こんにちは!しほです。

サードウェーブの盛り上がりで注目されるカフェや喫茶店。
最近では、雑貨販売と併せてカフェ営業も行う小売店が増えているようで、スーパーデリバリーでもカフェ関連の商品は人気です。

実はスーパーデリバリーのスタッフに、道具や豆にこだわり、社内でも本格コーヒーを淹れて楽しんでいるコーヒー好きが2名いるのです。そこで今回は、このコーヒー好きスタッフに気になっているカフェグッズをいくつか選んでもらい、それを実際に使ってみました☆

 

カジュアルデザインのドリッパー

まず選ばれたのが、こちらのかわいいドリッパー。

ちなみにドリッパーとは、コーヒー豆をフィルターで濾してコーヒーを抽出する器具のこと。

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ここには写っていませんが、ペーパーフィルターもセットになっています。

ドリッパーはいろんなメーカーのいろんなタイプのものがありますが、これは必要なものが一式セットになっていて手軽に使えることから、これから始めようとする人にぴったりなアイテムだそうです!

ちなみにこの商品は、HARIOさんのアイテム。HARIOさんといえば、最初は耐熱ガラスのメーカーとしてフラスコやビーカーなどの理化学用製品を作っていたそうです!今や日本だけでなく海外の愛用者も多数の、おしゃれで機能性も備えたコーヒー関連商品を多数生み出しているメーカーさん。

コーヒーはインスタントしか入れたことのない私。せっかくなので、コーヒー好きスタッフの一人、ふっしーに教えてもらいながら初めてコーヒーを淹れてみました☆

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真剣に説明を聞いています。怒られているわけではありません。

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まずは、ペーパーフィルターをセット、っとその前に接着部分を折るのを忘れずに
「折ることでペーパーフィルターがきれいな円錐となり、ドリッパーときれいに密着するからお湯の浸透が一定になるよ。」

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ペーパーをセットし挽いた豆を入れたらお湯を少し注ぎます。豆は”中細挽き”がベスト!

30秒ほど蒸らすといい香りがしてきました☆

「蒸らしの時間にいい香りがするのは、コーヒーから炭酸ガスが抜けることでコーヒー豆が持つ香気成分が放出されるからです。」

そうだったのですね!

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「この蒸らす行為は、炭酸ガスを抜いてお湯と豆がうまく混ざるようにするため。大体30秒くらいと言われているけど、お湯を注いだ表面からぽつぽつが出てきてそれが止まるまで。」

へー。そんな理由があったんですね!

それからは中央から外側へ円を描くようにゆっくり数回に分けてお湯を注いでいきます。

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お湯をいれるの意外に難しかった・・・うまく円を描けない。。

ちなみに、このお湯を入れるスピードで味の調整ができるんだとか。

「HARIOさんの製品は、穴が大きく、お湯をいれた分だけ落ちる仕組み。お湯をゆっくり注ぐか早く注ぐかで味を調整できるところが魅力なんです。」

ゆっくり注ぐとコーヒー豆に触れる時間が長くなることから濃い味となり苦味が出る、早いと苦味が抑えられ酸味が目立ちます。

また、お湯の温度も大切。温度が高いと苦味成分が出るため苦くなりやすい、低いと苦くなりにくくなります。

豆の種類、焙煎(挽き)度合い、器具、温度、スピードの全ての要素が関係して味が決まるのですね!

最後のポイントとして、コーヒーにもあく(灰汁)があるので、抽出が終わったコーヒー豆はすぐに取りましょう、というアドバイス。

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淹れ方、マスターしましたー☆

ちなみに、もう一人のコーヒー好きスタッフのはまちゃんから「飲むカップでも味が変わると思う」と、なので口があたるふちの部分が厚いカップを選んでいるとのこと。まろやかな口あたりになるみたいですよ。さすが!

さらに、「淹れたては一番おいしいイメージがあると思いますが、実は冷めてからも味わえる楽しみがコーヒーにはあります。豆にもよりますが、多少時間を置いて冷ました状態のときにまた違った味を楽しめると思いますよ!

コーヒーって深いなぁ。

販売企業:HARIO
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プロも使っている!世界標準の定番人気シリーズ!

次はこちら!

先ほどと同じHARIOさんの商品ですが、V60という海外のバリスタチャンピオンも使用しているというシリーズのアイテム。

ちなみにV60という名称は正三角形の内角の60℃というのを表しているそうです!

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このメタルドリッパーはステンレス製&日本製。今回使ったのはシルバーですが、他にブラック、カパーの3色あります。

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こちら同じくHARIOさんのアームスタンドにセットして使います。このスタンド、スタイリッシュなデザインでおしゃれ☆お家でも使っても本格的なカフェ気分が味わえるのもポイントだそうです!

見た目も大事☆

すでにガラス製のドリッパーが付いていますが、今回のメタルドリッパーに差し替えて使用します。

ふっしーに使ってもらいました!

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感想はいかがでしょう??

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「耐久性があり、陶器よりも軽いので扱いやすいです。ステンレスだとガラスのように割れる危険もないので屋外でも安心して使えますね。」

販売企業:HARIO
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コーヒーマニアが開発したこだわりのドリッパー

通常ドリッパーはHARIOさんのような円錐型と、もう一つの台形型の2パターンが主流。そんな中でなにやら変わった形のドリッパーを発見しました!

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じゃん。

こちら、商品説明によると珈琲マニアが独自に開発したドリッパーだそうです。でも市販のペーパーフィルターでOK!

特徴としては3点あって、

・内側側面に段々が付いている⇒お湯が壁を伝って下へ落ちてしまうのを防ぐ。
・深さがある⇒コーヒーの層を厚くしお湯が触れるコーヒー粒を増やす。
・穴を大きくしている⇒コーヒーの抽出スピードを自然な状態にする。

だそうです。こだわった末に辿りについたのがこの形状だった、とのこと。

どんな味になるのでしょうか?ぜひ試してみたい・・・!

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そこで、はまちゃんに使ってもらいました!

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偶然に服装がカフェの人っぽい!

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はまちゃん、お味はいかがでしょうか?
「珈琲のコクをしっかりと引き出しながらも、 雑味やえぐ味を抑えたクリーンな味に仕上がっています。」
本格的なコメント、ありがとうございます!

販売企業:ぷらいも
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おしゃれなコーヒージャー

中にコーヒー豆を入れて保管できるコーヒージャー。おしゃれ!

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中に入れた豆が土に見えるというアイディアが素敵ですね!

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葉の部分がスプーンになっているのでそのまま使えるんです。コーヒー豆以外にもお茶葉、またお砂糖などの調味料をいれてもOKだそうですよー!

販売会社:SPACE JOY CORPORATION(スペースジョイ)
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ただの置物じゃない!こんなシュガーケースはいかが?

やや!社内にゾウを発見!

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「パオー」

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実はこれ、シュガーケースです☆鼻からお砂糖が出てきます。
どばっと出ることもないので安心。動物好きにはたまらないアイテムですっ。

販売企業:SPACE JOY CORPORATION(スペースジョイ)
商品販売ページはこちら

 

ドリップポットみたいなマグカップ!

マグカップとして使ってもいいですし、目盛りがついているのでそのままドリッパーをセットして出来立ての珈琲をすぐ飲むこともできます☆

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お料理などで使うメジャーカップ、蓋がついているので調味料やコーヒー豆を保存するキャニスターとしても使用できるそう!幅広く使えるアイテムですね!

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近くで見ていた担当MDにコーヒーを入れて飲んでもらいました。めがねのお約束・・・笑

容量もたっぷり入って満足です、とのこと☆

販売企業:SPACE JOY CORPORATION(スペースジョイ)
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どこでも気軽に本格コーヒーライフを送りたい人にはこれ!

デンマーク生まれのキッチンメーカーbodum(ボダム)の商品。

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なんとこれ1本で超簡単に本格コーヒーが淹れられて、持ち運びできるというアイテムです。
粗挽きのコーヒー豆とお湯さえあれば本格的なコーヒーを作ってそのまま飲める!保温効果もあるのであたたかさもキープできる!というのがポイント。

ふっしーも持っているのですが、他の社内メンバーにも愛用者多数、というアイテムなのです!

販売企業:株式会社藤田商店
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香りを楽しむフレーバーコーヒー

かわいいトントゥ(フィンランドの森の精霊)が付いた3種類のフレーバーコーヒー。
左から、ヘーゼルナッツ、スイートバニラ、クランベリーです☆

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カップにセットしてお湯を注げばOK! 3種類、飲んでみました!

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どれもお湯を注いだ瞬間に甘くていい香りがふわっと。味はどれもすっきりしていてコーヒーの味がそんなに強く出ない感じなのでコーヒーが苦手な方にもオススメかも?!

仕事でリフレッシュしたいときや、かわいいデザインなのでギフトにもよさそうです^^

販売企業:チャーリー
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変わりネタ!コーヒー袋をそのまま利用したバッグ!

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南米からコーヒー豆を輸入する際に使われている麻の袋をリサイクルして作られたトートバッグ。

バッグのデザインも袋に印刷されているものをそのまま使っているそうです!ロゴっぽくていい感じですね!

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マチも大きくていっぱい入ります☆内ポケットがあるのも便利ですね!

販売企業:ぷらいも
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コーヒーカップに見えるけど・・・?

ん?手に持っているのは、テイクアウト用のコーヒーカップか?!と思いきや・・・

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大きい!!

実はこれ、テイクアウト用のコーヒーカップに似せた卓上ゴミ箱でした~!

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ゴミをポイ!

知らない人にはびっくりされること間違いなしのおもしろアイテムでした♪

販売企業:SPACE JOY CORPORATION(スペースジョイ)
商品販売ページはこちら

 

さいごに

今回ご紹介した商品以外にもスーパーデリバリーにはたくさんのカフェグッズが出品されています。

さらに、現在カフェグッズ特集を開催中!ご興味ある方はぜひご覧ください~!
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