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「安心できる原料で作られたお味噌を探している」
「身体にやさしいプロテインが飲みたい」
「家で手軽に「ご当地気分」を味わいたい」
あれもこれも試してみたい…
そんな願いを叶えてくれるのは、小西本店のおすすめ商品！
今回は数ある商品の中から、この3点をピックアップしてご紹介します。
小西本店は、嘉永六年創業の中国地方最古の味噌蔵です。
「原材料にこだわった商品」を作っています。
こだわり材料のおいしい商品が食べたい方、身体に優しく良いものを食べたい方は、ぜひ手に取って欲しい商品です。
手軽に「山陰を旅しているような気分」を楽しみたい方にもおすすめです！
目次
【お試しセット】小西本店 味噌5種食べ比べ レビュー
今回ご紹介するお味噌は、嘉永六年創業、中国地方最古の味噌蔵・有限会社小西本店の主力商品である5種類の味噌のお試しセットです。
錦味噌の歴史は古く、なんと江戸時代に遡ります。
創業嘉永6年（1853年）ペリーの黒船が来航した年、城下町松江に誕生しました。
城下町にふさわしい上品な味わいのお味噌は、当時から山陰各地で評判となり、山陰を代表する家庭の味として今日まで親しまれています。
江戸時代から続く伝統の味の食べ比べを楽しめるのが、このお試しセットです。
動物性の原料を使用しておりませんので、ビーガン、ベジタリアンの方にも安心してご利用いただけます。
ご自宅用でもギフトでも、受け取った方が思わず笑顔になる逸品です。
錦味噌 米糀入500g
【掲載商品】錦味噌 米糀入500g
錦味噌の定番商品です。米糀のつぶを残したお味噌は中期熟成で、すっきりとした辛口よりの仕上がり。原材料の大豆および米は島根県産、鳥取県産を中心とした国産原料のみを使用しております。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
みそは温度が高くなると色が濃くなり風味が変化しやすくなりますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保管することで着色や風味の変化を抑えることができます。
■賞味期限：製造日から1年(枠外下部に記載)
商品レビュー
お味噌の色が鮮やかな茶色できれいです。
なめこと長ネギを入れて、いただきます。
米麹の粒が残っていて、程よい食感です。
しっかりとしたコクと米麹の香ばしい風味がたまりません。
辛口よりの仕上がりのお味噌のため、お米との相性も抜群！
ごちそうさまでした。
錦味噌 すりみそ300g
【掲載商品】錦味噌すりみそ 300g
錦味噌の定番商品「米糀入味噌」の糀の粒をすり潰した溶けやすく滑らかなすりみそで、米糀の柔らかな香りと風味が特徴です。
溶けやすくなったお味噌は時短料理にも最適。米糀の粒の口当たりが苦手な方にもおすすめです。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
みそは温度が高くなると色が濃くなり風味が変化しやすくなりますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保管することで着色や風味の変化を抑えることができます。
■賞味期限：製造日から1年(枠外下部に記載)
商品レビュー
少し濃い茶色のお味噌です。
すでにおいしそうな香りがします！
あおさを入れて、いただきます！
すりみそだから粒感はなく、とてもなめらか。
麹のやさしい香りがほっとするお味噌です。
ごちそうさま！
錦味噌白みそ300g
【掲載商品】錦味噌白みそ300g
錦味噌の「白みそ」は約25%ほど脱皮した大豆を使用します。米糀の割合が高く、雑味を削ぎ落とした大豆のうまみと上品な甘みを持ち合わせた味噌です。漂白剤を使用していない、自然な白さです。
白みそはお味噌の中でも短期熟成で甘口の仕上がり。そのため、お料理だけでなくお菓子作りでも活躍します。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください。
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
みそは温度が高くなると色が濃くなり風味が変化しやすくなりますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保管することで着色や風味の変化を抑えることができます。
■賞味期限：製造日より3ヶ月(枠外下部に記載)
商品レビュー
うっとりするぐらい、きれいな色のお味噌です！
お揚げとわかめを入れました。
いただきます！
まるで甘酒のような、柔らかい甘さ！
上品でやさしい味です。飲んだあとに甘い余韻が残ります。
何杯でも飲みたくなります。
ごちそうさまでした！
錦味噌赤だし 300g
【掲載商品】錦味噌赤だし 300g
錦味噌の定番商品、島根県・鳥取県産の原材料を中心に使用した「米糀入」味噌と、愛知県の八丁味噌を調合した味わい豊かな合わせ味噌で、家庭で気軽に料亭の味が楽しめるようにと製造されました。
赤だしみそはお味噌の中でも長期熟成で辛口の仕上がりです。
原材料情報
■原材料：画像にてご確認ください。
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
みそは温度が高くなると色が濃くなり風味が変化しやすくなりますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保管することで着色や風味の変化を抑えることができます。
■賞味期限：製造日より1年(商品上部に記載)
商品レビュー
赤だしのお味噌は、赤褐色が美しいです。
お豆腐とワカメを入れて、いただきます。
豆の旨味と長時間の発酵で、うまみの層が厚い！
どっしりと重厚感があります。
筆者は赤だし好きで、いくつもの赤だしを試していますが、ここまで深い旨味は初めてかもしれません。
赤だし好きにはたまらないお味噌です。
ごちそうさまでした。
神倉(かんのくら) 鳥取産原料 地大豆 500g
【掲載商品】神倉(かんのくら) 鳥取産原料 地大豆 500g
第65回 全国味噌鑑評会 審査長賞 受賞。
鳥取県三朝町（みささちょう）神倉（かんのくら）で古くから守り継がれてきた幻の地大豆「三朝神倉大豆」と「きぬむすめ」、室戸海洋深層水を凝縮した塩。選び抜いた国産の原料を贅沢に使用し丹念に醸造された米糀味噌です。
大豆と米糀のほどよい甘味と旨みのバランスがとれた上品な味わいは料理に優しく馴染み、調味料として幅広くあらゆるお料理にお使いいただけます。
原材料情報
■原材料：画像でご確認ください。
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
みそは温度が高くなると色が濃くなり風味が変化しやすくなりますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保管することで着色や風味の変化を抑えることができます。
■賞味期限：製造日より1年(枠外下部に記載)
商品レビュー
お味噌は赤だしのような赤褐色に近い色です。
青ネギとお揚げでいただきます！
「幻の地大豆」の旨味なのでしょうか。
味噌なのですが、大豆感があります。
「室戸海洋深層水の塩」のおかげで、大豆の旨味を押し上げています。
コクが深く、しっかりとした味のお味噌汁です。
飲むと余韻に浸れる…そんなお味噌汁です。
ごちそうさまでした！
神倉⼤⾖のソイプロテイン レビュー
【掲載商品】神倉⼤⾖のソイプロテイン
鳥取県三朝町（みささちょう）神倉（かんのくら）で古くから守り継がれてきた幻の地大豆「三朝神倉大豆」をはじめ、国産原料のみで作った純国産のソイプロテインです。
三朝神倉大豆のほか、国産の黒糖粉末（さとうきび）、米糀、食塩のみで作られており、人工甘味料、保存料、着色料、香料、防腐剤を一切使用しておりません。
原材料情報
■原材料：画像をご確認ください。
■保存方法：直射日光を避け冷所にて保管※使用後はチャックを閉め、お子様の手の届かない場所で保管し、開封後は速やかにご使用ください。
■賞味期限：製造日より1年(商品裏面枠外下部に記載)
商品レビュー
こだわりの原材料で作られたソイプロテインは、袋を開けた途端、優しいきな粉の香り！
豆乳に入れて、スプーンで混ぜてみます。
まぜまぜ…とてもきれいに溶けました。
飲んでみると…とってもおいしい！
こだわりの大豆・黒糖・米麹で作られているので、自然な甘さがふわっと広がります。
ヨーグルトにもかけてみました。
バナナも添えて、ソイプロテインを堪能させていただきます！
純国産のソイプロテインは、大豆の栄養をそのまま食べられるので、身体もうれしいですね！
ごちそうさまでした。
松江ラーメン3⾷⾷べ⽐べセット レビュー
今回ご紹介する「松江ラーメン3⾷⾷べ⽐べセット」は、山陰でおなじみの松江ラーメン3種が一度に楽しめるセットです。
リョコウ錦味噌赤だしを使用した「濃厚みそ味」に加え、人気の「しじみ醤油味」と「あごだし塩味」の食べ比べをお楽しみ頂けます。
スープによく絡むように合わせて作られた自家製中太ちぢれ麺と、それぞれのスープのおいしさが良く合います。
3つの味を食べ比べれば、まるで山陰を旅しているような気分になれますよ！
松江ラーメン 濃厚みそ味
【掲載商品】松江ラーメン3⾷⾷べ⽐べセット
何度も試作を重ねた末に完成したスープは、その名のとおり濃厚なコクとうま味がたっぷり。最後の一滴まで飲み干してしまう美味しさです！
原材料情報
■原材料：
●なま中華めん：画像でご確認ください
●濃厚みそ味スープ：画像でご確認ください
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
■賞味期限：製造日より3ヶ月(商品上部に記載)
商品レビュー
袋の中は、麺とスープの素の2つです。
この濃厚みそスープには、錦味噌赤だしが使われています。
スープを溶かして…
あとは事前に用意していたトッピングを添えて完成！
いただきます！
スープはガツンと濃厚。
錦味噌のコクと旨味が合わさった絶品味噌ラーメンです。
自家製の中太ちぢれ麺がよく絡んで、箸が止まりません！
ごちそうさまでした！
松江ラーメン しじみ醤油味
【掲載商品】松江ラーメン3⾷⾷べ⽐べセット
島根特産品の宍道湖産しじみのエキスをスープに使用。ラードでコクと旨味がぐっとアップします。
原材料情報
■原材料：
●なま中華めん：画像でご確認ください
●しじみ醤油味スープ：画像でご確認ください
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
■賞味期限：製造日より3ヶ月(商品上部に記載)
商品レビュー
自家製ちぢれ麺とスープのセットです。
スープはラードがしっかりと入っています。
しじみのエキスとラードの組み合わせが楽しみです！
ラードが溶けて…おいしそう！
トッピングはラーメン定番のものを用意しました。
いただきます！
スープはあっさり系かと思いきや、ラードのコクでしっかりとした味のラーメン！
あっさり×こってりで「こっさり」系な味わい。
夢中で食べ進めてしまいます！
しっかりとした味わいで、満足感のある一杯でした。
ごちそうさまでした！
松江ラーメン あごだし塩味
【掲載商品】松江ラーメン3⾷⾷べ⽐べセット
焼あご（トビウオ）から取った良質なだしの旨みと塩味の絶妙なバランスです。
原材料情報
■原材料：
●なま中華めん：画像でご確認ください
●あごだし塩味スープ：画像でご確認ください
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
■賞味期限：製造日より3ヶ月(商品上部に記載)
商品レビュー
麺とスープ袋が入っています。シンプルで作りやすそうです。
スープはゴールデン！
見るからにおいしそうです…！
塩味に合いそうな、かいわれや鶏ハムをトッピング。
いただきます！
あごだしエキスが塩味とまろやかにマッチ！
あっさりしていますが、味付けはしっかりしてコクがあります。
気づけばどんどん口に運んでいました…！止まりません！
ごちそうさまでした。
こだわりの原材料で、毎日の食事を豊かに
今回ご紹介したのは、嘉永六年創業の中国地方最古の味噌蔵・小西本店おすすめの3商品でした。
どの商品も、素材へのこだわりと丁寧な味づくりが魅力でした。
身体に良いものを食べると、心も身体も元気になりますよね。
日々の食卓から毎日の元気を。
小西本店では、他にもたくさんの商品を取り扱っています。ぜひチェックしてみてください。
（写真・文：とき）
