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本日、「アルカン」が提供するポテトチップス「TORRES（トーレス）」を味わってみました。このポテトチップス…とにかく美味しい。
アルカンはスーパーデリバリーで食品とともに「アルカンワイン課」としてお酒も扱っている会社です。食にこだわる企業だけあり、このポテトチップスも食べてよし！お酒との相性も間違いなく最高だと思います！
ということで、今回はスーパデリバリーのスタッフみんなでトーレスのポテトチップスを試食。どれも素材の味わいや風味ならではの特性を感じる美味しさを感じることができました。その中でも、試食したスタッフから「キャビア風味」「地中海ソルト」は断トツ人気でした。
お酒とご一緒にバーなど飲食店で提案されるのもおすすめ。それから飲食店での女子会や、大人なパーティーの場で料理と合わせて提供するスナックとしてもぴったりだと思います。もちろん、そんなシーンを想定しながら商品として店頭で提案するのも素敵ですね。
商品ごとに試食レポートをしてみましたので、仕入れの参考になればうれしいです。
[紹介企業]アルカン/アルカンワイン課
[紹介ブランド]TORRES（トーレス）
目次
- 1 贅沢なフレーバーがそろう！素材からこだわる大人なポテトチップス「TORRES（トーレス）」を試食してみた
- 1.1 野菜の自然な味わいを感じる「TORRES（トーレス）ベジタブルチップス」
- 1.2 シンプルにとても美味しい「TORRES（トーレス）地中海ソルトポテトチップス」
- 1.3 ハーブの香りが爽やかに香る「TORRES（トーレス）地中海ハーブポテトチップス」
- 1.4 スパークリングワインらしさが広がる！新感覚な味わい「TORRES（トーレス）スパークリングワイン風味ポテトチップス」
- 1.5 キャビアならではの贅沢なうま味を感じる「TORRES（トーレス）キャビア風味ポテトチップス」
- 1.6 ほっくりとしたフォアグラの深い味わいが感じられる 「TORRES（トーレス）フォアグラ風味ポテトチップス」
- 1.7 イベリコ豚の脂をしっかり感じる「TORRES（トーレス）イベリコハム風味のポテトチップス」
- 1.8 さっぱりとヘルシーにいただける「TORRES（トーレス）100%エクストラバージンオリーブオイルポテトチップス 」
- 1.9 トリュフの芳醇な香りが広がる「TORRES（トーレス）黒トリュフポテトチップス」
- 2 まとめ
- 3 アパレル・雑貨の卸・仕入れは「スーパーデリバリー」！
贅沢なフレーバーがそろう！素材からこだわる大人なポテトチップス「TORRES（トーレス）」を試食してみた
まず、試食の前に「TORRES（トーレス）」について調べてみました。
トーレスの製造元はパタタ・フリタス・トーレス社という会社です。1969年バルセロナに設立。品質の高いていねいな商品づくりづくりに定評がある会社だそうです。なんといっても上質な商品づくりには欠かせない、原材料にこだわりのある会社。ゆえに厳選された食材で作り上げたおいしさが魅力だと言われています。
トーレスを日本へと輸入している「アルカン」は、食へのこだわりのある会社として有名な輸入食品企業です。なんといっても、日本における西洋料理食材供給のパイオニア的存在ともいわれており、創業時から常に素晴らしい品質の商品を選りすぐり、日本へ紹介してきた企業です。特にヨーロッパでも最高の評価を受けている生産者の商品を、日本のトップクラスのレストランやホテルにお届けしていることから、国内における料理のプロからの評価も高いともいわれています。
そんなこだわりのある生産者と輸入元がご紹介するトーレスのポテトチップス…ますます期待が高まりますね。では、全9種類の試食レポートをお届けしていきます。
野菜の自然な味わいを感じる「TORRES（トーレス）ベジタブルチップス」
「TORRES（トーレス）ベジタブルチップス」は、3種類の根菜（パースニップ（人参に似た根菜）、ビーツ、サツマイモ）をひまわり油で揚げ、スペイン産の塩で味つけがされています。
[原材料]ビーツ・パースニップ・さつまいも・ひまわり油・食塩
[内容量]90ｇ
なんといっても、カラフルな色合いのベジタブルチップスです。ほんのりと感じるやさしい塩気とともに、野菜本来のシンプルなうまみを感じるチップスでした。
シンプルにとても美味しい「TORRES（トーレス）地中海ソルトポテトチップス」
「TORRES（トーレス）地中海ソルトポテトチップス」は、スペイン、イビサ島産の塩を使用したポテトチップス。ジャガイモはカスティーリャ・レオン州のソリア産とシンプルながらもこだわりの感じられるポテトチップスです。
[原材料]じゃがいも・ひまわり油・食塩
[内容量]50g
マイルドな味わいの地中海ソルトの塩気とシンプルにジャガイモ本来の甘さやうまみを感じるポテトチップスでした。スタッフからも好評なチップスで、思わず手が止まらなくなりそうな人もいました（笑）
[紹介商品]TORRES（トーレス）地中海ソルトポテトチップス
ハーブの香りが爽やかに香る「TORRES（トーレス）地中海ハーブポテトチップス」
「TORRES（トーレス）地中海ハーブポテトチップス」は、スペイン産ローズマリー・タイム・オレガノを使用した香り高いチップスです。
[原材料]じゃがいも・ひまわり油・食塩・ローズマリー・タイム・オレガノ
[内容量]50g
ポテトチップスの袋を開けた瞬間に爽やかなハーブの香りが広がるポテトチップス。ローズマリー、タイム、オレガノの爽やかな香りが口いっぱいに広がり、美味しかったです。
[紹介商品]TORRES（トーレス）地中海ハーブポテトチップス
スパークリングワインらしさが広がる！新感覚な味わい「TORRES（トーレス）スパークリングワイン風味ポテトチップス」
「TORRES（トーレス）スパークリングワイン風味ポテトチップス」は、食べた瞬間に広がるほのかな発泡性風味は、クセになる独特な味わいです。お酒が苦手な方にも楽しめる一品です。ちょっとしたおつまみやお土産にもオススメのスナックです。
[原材料]じゃがいも・ひまわり油・香料・キャンディー・グルタミン酸Na
・砂糖・乳糖・ぶどう糖・二酸化炭素
[内容量]50g
ポテトチップスの袋を開いた瞬間は「スパークリングワイン？」といった感じでしたが、食べてみたら驚きの新感覚ポテトチップスでした。スパークリングワインを飲まれたことがある方なら「おぉースパークリングワインの感じがする♪」と…口に含んだ瞬間に、きっと感じていただける今までにない味わいを感じることができる個性的なポテトチップス。
[紹介商品]TORRES（トーレス）スパークリングワイン風味ポテトチップス
キャビアならではの贅沢なうま味を感じる「TORRES（トーレス）キャビア風味ポテトチップス」
非常に珍しいキャビアフレーバーのポテトチップス。乾燥させたスペイン カタルニア産のキャビアとキャビアのアロマで風味づけしています。おやつ感覚としても、シャンパンなどと一緒に食事前のアペリティフとしても楽しめます。
［原材料］じゃがいも・ひまわり油・食塩・香料
［内容量］40g
キャビア風味のポテトチップスをはじめていただきました。口K にポテトチップスを含んだ瞬間、キャビアならではの深みのあるうま味の感じられる贅沢なポテトチップスです。試食したスタッフの人気も断トツでした。一度食べたらハマる人も多いのではないかと思います。
［紹介商品］TORRES（トーレス）キャビア風味ポテトチップス
ほっくりとしたフォアグラの深い味わいが感じられる 「TORRES（トーレス）フォアグラ風味ポテトチップス」
「TORRES（トーレス）フォアグラ風味ポテトチップス」は、他には無いユニークなフォアグラ風のフレーバーです。お菓子としてだけでなく、お酒のおつまみとしてもお召上がりいただけます。
［原材料］じゃがいも・ひまわり油・食塩・香料（乳・鶏肉由来）
［内容量］50g
フォアグラ風味のポテトチップス…珍しいですよね！食べてみたらフォアグラらしいほっくりとした舌ざわりと深みのある味わいのポテトチップスでした。なんといってもワインやウィスキーなど、洋酒との相性もよさそうな逸品です。
イベリコ豚の脂をしっかり感じる「TORRES（トーレス）イベリコハム風味のポテトチップス」
「TORRES（トーレス）イベリコハム風味のポテトチップス」は、イベリコ種の生ハムを表現され、ワインと良く合う香り高い贅沢なフレーバーのチップスです。シャンパンなどと一緒に食事前のアペリティフとしても楽しめます。ちょっとしたおつまみやお土産にもオススメのスナックです。
［原材料］じゃがいも・ひまわり油・食塩・香料
［内容量］50g
イベリコ種の生ハムといえば、上質な脂の味わいが独特ですが、その脂の風味がしっかりと感じられるポテトチップスでした。
［紹介商品］TORRES（トーレス）イベリコハム風味のポテトチップス
さっぱりとヘルシーにいただける「TORRES（トーレス）100%エクストラバージンオリーブオイルポテトチップス 」
「TORRES（トーレス）100%エクストラバージンオリーブオイルポテトチップス 」は、コルドバ産EXVオリーブオイルで揚げた風味豊かな味わいです。
［原材料］じゃがいも・オリーブ油・食塩
［内容量］50g
エクストラバージンオリーブオイルで揚げられたポテトチップスだけあり、軽い食感がクセになるシンプルながらも美味しいポテトチップスでした。
[紹介商品]TORRES（トーレス）100%エクストラバージンオリーブオイルポテトチップス
トリュフの芳醇な香りが広がる「TORRES（トーレス）黒トリュフポテトチップス」
「TORRES（トーレス）黒トリュフポテトチップス」は、スペイン産乾燥黒トリュフを使った味も香りも贅沢なチップスです。
［原材料］じゃがいも・乾燥黒トリュフ・ひまわり油・食塩
［内容量］40g
ポテトチップスの袋を開いた瞬間にトリュフの芳醇な香りが広がるポテトチップス。食べてみても、トリュフの贅沢な味わいをしっかり感じられるので、カジュアルなスナックの代名詞ともいえるポテトチップスが上品に感じられる逸品だと思います。
[紹介商品]TORRES（トーレス）黒トリュフポテトチップス
まとめ
今回は、アルカンが扱っているトーレスのポテトチップスを試食してみましたがいかがでしたか？どれも食材の個性を上手に生かされているフレーバーのポテトチップスでした。
贅沢で深みのある味わいのポテトチップスも多く、ワインなどお酒のお供としてもおすすめだと思いました。
アルカンは、食材を中心に提案されている「アルカン」とワインなど洋酒を専門的に扱っている「アルカンワイン課」と、スーパーデリバリーで商品の特性別に提案をされています。美味しい食材とともにぜひ、ワインなど美味しいお酒もご検討いただけたらうれしいです。
[紹介企業]アルカン/アルカンワイン課
[紹介ブランド]TORRES（トーレス）
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