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小腹が空いたとき、ふとスナックに手を伸ばしたものの「いや、カロリーが気になるからやめておこう」と我慢してしまうときがありますよね。そんな悩みを解決するのは、「テンペチップス」。
テンペとは、インドネシア発祥の伝統的な発酵食品です。大豆などの豆類を丸ごと発酵させているため、栄養価が高いと評判です。
つまり、大豆のおいしさと栄養価をそのままお菓子にしました！というスナックです。
テンペチップスが人気の理由は……
・高たんぱく・食物繊維含有
・鉄分・カルシウム・カリウムなどのミネラル含有
・ヴィーガン＆グルテンフリー
・非遺伝子組み換え（Non-GMO）黒目豆使用
・ココナッツオイル100%使用
・保存料不使用（チーズ風味を除く）
・ハラール認証
グルテンフリーなので、食事制限をしている方や、ヘルシー志向の方も気兼ねなく食べることができます。
今回は、以下のテンペチップス4商品を紹介します。
「おいしくて体に優しい」のが、テンペチップスの特徴です。我慢せずにスナックを食べたい方にピッタリです。
目次
テンペチップス シーソルト味（50g）
【掲載商品】テンペチップス シーソルト味（50g）
バリ島の天然シーソルトが、テンペ本来の自然な風味を引き立てます。砂糖不使用で、ピュアな味わいが楽しめます。
原材料
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：常温保存
■賞味期限：製造から13か月
食べてみた感想
ザーっとお皿に広げてみると、何やら独特な模様……
よく見ると、茶色い細長い形は、豆！
テンペは、大豆を丸ごと発酵させたお菓子なので、この茶色い模様が大豆たっぷりの証ということです。
シーソルト味は、4種類あるテンペの中で、一番シンプルな味付けです。
原材料を見ると「黒目豆テンペ・ココナッツオイル・食塩」だけ。
発酵食品で健康志向なお菓子だからこそ、シンプルな素材しか使われていないのはうれしいですよね。
またテンペの中に入っている、黒い部分は、原材料である黒目豆の一部です。
肝心の味は……とってもおいしい！シンプルな塩味のスナックで、大豆感は全く感じません！
サクッ！カリッ！といい食感。大豆製品と言われなければ、ポテトチップスだと勘違いそうです。
そのまま食べてもおいしいですが、細かくなっているテンペをサラダに入れてみます。
テンペサラダの完成！食感がプラスされて、ワンランク上のおいしさに。
テンペチップス ホットチリ味（50g）
【掲載商品】テンペチップス ホットチリ味（50g）
インドネシア産ホットチリペッパー（チャベラウィット）で味付け。ピリッと刺激的な辛さが特徴です。
原材料
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：常温保存
■賞味期限：製造から13か月
食べてみた感想
袋を開けた瞬間、フワッと香るスパイス！
赤い唐辛子スパイスが目に入ります。辛そうな予感がします。
いざ実食！
か…辛い！想像以上に辛くてビックリしました。
筆者は辛い食べ物が割と得意ですが、それでも思わず「辛い！」と声が出てしまう程。
ただ、食べ進めるうちに、この辛さがどんどんクセになり、あっという間に一袋食べきってしまいました。
辛い物が好きな方にはとてもおすすめです！
テンペチップス オリジナル味（50g）
【掲載商品】テンペチップス オリジナル味（50g）
ニンニク、玉ねぎ、塩の風味を活かした、伝統的な味わいが特徴です。
原材料
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：常温保存
■賞味期限：製造から13か月
食べてみた感想
オリジナル味ってどんな味だろうとワクワクが募ります。
いざ実食！
サクッ！あまじょっぱい！！
まさにクセになる味です。
シーソルト味とは全然違う味で、あまじょっぱいだけではなく、食欲をそそる味付け。
これも食べ進める手が止まりません。
テンペチップス チーズ風味（50g）
【掲載商品】テンペチップス チーズ風味（50g）
贅沢なチーズの香りが広がり、塩味と甘味のバランスを絶妙に引き立てる、満足感のある味わいです。
原材料
■原材料：画像にてご確認ください
■保存方法：常温保存
■賞味期限：製造から13か月
食べてみた感想
袋を開けたとたん、チーズのいい香り！
いただきます、パリッ！
文句なしの濃い目の味付け！チーズ！！
そのまま食べるももちろんおいしいのですが、お酒に合わせて、つまみとして食べるものおすすめです。
今回ご紹介した4種類の中では、一番味付けが濃いので、スナックを食べている感があります。
ヘルシースナックで毎日のおやつ時間を楽しもう
今回ご紹介した「テンペチップス」は、お菓子を食べたいけど通常のスナックだとカロリーや栄養価が気になる方に、ぜひ試してほしい大豆スナックです。
大豆の発酵食品スナックと言われても、食べるまで味が想像がつきませんが、一口食べると、大豆感は全く感じないおいしさに驚きますよ。
グルテンフリーのヘルシースナックなので、食事に気を遣っている方も、ぜひ食べてみてくださいね。
スーパーデリバリーのPADA（パダ）では、今回ご紹介した50ｇよりもサイズが小さい、28ｇの商品も多数取り扱っています。ぜひチェックしてみてください。
（写真・文：とき）
