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今回は、ドイツの健康食品メーカーが作る、アネスファインのジャム（6種類）を味わう機会をいただきました。
フルーツが描かれた瓶のラベルを眺めるだけで、美味しさが思い浮かんでワクワクしてきます。
イチゴやブルーベリー、オレンジのジャムは普段食べる機会が多いのですが、アプリコットやローズヒップはあまり食べた記憶がありません。
どのような味わいなのかとっても楽しみです！
目次
- 1 アネスファインについて
- 2 アネスファイン「オーガニック ストロベリージャム」｜イチゴの旨味と甘さを楽しめる上質なジャム！
- 3 アネスファイン「オーガニック アプリコットジャム」｜アイスクリームやヨーグルトとの相性抜群な甘酸っぱさが印象的！
- 4 アネスファイン「オーガニック ラズベリージャム」｜甘酸っぱくて、プチプチした食感も楽しめる！
- 5 アネスファイン「オーガニック オレンジマーマレード」｜美味しさを引き立てる、オレンジの皮の苦みがたまりません！
- 6 アネスファイン「オーガニック ブルーベリージャム」｜ブルーベリーを満喫できる、風味豊かなジャム！
- 7 アネスファイン「オーガニック ローズヒップジャム」｜滑らかなペースト状の甘くて美味しいジャム！
- 8 「アネスファイン」のジャムは上品なパッケージと甘さが感じられ、ギフトにもおすすめ
アネスファインについて
ドイツ・バイエルン州にあるマインタル社のブランド「アネスファイン（Annes FEINSTE）」。
1886年（明治19年）に設立された同社は、果実を原料とする健康食品の専門メーカーです。
生物学者でもある社長のKlaus Hamme Ibacher氏がオーガニック商品製造の指揮をとり、最高品質のジャム作りを続けています。
アネスファイン・ブランドが使用する果実は、その実が完熟して最高の香りを放つようになってから収穫しています。その後、製造に使用するまでの間、果実を液体窒素で急速冷凍。新鮮な果実をそのまま凍らせた最高の状態で保管しているのです。
製造工程においても温度を低く保つことで、果実に含まれるビタミンや栄養成分を壊さないよう配慮されています。
1988年（昭和63年）から生産をスタートしたローズヒップジャムは、業界でもマーケットリーダー的存在となっています。
アネスファインのジャムは果肉が多いのが特徴です。パンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、アイスクリームにトッピングするなど、色々な味わい方を楽しめます。
それでは、アネスファインのジャム（6種類）を味わった感想をお伝えしますね。
アネスファイン「オーガニック ストロベリージャム」｜イチゴの旨味と甘さを楽しめる上質なジャム！
有機栽培されたイチゴを使用している、ドイツ産オーガニックジャムです。
果肉55％含有、糖度56度（中糖度）。
爽やかな酸味と甘い香りが溶け合ったジャムです。
オーガニック ストロベリージャムの商品情報
■名称：有機いちごジャム
■原材料名：有機いちご、有機しょ糖、有機レモン果汁 / ゲル化剤（ペクチン：りんご由来）
■内容量：225g
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■原産国名：ドイツ
■栄養成分表示（100gあたりの推定値）
エネルギー：225kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.5g（飽和脂肪酸 0.2g）、炭水化物：55.3g（糖質 54.0g、食物繊維 1.3g）、食塩相当量：0.03g
オーガニック ストロベリージャムを食べた感想
濃厚なイチゴ味のジャムです。
トーストしたパンに塗っていただきました。
酸味は少なめで、あと味に苦みがほのかに感じられます。
「イチゴの旨味と甘さを楽しめる上質なジャム」といった印象を受けました。
果肉たっぷりでトロミのある質感は、パンに塗りやすいと思います。
美味しいですよ！
アネスファイン「オーガニック アプリコットジャム」｜アイスクリームやヨーグルトとの相性抜群な甘酸っぱさが印象的！
有機栽培のアプリコットを使用した、ドイツ産オーガニックジャムです。
果肉55％含有、糖度56度（中糖度）。
爽やかな酸味と香りが特徴です。
オーガニック アプリコットジャムの商品情報
■名称：有機アプリコットジャム
■原材料名：有機アプリコット、有機しょ糖、有機レモン果汁 / ゲル化剤（ペクチン：りんご由来）
■内容量：225g
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■原産国名：ドイツ
■栄養成分表示（100gあたりの推定値）
エネルギー：226kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.5g（飽和脂肪酸 0.1g）、炭水化物：55.5g（糖質 54.0g、食物繊維 1.5g）、食塩相当量：0.03g
オーガニック アプリコットジャムを食べた感想
質感が少し硬めのジャムです。
アイスクリームと一緒にいただきました。
甘さは控えめですが、果肉が入っていて「まるで、アプリコットを食べているみたい」。爽やかな風味で、お口の中がスッキリする感じがします。
甘酸っぱくて、アイスクリームやヨーグルトとの相性も抜群。美味しいです！
アネスファイン「オーガニック ラズベリージャム」｜甘酸っぱくて、プチプチした食感も楽しめる！
有機栽培されたラズベリーを使用している、ドイツ産オーガニックジャムです。
果肉55％含有、糖度56度（中糖度）。
爽やかで甘酸っぱいジャムです。
オーガニック ラズベリージャムの商品情報
■名称：有機ラズベリージャム
■原材料名：有機ラズベリー、有機しょ糖、有機レモン果汁 / ゲル化剤（ペクチン：りんご由来）
■内容量：225g
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■原産国名：ドイツ
■栄養成分表示（100gあたりの推定値）
エネルギー：222kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0.5g（飽和脂肪酸 0.1g）、炭水化物：55.3g（糖質 52.0g、食物繊維 3.3g）、食塩相当量：0.05g
オーガニック ラズベリージャムを食べた感想
甘酸っぱい香りで、少し硬めのジャムです。
ヨーグルトにトッピングしていただきました。
甘さの後に、イチゴより少し強めの酸味を感じます。スッキリしていて美味しいです。
粒のプチプチした食感も楽しめますよ。
アネスファイン「オーガニック オレンジマーマレード」｜美味しさを引き立てる、オレンジの皮の苦みがたまりません！
太陽の光をいっぱいに浴びて有機栽培されたオレンジを使用している、ドイツ産オーガニックマーマレードです。
果肉45％含有、糖度56度（中糖度）。
じっくりと煮込んだオレンジの皮の食感が最高です。
オーガニック オレンジマーマレードの商品情報
■名称：有機マーマレード
■原材料名：有機しょ糖、有機オレンジ、有機レモン果汁 / ゲル化剤（ペクチン：りんご由来）
■内容量：225g
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■原産国名：ドイツ
■栄養成分表示（100gあたりの推定値）
エネルギー：230kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.5g（飽和脂肪酸 0.1g）、炭水化物：56.7g（糖質 55.0g、食物繊維 1.7g）、食塩相当量：0.03g
オーガニック オレンジマーマレードを食べた感想
スッキリした香りで、トロミが少なめの質感をしています。
パンを焼かず、その上に塗っていただきました。
甘さと酸味に加えて、オレンジの皮の苦みがあって美味しいです。素材の良さも感じられて満足度も高め！
甘さだけが目立つことのない絶妙なバランスで、スッキリ食べられます。
アネスファイン「オーガニック ブルーベリージャム」｜ブルーベリーを満喫できる、風味豊かなジャム！
有機栽培されたブルーベリーを使用している、ドイツ産オーガニックジャムです。
果肉45％含有、糖度56度（中糖度）。
豊かな風味と濃厚な味わいに仕上がっています。
オーガニック ブルーベリージャムの商品情報
■名称：有機ブルーベリージャム
■原材料名：有機しょ糖、有機ブルーベリー、有機レモン果汁 / ゲル化剤（ペクチン：りんご由来）
■内容量：225g
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■原産国名：ドイツ
■栄養成分表示（100gあたりの推定値）
エネルギー：224kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.5g（飽和脂肪酸 0.1g）、炭水化物：55.8g（糖質 53.0g、食物繊維 2.8g）、食塩相当量：0.03g
オーガニック ブルーベリージャムを食べた感想
トロッとした質感のジャムです。
ヨーグルトと一緒にいただきました。
甘酸っぱくて、あと味はサッパリしています。ブルーベリーの果肉入りです。甘さもしっかりしていて、ブルーベリーの奥深い風味を楽しめます。
ヨーグルトとの相性も抜群。ブルーベリージャムの甘さが引き立ちます。
お子さまも喜びそうな美味しいジャムです。
アネスファイン「オーガニック ローズヒップジャム」｜滑らかなペースト状の甘くて美味しいジャム！
有機栽培のローズヒップを使用した、ドイツ産オーガニックジャムです。
果肉55％含有、糖度56度（中糖度）。
フルーティーな味わいを楽しめます。
オーガニック ローズヒップジャムの商品情報
■名称：有機ローズヒップジャム
■原材料名：有機ローズヒップ、有機しょ糖、有機レモン果汁 / ゲル化剤（ペクチン：りんご由来）
■内容量：225g
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■原産国名：ドイツ
■栄養成分表示（100gあたりの推定値）
エネルギー：228kcal、たんぱく質：1.4g、脂質：0.5g（飽和脂肪酸 0.1g）、炭水化物：56.1g（糖質 53.0g、食物繊維 3.1g）、食塩相当量：0.03g
オーガニック ローズヒップジャムを食べた感想
滑らかでトロミが強めなペースト状のジャムです。蜂蜜のトローッとした舌触りに似ているかもしれません。
アイスクリームにかけていただきました。（アイスが少し溶けていますね。）
甘さは強めですが、くどさはありません。アイスクリームに負けずに、ローズヒップジャムの美味しさを楽しめます。
ローズヒップのジャムを普段味わったことがなかったので新鮮でした。
「アネスファイン」のジャムは上品なパッケージと甘さが感じられ、ギフトにもおすすめ
定番のストロベリージャムから、個人的にあまり馴染みがなかったローズヒップジャムまで、存分に楽しませていただきました。
全てのフレーバーに共通しているのは、「甘さはあるけれど、くどくないこと」です。その点が上質さを感じるポイントかもしれません。
味だけでなく、ボトルのデザインがシンプル＆可愛らしいので、ちょっとしたプレゼントにも喜んでもらえそうです。
もちろん、ご自宅にお好みの味をいくつか揃えて、パンやヨーグルト、アイスクリームなどと一緒に食べるのもおすすめ。食事を通じて、心が豊かになりそうです。
ボトルの口もジャムを取り出すのに十分な広さでした。
アネスファインのジャムを、ぜひお試しください。
（文・写真：渡辺一）
