時に来ますが、オニオンがあとに残ります。

甘塩っぱくて、大人のおつまみにピッタリ。

クセになる美味しさです。

玉ねぎが苦手な妻も「これなら食べられる！」と言っていました。

プレッツェルピート「プレッツェル チーズピザ」【100g】｜ピザ味だけど、塩気が強め？大人向けのプレッツェル！

2種類のチーズ（チェダーチーズ、パルメザンチーズ）を使ったチーズピザ味のミニプレッツェルになります。

濃厚な風味に仕上がっているようです。

プレッツェル チーズピザの商品情報

■名称：スナック菓子

■原材料名：小麦粉、植物油脂、食塩、麦芽シラップ、トマトパウダー、チーズ、砂糖、バターミルク、ぶどう糖、オニオンパウダー、オレガノ、酵母、ガーリックパウダー / 酸味料

■内容量：100g

■原産国名：アメリカ合衆国

■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

■栄養成分表示（100gあたりの推定値）

エネルギー：420kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：11.0g（飽和脂肪酸：1.1g）、炭水化物：72.8g（糖質：70.0g、食物繊維：2.8g）、食塩相当量：2.9g

●本製品は乳、大豆を加工する施設において製造されております。

プレッツェル チーズピザを食べた感想

パッケージを開けると、チーズとトマトの香りが漂いました。

美味しいです。でも、塩気はたっぷり。

日本のお菓子でも馴染みのあるピザの味です。

大人のおつまみにおすすめのプレッツェルだと思います。

プレッツェルピート「ピーシズ シナモン＆ブラウンシュガー」【42g】｜シナモンと砂糖でおやつ感満点！

プレッツェルピート「ピーシズ シナモン＆ブラウンシュガー」【42g】

シナモンのスパイシーな香りとブラウンシュガーの甘さが調和した、ブロークンタイプのプレッツェルになります。結び目の形状ではありません。

持ち運びに便利な食べきりサイズです。

ピーシズ シナモン＆ブラウンシュガーの商品情報

■名称：スナック菓子

■原材料名：小麦粉、植物油脂、砂糖、ブラウンシュガー、食塩、シナモン、酵母、メープルシロップ、糖蜜 / 膨張剤、香料

■内容量：42g

■原産国名：アメリカ合衆国

■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

■栄養成分表示（1袋42gあたりの推定値）

エネルギー：210kcal、たんぱく質：2.4g、脂質：10.5g（飽和脂肪酸：0.7g）、炭水化物：26.8g（糖質：25.8g、食物繊維：1.0g）、食塩相当量：0.5g

●本製品は乳、大豆を加工する施設において製造されております。

ピーシズ シナモン＆ブラウンシュガーを食べた感想

ブロークンタイプということで、形は不揃いです。

歯ごたえのある、カリカリの食感をしています。

美味しいです。シナモンの香りと程よい甘さがマッチして、手が止まらなくなりそうでした！

おつまみというよりは、おやつにピッタリです。

プレッツェルピート「ピーシズ ハニーマスタード＆オニオン」【42g】｜同じ味のプレッツェルより酸味が強め！

蜂蜜のほのかな甘みとマスタードのピリッとした風味が調和したプレッツェルです。

ブロークンタイプということで、先にご紹介した「プレッツェル ハニーマスタード＆オニオン」の形状違いといったところでしょうか。

持ち運びにも便利な食べきりサイズです。

ピーシズ ハニーマスタード＆オニオンの商品情報

■名称：スナック菓子

■原材料名：小麦粉、植物油脂、砂糖、マスタードパウダー（醸造酢、マスタードシード、食塩、ターメリック、マルトデキストリン）、オニオンパウダー、蜂蜜パウダー（マルトデキストリン、蜂蜜）、食塩、酵母、マスタード、黒こしょう、唐辛子 / 調味料（無機塩）、加工デンプン、香料、パプリカ色素、膨張剤

■内容量：42g

■原産国名：アメリカ合衆国

■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

■栄養成分表示（1袋42gあたりの推定値）

エネルギー：201kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：9.1g（飽和脂肪酸：0.6g）、炭水化物：27.7g（糖質：26.7g、食物繊維：1.0g）、食塩相当量：0.4g

●本製品は乳、大豆を加工する施設において製造されております。

ピーシズ ハニーマスタード＆オニオンを食べた感想

少し酸味のある香りがします。

鮮やかな黄色が印象的です。

「プレッツェル ハニーマスタード＆オニオン」よりも酸味が強めで、スッキリとした味をしています。

形が不揃いなため、ツルツルに焼けた部分以外にも味が染み込んでいるのでしょう。手が止まらなくなる美味しさです。

フーバープレッツェルとは

「フーバープレッツェル」は、ドイツのプレッツェル専門メーカーです。

フーバープレッツェル社は、1950年（昭和25年）に創業。毎日100万個以上のプレッツェルを市場へ送り出しています。

「食物は人間の手によって作られるべきである」がモットーで、最新の設備を使用しながらも手焼きの良さを忠実に再現しています。

遺伝子組み換えではない小麦粉のみを使用するなど、健康志向に対応したオーガニック製品の開発に積極的に取り組んでいるブランドです。

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フーバープレッツェル「オーガニック クヌスパリプレッツェル」【175g】｜何と言っても大容量、大人数でも楽しめる！

フーバープレッツェル「オーガニック クヌスパリプレッツェル」【175g】

これまでご紹介してきたプレッツェルのパッケージと比べて、ひときわ大きいサイズが印象的。

プレッツェル発祥の地であるドイツ・シュヴァーベン地方のクリスピーなプレッツェルです。

オーガニック クヌスパリプレッツェルの商品情報

■名称：有機スナック菓子

■原材料名：有機小麦粉、食塩、有機植物油脂、酵母、有機麦芽エキス

■内容量：175g

■原産国名：ドイツ

■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

■栄養成分表示（100gあたりの推定値）

エネルギー：405kcal、たんぱく質：11.2g、脂質：6.5g（飽和脂肪酸：3.0g）、炭水化物：76.6g（糖質：74.2g、食物繊維：2.4g）、食塩相当量：5.5g

●本製品はごまを加工する施設において製造されております。

オーガニック クヌスパリプレッツェルを食べた感想

カリッとした食感のプレッツェルです。

やさしい味ですが、あとから塩味が追いかけてきます。素朴な味わいです。

ドリンクと一緒に食べるのがおすすめ。大人のおつまみにピッタリです。

塩気が強いので、少量で満足できます。

大勢で楽しめる、大容量のプレッツェルです。

フーバープレッツェル「オーガニック ミニプレッツェル」【40g】｜小さめで食べやすい！

フーバープレッツェル「オーガニック ミニプレッツェル」【40g】

フーバープレッツェル社で、「最も小さい、食べきりサイズのプレッツェル」だそうです。

確かに、先にご紹介した「オーガニック クヌスパリプレッツェル」より、プレッツェル自体が小さめの可愛らしいサイズです。

オーガニック ミニプレッツェルの商品情報

■名称：有機スナック菓子

■原材料名：有機小麦粉、有機植物油脂、食塩、有機麦芽エキス、酵母

■内容量：40g

■原産国名：ドイツ

■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

■栄養成分表示（100gあたりの推定値）

エネルギー：396kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：7.4g（飽和脂肪酸：3.4g）、炭水化物：73.0g（糖質：69.9g、食物繊維：3.1g）、食塩相当量：5.3g

●本製品はごまを加工する施設において製造されております。

オーガニック ミニプレッツェルを食べた感想

やさしい味のプレッツェルです。塩気はありますが、強すぎません。

「オーガニック クヌスパリプレッツェル」が塩っぱいと感じられる方には、こちらがおすすめです。

口に入れやすいサイズも嬉しいポイントに。

フーバープレッツェル「オーガニック スリムスティック」【40g】｜日本人に馴染みのある形状のプレッツェル！

フーバープレッツェル「オーガニック スリムスティック」【40g】

「オーガニック スリムスティック」は、食べきりサイズでクリスピーなスティックタイプのプレッツェルです。

棒状の見た目も親しみやすい気がします。

オーガニック スリムスティックの商品情報

■名称：有機スナック菓子

■原材料名：有機小麦粉、有機植物油脂、食塩、有機麦芽エキス

■内容量：40g

■原産国名：ドイツ

■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

■栄養成分表示（100gあたりの推定値）

エネルギー：379kcal、たんぱく質：12.0g、脂質：5.3g（飽和脂肪酸：2.8g）、炭水化物：72.7g（糖質：69.0g、食物繊維：3.7g）、食塩相当量：3.7g

●本製品はごまを加工する施設において製造されております。

オーガニック スリムスティックを食べた感想

食感はサクサクしています。

塩気が強めのシンプルな味です。

日本人にも食べ馴染みのある形状ですが、少し硬めに感じました。

ナチュラルな素材の美味しさを堪能できます。

食べきりサイズとはいっても、量はたっぷり多めです。

フーバープレッツェル「オーガニック プレッツェル（全粒粉）」【125g】｜何とも体に良さそうなプレッツェル！

フーバープレッツェル「オーガニック プレッツェル（全粒粉）」【125g】

小麦全粒粉を使用して焼き上げたクリスピーなプレッツェルです。

そういえば、「フーバープレッツェル」の4種類は、全て赤が基調になっているパッケージですね。どことなく、ドイツの飾り気のない真面目さが伝わってくる気がします。勝手な印象ですみません。

オーガニック プレッツェル（全粒粉）の商品情報

■名称：有機スナック菓子

■原材料名：有機小麦全粒粉、食塩、有機植物油脂、有機麦芽エキス、酵母

■内容量：125g

■原産国名：ドイツ

■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

■栄養成分表示（100gあたりの推定値）

エネルギー：373kcal、たんぱく質：11.1g、脂質：6.3g（飽和脂肪酸：2.6g）、炭水化物：73.0g（糖質：62.7g、食物繊維：10.3g）、食塩相当量：5.3g

●本製品はごまを加工する施設において製造されております。

オーガニック プレッツェル（全粒粉）を食べた感想

「オーガニック クヌスパリプレッツェル」と同じサイズ感です。

カリカリ・サクサクの食感をしています。

味はシンプルですが、塩分は強めです。

サイズだけでなく味も「オーガニック クヌスパリプレッツェル」に似ていますが、よく噛みしめると微妙な違いを認識できます。

お好みで、ドリンクと一緒にいかがでしょうか。

ふたつの国のプレッツェル、お味は対照的でした！

アメリカの「プレッツェルピート」は食べやすい独特のフレーバーが特徴的でしたが、ドイツの「フーバープレッツェル」は素朴な味が印象的でした。

それぞれに良さがあるので単純な比較は難しいですが、「プレッツェルピート」の方が味のバリエーションが豊富で食べやすいと思います。

健康重視なら、間違いなく「フーバープレッツェル」です。オーガニックの良さを堪能できます。

それぞれの良さとお好みで、あなたに合ったプレッツェルをお楽しみください。

ウイングエースの美味しい食品をチェックする

（文・写真：渡辺一）