カフェ飲食店

まずは人気企業からチェック!【2019年上半期】カフェ・飲食店の企業ランキングをご紹介!

2019/7/22 月

卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」にて、 2019年上半期のカフェ・飲食店に人気企業ベスト10をご紹介します! (集計期間:2019年1月1日~2019年6月30日までのスーパーデリバ... 続きを読む

「パウダーフーズフォレスト」の商品をお取り寄せ!卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」のスタッフで試食してみました。

2019/7/19 金

卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」を運営する株式会社ラクーンコマースでは、「もぐもぐタイム」という業務の合間のプチご褒美(ひと休み)を楽しむイベントが定期開催されています。 もぐもぐ... 続きを読む

美味しい紅茶と一緒に出したい!紅茶と相性の良いお菓子をピックアップ!

2019/7/8 月

サービスの業態を問わず、接客の際によく出される飲み物のひとつが紅茶です。琥珀色の紅茶を前にすると、おのずと会話の雰囲気も華やかになります。 ティーカップにセンスあふれるお菓子をさりげなく... 続きを読む

「憧れのカフェ・飲食店を開業したい!」お店の物件決定後は大忙し!開業までに必要な営業許可手続きをまとめ!

2019/7/5 金

いつか飲食店やカフェを経営してみたい…自分好みの素敵なお店のオーナーになれたら、こんなにうれしいことはありませんよね。 物件が決まればホッと一息つきたくなるもの。 しかし、オープン... 続きを読む

「ステキなお店ね」と言われるカフェは、ちょっとした飲み物にまでこだわりの感じられるお店!おすすめジュース・飲料をまとめ

2019/7/4 木

こだわりのコーヒーやオーガニックなドリンクを提供するカフェはたくさんあります。 しかし、目玉となるメニューには力を入れているものの、それ以外の飲料は市販の業務用ドリンクを使っているというお店... 続きを読む

広がる食の多様化!ヴィーガン・ベジタリアン向け植物素材の食品・調味料・インスタント食品をまとめてみました。

2019/6/28 金

近年、新鮮な野菜の提供を売りにして出すカフェ飲食店や、ウィーガンカフェなど…野菜中心の食生活「菜食」を提案するカフェ飲食店が増えています。 今回は、最近注目されている「菜食主義」の食習慣... 続きを読む

カフェ・飲食店に注目されている「オーガニック食品」をまとめてみました。

2019/6/25 火

卸・仕入れサイト「スーパーデリバリー」では、カフェ・飲食店の業務用品・備品も取り扱っています。 出展企業各社から掲載している商品には、カフェ・飲食業界の専門卸では取り扱いが少ない食器やイ... 続きを読む

憧れのお店を引き継ぐカタチでカフェ開業!自家焙煎コーヒーに美味しい料理、ていねいな接客が光る「ignis coffee(イグニスコーヒー)」を訪問しました。

2019/6/19 水

先日、埼玉県深谷市にある「ignis coffee(イグニスコーヒー)」さんを訪問しました。 イグニスコーヒーは、2018年12月に開業したばかりのカフェ。 店主の竹下さんにカフェ... 続きを読む

「お店でかけているその楽曲配信サービスの利用は大丈夫?」スマートフォンアプリでよく使うあの音楽配信サービスはお店でも使えるの?

2019/6/6 木

お店を運営する上でBGM(音楽)は無くてはならないものです。 近年ではスマートフォンアプリなどを活用した音楽配信サービスなどが個人でも気軽に利用できるようになりましたが、残念ながら音楽配... 続きを読む

お店の雰囲気づくりに音楽は欠かせない!あなたのお店は「CD・レコード派」?それとも「BGMサービス利用派」?双方を徹底解説!

2019/6/4 火

BGMは店舗の雰囲気づくりや居心地を左右する大切な要因です。 静かな音楽が流れているお店なら、リラックスして過ごすことができます。また、明るい音楽のお店なら、お酒などを楽しみながら陽気に... 続きを読む

楽曲選び一つで店内の居心地は変わる?店舗向けBGMサービス6社を比較してみました。

2019/6/3 月

BGMは店舗の雰囲気づくりや居心地を左右する大切な存在です。 アップテンポな選曲なら、お店を楽しい空間に変えながら、店内回転率を高めることができ、スローテンポな選曲なら、リラックスした空... 続きを読む

洋食・和食・イタリアン・エスニック…ジャンルを問わないカフェ飲食店に人気の万能食器!白い食器をご紹介

2019/3/11 月

洋食・和食・イタリアン・エスニックなど…どんなジャンルの盛り付けにも合う万能食器といえば「白い食器」です。 白い食器は、料理を絵画を楽しむかのように彩るための白いキャンバスのよう…。 ... 続きを読む

ナチュラル&ほっこりがいいね!人気の木の食器!気になる取り扱い方法とおすすめをご紹介します。

2019/3/9 土

木製トレーやカッティングボードを中心に、SNSの投稿ネタの人気上昇とともに「木の食器」に注目が集まりつつあります。 最近では、カフェや飲食店でも見かけることが増えてきた木の食器は、木なら... 続きを読む