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“罪悪感ゼロ”なおやつとして注目され、スーパーデリバリーでも常に人気なアルソア慧央グループが扱うブランド「ビオクラ」の大豆チップス。実は、わかめの端材を生地に練りこんでいるアップサイクル商品となっています。国産大豆を丸ごと使用し保存料・香料などの添加物を一切使用していないヘルシーなエシカルスナックを実食レビューします。
目次
「カラダにやさしく、地球にもやさしい」をコンセプトにした自然派フードブランド「ビオクラ」
ビオクラは、オーガニックやナチュラル志向のライフスタイルに寄り添う食品ブランドです。国産素材を中心に、添加物を極力使わない製品づくりにこだわっています。ヴィーガンやグルテンフリーにも対応していて、アレルギーのある方や健康志向の人にも安心。素材本来の美味しさを引き出す製法で、食べるたびにちょっといい気分になれるブランドです。
パッケージの下部にはタンパク質、糖質、食物繊維の含有量と「ノンフライスナック」の記載がされているので、ヘルシーなスナックとしての説明もしやすいですね。
パッケージ裏面にはアップサイクル商品についてのわかりやすく記載されているため、
お客様にエシカルなポイントをお伝えするときにも役立ちます。
お気に入りの味がきっと見つかる幅広い味展開の大豆チップス全6種
今回紹介するのはこちらの6種類。
あおさビネガー
グリーンベジタブル
スイートコーン
ブラックペッパー
ベジコンソメ
のり塩
大豆チップス あおさビネガー
袋を開けると、自然なあおさの香りがフワッと広がりました。
中身はとても軽く一度のおやつにちょうど良い量が入っています。
食べてみると、ひと口目で大豆の風味を感じました。
ビネガーの酸っぱさは強くなくほんのりでした。
あおさの海藻感の後にビネガーの酸味が後味を引き締め、クセになる美味しさです。
大豆チップス あおさビネガーの商品情報
■原材料：大豆（国産、遺伝子組換えでない）、こめ油、粉末酢、食塩、てんさい糖、昆布エキス、酵母エキス、ごま油、わかめ粉末、あおさ
■規格補足：エネルギー：133kcal たんぱく質：14.0g 脂質：4.4g 飽和脂肪酸：0.7g トランス脂肪酸：0g コレステロール：0mg 炭水化物：13.0g 糖質：5.9g 食物繊維：7.1g 食塩相当量：0.51g 大豆イソフラボン：137mg
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
大豆チップス グリーンベジタブル
ほうれん草やケールのような青菜系の自然な香りがしました。
人工的な香料ではなくしっかり「野菜」という感じの香りです。
見た目は緑がかっていて、ところどころに野菜粉末のような粒が見えます。
食べてみると、香りのとおりの青菜系の風味を感じました。
しっかりと塩気があって、おつまみにも向いていそうです。
大豆チップス グリーンベジタブルの商品情報
■原材料：大豆（国産、遺伝子組換えでない）、こめ油、てんさい糖、食塩、昆布エキス、ほうれんそう粉末、クロレラ粉末、わかめ粉末、酵母エキス
■規格補足：エネルギー：137kcal たんぱく質：13.9g 脂質：5.0g 飽和脂肪酸：0.8g トランス脂肪酸：0g コレステロール：0mg 炭水化物：12.5g 糖質：5.5g 食物繊維：7.0g 食塩相当量：0.44g 大豆イソフラボン：137mg
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
大豆チップス スイートコーン
とうもろこしの優しい素朴な甘さと合わせてほんのり焦がしバターのような香ばしさを感じます。
食べてみると、ほんのり甘さを感じ焼いたコーンのような香ばしさも感じました。
塩気はあまりなく自然な甘さと香ばしさがメインの風味となっているため、罪悪感のないスナックとして楽しめそうです。
大豆チップス スイートコーンの商品情報
■原材料：大豆（国産、遺伝子組換えでない）、こめ油、とうもろこし粉末、てんさい糖、昆布エキス、わかめ粉末、食塩、酵母エキス
■規格補足：エネルギー：140kcal たんぱく質：13.2g 脂質：5.2g 飽和脂肪酸：0.8g トランス脂肪酸：0g コレステロール：0mg 炭水化物：13.6g 糖質：6.7g 食物繊維：6.9g 食塩相当量：0.13g 大豆イソフラボン：126mg
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
大豆チップス ブラックペッパー
ピリッとシャープなブラックペッパーの香りを感じます。
その奥から、大豆の香ばしい風味がほのかに漂ってきます。
チップスには細かく黒いペッパーがまばらに散っていて「ブラックペッパー感」がしっかりあります。
食べてみると、ブラックペッパーのパンチがきいていて大豆の香ばしさとマッチしています。
塩気は強くなくブラックペッパーの香りの方が強いです。
こちらもお酒を飲むときのおつまみにも向いていそうです。
大豆チップス ブラックペッパーの商品情報
■原材料：大豆（国産、分別生産流通管理済み)、米油、食塩、てんさい糖、昆布エキス、黒こしょうパウダー、わかめ粉末、酵母エキス、マイタケ粉末、ホワイトペッパーパウダー
■規格補足：栄養成分 1袋当り エネルギー：140kcal たんぱく質：13.5g 脂質：5.4g 飽和脂肪酸：0.9g トランス脂肪酸：0g コレステロール：0mg 炭水化物：12.6g 糖質：5.9g 食物繊維：6.7g 食塩相当量：0.49g 大豆イソフラボン：130mg
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
大豆チップス ベジコンソメ
野菜の旨みがぎゅっと詰まったような、やさしくて深みのある香りがします。
ところどころにオレンジやブラウンがかったパウダーがまぶされていて、旨みが詰まってそうな見た目です。
食べてみると、コンソメの風味がきいていて野菜のだし感がじんわりと口の中に広がります。
味はしっかりついていますが、優しい味のため毎日のおやつに向いている味です。
コンソメの風味がしっかりしているため、おやつ以外に軽食にも向いていそうです。
大豆チップス ベジコンソメの商品情報
■原材料：大豆（国産、分別生産流通管理済み)、米油、てんさい糖、食塩、昆布エキス、オニオンパウダー、酵母エキス、わかめ粉末、トマト粉末、ガーリックパウダー、粉末醤油、ブラックペッパーパウダー、ホワイトペッパーパウダー、クミン、ローレル
■規格補足：栄養成分 1袋当り エネルギー：140kcal たんぱく質：13.7g 脂質：5.3g 飽和脂肪酸：0.9g トランス脂肪酸：0g コレステロール：0mg 炭水化物：12.6g 糖質：5.9g 食物繊維：6.7g 食塩相当量：0.52g 大豆イソフラボン：126mg
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
大豆チップス のり塩
袋を開けるとまずふんわりと磯の香りを感じました。
開けた瞬間に「のりしお味だ」とわかります。
細かく刻まれた青のりがところどころに見えて、塩と合わせてまぶされています。
食べてみると、結構のりの風味を感じました。
塩気はあまり強くなく、パクパク手が伸びてしまう食べやすさでした。
ポテトチップスの代わりにもなりそうです。
大豆チップス のり塩の商品情報
■原材料：大豆（国産、分別生産流通管理済み)、米油、食塩、昆布エキス、あおさ、焼海苔、てんさい糖、わかめ粉末、酵母エキス、マイタケ粉末、ガーリックパウダー
■規格補足：栄養成分 1袋当り エネルギー：138kcal たんぱく質：13.8g 脂質：5.1g 飽和脂肪酸：0.8g トランス脂肪酸：0g コレステロール：0mg 炭水化物：12.6g 糖質：5.7g 食物繊維：6.9g 食塩相当量：0.47g 大豆イソフラボン：130mg
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ヘルシーで満足感のある、安心安全な自然派スナック
今回は「アルソア慧央グループ」が扱う大豆チップス6種をご紹介しました。ヘルシーなだけでなく、国産大豆を丸ごと使用しており素材の安心感もあるスナックとなっているため、より自然に近い食のあり方を大切にされている方やアレルギーの方向けの商品としてもおすすめです。
