「茶葉をまるごと食べるお茶漬けが気になる」
「お茶屋さんならではの商品を試してみたい」
「ちょっと贅沢したお菓子が欲しい」

そんな方に注目してほしいのが、CHABAKKA TEA PARKSのお茶漬けの素とお茶スイーツ！

茶葉ごと食べられる「お茶屋の作るお茶漬けの素」と、宇治抹茶・紅ほうじ茶を使ったポップコーン、米粉ウーピーパイの8種類を紹介します。

【茶葉ごと食べる自家製お茶漬けの素】お茶屋の作るお茶漬けの素＊プレーン＊茶缶
【茶葉ごと食べる自家製お茶漬けの素】お茶屋の作るお茶漬けの素＊柚子＊茶缶
【茶葉ごと食べる自家製お茶漬けの素】お茶屋の作るお茶漬けの素＊玄米＊茶缶
【茶葉ごと食べる自家製お茶漬けの素】お茶屋の作るお茶漬けの素＊味噌＊茶缶
【スイーツ】宇治抹茶ポップコーン
【スイーツ】紅ほうじ茶ポップコーン
【スイーツ】抹茶の米粉ウーピーパイ
【スイーツ】ほうじ茶の米粉ウーピーパイ

どれもお茶の葉を贅沢に使った商品で、食べるのが楽しみです！

【茶葉ごと食べる自家製お茶漬けの素】お茶屋の作るお茶漬けの素＊プレーン／柚子／玄米／味噌

【茶葉ごと食べる自家製お茶漬けの素】は、プレーン／柚子／玄米／味噌の4種類。スタイリッシュな缶の中に入っています。

パッケージに「碾茶」と書いてありますが、「碾茶」とは、蒸し製緑茶の一種で抹茶の原料となるお茶のことです。

食べられる茶葉【碾茶】を贅沢に使用したお茶屋の作るお茶漬けの素。抹茶の原料でもある手摘みの碾茶を贅沢に使用し、鰹・昆布・椎茸の旨味成分を決めた混合出汁。

原材料情報

プレーン／柚子／玄米／味噌の順番で、原材料名をご確認ください。

■原材料：原材料名は画像をご参照ください
■保存方法：高温多湿を避けて移り香にご注意ください。

■賞味期限：常温で6ヶ月(未開封)、常温で2ヶ月(開封後)

レビュー

それでは早速食べていきましょう！

食べ方の説明書は缶の中には入っておらず、ホームページで以下の作り方が確認できました。「プレーン」を、この通りに作ります。

【お茶の美味しい召し上がり方】

ステップ1

お茶の素を適量ご飯の上に振りかけます(素の量:2〜3g)

ステップ2

お湯または日本茶を準備します(おすすめの日本茶:煎茶{蒼風}ほうじ茶{やぶきた})

「湯量:100〜150cc」「湯温:煎茶:75℃、ほうじ茶:90〜100℃」

※お茶の素には碾茶が入っておりますのでお湯でもお茶の風味をしっかりと感じられます。

ステップ3

お茶の素が乗ったごはんに沸かしたお湯または日本茶を淹れられます

湯に浸しながら混ぜ、お茶を抽出して完成

「抽出時間：30〜60秒」

缶の中には、お茶が入った袋が1つ入っています。

中身を出すと、こんな感じです！

お茶葉が本当にそのまま、細かく刻まれています。

ご飯の上にこのまま振りかけて……お湯を注ぎます。

湯に浸しながら混ぜ、お茶を抽出して完成です。抽出時間は30〜60秒です。

普段食べているお茶漬けとは全くの別物です！

いただきます！

お茶葉の味がダイレクトに伝わって、お茶本来のおいしさが感じられます。

お茶葉が口の中に残るのが、最初は少しだけ違和感を感じますが、だからこそ、しっかりと味わうことができます。

お茶の味を引き出すため、とても優しい出汁の味です。

ごちそうさまでした！

他の味もいただいてみます。

柚子は、なんといっても柚子の鼻から抜ける香りがさわやか！

暑い夏でも、サラサラと食べたくなります。

玄米は、香ばしいさとお茶葉の旨みがマッチ！

4種類の中では、一番食べやすく、大人も子どもも大人気間違いなし。

味噌は、4種類の中では味が一番濃厚です。

不思議と、味噌汁を飲んでいるような感覚にもなります！

お茶葉ごと食べられる、なんとも贅沢なお茶漬け。

忙しい朝も、食欲がない日も、お茶漬けで1日の元気をパワーチャージできますよ！

【スイーツ】宇治抹茶ポップコーン／紅ほうじ茶ポップコーン

お茶のポップコーンは見るからにおいしそうですね！

ツヤツヤに光っています。

【掲載商品】

じっくり手間ひまかけたプレミアムでヘルシーなポップコーン。

【スイーツ】宇治抹茶ポップコーン

京都宇治産の高級抹茶を贅沢に使用。

抹茶の風味とコクが口いっぱいに広がります！軽やかでクリスピーな食感。

窯で丁寧に仕上げるため、抹茶の風味が残り、味、香りともに際立ちます。

【スイーツ】紅ほうじ茶ポップコーン
CHABAKKA TEA PARKSで1.2位を争う人気のお茶、埼玉狭山産の『紅ほうじ茶』を贅沢に使用。

紅ほうじ茶の甘みと香ばしいカカオのような風味が口いっぱいに広がります。

原材料情報

■原材料：原材料名は画像をご参照ください

■保存方法：直射日光、高温多湿を避ける

■賞味期限：製造から180日

レビュー

ポップコーンがキラキラ光って、なんとも美しいです。

宇治抹茶味は、一口食べるとお茶のいい香りが口の中に広がって、幸せな気持ちになります。

次は、ほうじ茶味です。

こちらは、一見苦そうな色味をしていますが、噛むとほうじ茶の香ばしい香りがたまりません…！わずかにほろ苦さがあるので大人向けですね。

お茶のおいしさをダイレクトに感じられるポップコーンは、一度食べ始めるともう止まりませんよ～！

【スイーツ】抹茶の米粉ウーピーパイ／ほうじ茶の米粉ウーピーパイ

アメリカの伝統菓子をCHABAKKA風にアレンジした「ウーピーパイ」です。

白砂糖不使用でグルテンフリーで、甘いものに気をつかう方にもお勧めしやすいスイーツ。

【掲載商品】

緑茶や抹茶、ほうじ茶の粉末茶葉をたっぷりと練り込んで作ったしっとりとした生地に、クリームチーズで作ったフィリングがたっぷり挟まっています。

【スイーツ】抹茶の米粉ウーピーパイ

濃厚な甘さとほろ苦さが特徴の京都産抹茶。

【スイーツ】ほうじ茶の米粉ウーピーパイ
加賀棒茶で人気の香ばしくてマイルドな味わい。

原材料情報

■原材料：原材料名は画像をご参照ください

■保存方法：直射日光を避け20度以下で保存。※冷蔵保存推奨

■賞味期限：常温2〜3日、冷蔵2週間。冷凍3ヶ月。

レビュー

一口サイズのウーピーパイ。

ウーピーパイは、アメリカの伝統的なお菓子。パイといってもサクサクとした生地ではなく、ケーキのようなしっとりした生地にクリームを挟んだものです。

中に見えている白いクリームはクリームチーズで作ったフィリングです。

しっとりとした生地に、しっかりとフィリングが挟まっています。

食べると、お茶の香りが口いっぱいに広がります。

こちらは、ほうじ茶のウーピーパイ。

クリームチーズのフィリングが隠れてしまっていますが……

切ってみるとしっかり中に詰まっていました。

日本ではあまり馴染みのないスイーツですが、一度食べるとクセになりそうです！

どちらもしっかりとしたお茶の味を感じることができました。

ごちそうさまでした～！

お茶の芳醇な香りで、食事でもスイーツも満たされよう！

今回ご紹介したのは、CHABAKKA TEA PARKSのお茶漬けの素とお茶スイーツでした。

【茶葉ごと食べる自家製お茶漬けの素】お茶屋の作るお茶漬けの素＊柚子＊茶缶
【茶葉ごと食べる自家製お茶漬けの素】お茶屋の作るお茶漬けの素＊玄米＊茶缶
【茶葉ごと食べる自家製お茶漬けの素】お茶屋の作るお茶漬けの素＊味噌＊茶缶
【茶葉ごと食べる自家製お茶漬けの素】お茶屋の作るお茶漬けの素＊プレーン＊茶缶
【スイーツ】宇治抹茶ポップコーン
【スイーツ】紅ほうじ茶ポップコーン
【スイーツ】抹茶の米粉ウーピーパイ
【スイーツ】ほうじ茶の米粉ウーピーパイ

お茶葉をそのまま食べる贅沢なお茶漬け。そしてティータイムに楽しめるお茶スイーツ。自宅でももちろん楽しめますし、高級感があるので手土産にぴったりな商品です。

小売店の方にとっても、お茶漬けの素とスイーツをあわせて展開することで、「食事」と「おやつ」の両方からお茶の魅力を提案しやすい売り場づくりができます。

CHABAKKA TEA PARKS／SAUNA＋TEAでは、さまざまなお茶に関する商品を取り扱っています。ぜひチェックしてみてくださいね♪

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（写真・文：戸倉有紀／とき）